오믈렛

재료 (1인분)

🔹 감자 중간 크기 1개 (약 150g)

🔹 달걀 2개 🔹 양파 1/4개, 피망 1/4개

🔹 소금·후추 약간, 올리브오일 0.5작은술

🔹 파슬리가루 약간 (선택)

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✔️ 만드는 법

1️⃣ 감자는 껍질을 벗겨 얇게 슬라이스하거나 잘게 깍뚝 썰어줍니다. 두께가 얇을수록 더 빨리 익어요.

2️⃣ 전자렌지용 용기에 감자를 넣고 랩을 씌워 700W에서 3분 먼저 익혀줍니다.

3️⃣ 양파와 피망은 잘게 다져 준비해주세요.

4️⃣ 달걀 2개를 풀어 소금, 후추로 간하고 양파, 피망을 섞어줍니다.

5️⃣ 어느 정도 익은 감자 위에 달걀물을 부어주세요.

6️⃣ 다시 랩을 씌워 700W에서 2-3분 추가로 돌려줍니다. 중간에 한 번 확인해서 덜 익은 부분을 섞어주면 더 균일하게 익어요.

7️⃣ 완성 후 파슬리가루를 뿌리면 비주얼도 업!

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💡 칼로리: 약 230-260kcal 감자의 든든함에 달걀 단백질까지! 아침 대용으로도 완벽한 한 끼예요. 치즈를 살짝 올려 녹여 먹으면 더 맛있답니다 🍳