숙주우삼겹찜

숙주우삼겹찜

✔️ 재료 (1인분)

🔹 숙주나물 200g

🔹 우삼겹 60-80g (얇게 슬라이스)

🔹 간장 1큰술, 참기름 0.5작은술, 다진마늘 0.5작은술

🔹 청양고추 1개 (선택), 통깨 약간

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✔️ 만드는 법

1️⃣ 전자렌지용 용기에 숙주를 깔아줍니다. 숙주는 씻어서 물기가 살짝 남은 상태로 넣으면 찜이 잘 돼요.

2️⃣ 숙주 위에 우삼겹을 한 장씩 펼쳐 얹어주세요. 겹치지 않게 고르게 펴는 게 포인트!

3️⃣ 간장, 다진마늘, 청양고추를 섞어서 위에 골고루 뿌려줍니다.

4️⃣ 뚜껑을 살짝 열어두거나 랩을 씌운 뒤 전자렌지 700W에서 4-5분 돌려주세요.

5️⃣ 꺼낸 후 참기름 한 방울, 통깨를 뿌려 마무리하면 완성!

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💡 칼로리: 약 180-220kcal 숙주의 아삭함과 우삼겹의 고소함이 어우러져 별미예요.

우삼겹 기름이 숙주에 배어서 기름 없이도 풍미가 살아있는 다이어트 찜 요리입니다 😋