양배추 피자전

주재료]

양배추 1/4통 (약 200g)

달걀 2개

부침가루 3큰술

모짜렐라 치즈 한 줌 (약 40g)

방울토마토 5개

양파 1/4개

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[양념]

토마토 소스 2큰술

소금 1/3작은술

후추 약간

올리브유 1큰술

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1. 재료 손질

양배추는 얇게 채 썰어주세요.

양파도 얇게 채 썰고

방울토마토는 반으로 잘라주시고요.

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2. 반죽 만들기

볼에 양배추 양파를 담고

달걀 부침가루 소금 후추를 넣어

골고루 섞어주세요.

물은 따로 넣지 않아도 돼요.

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3. 굽기

팬에 올리브유를 두르고

반죽을 동그랗게 펼쳐

중약불에서 3분간 구워주세요.

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4. 토핑 올리기

한 면이 익으면 뒤집고

토마토 소스를 바른 뒤

방울토마토와 모짜렐라 치즈를 올려주세요.

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5. 마무리

뚜껑을 덮고 약불에서 3분

치즈가 쭈욱 녹으면 완성!

한 조각 잘라 드셔보세요 🍕

피자 같은데 양배추라 속이 편해요.