토마토 계란 치즈브런치

1. 토마토 2개의 꼭지를 따고 뒤집어 칼집을 내준다.
2. 끓는 물에 살짝 데친 뒤 찬물에 식혀 껍질을 벗겨 적 당히 썰어준다.
3. 달궈진 팬에 토마토와 다진 마늘을 넣고 볶아준다.
4. 올리브오일 2스푼, 연두 1스푼, 바질 가루를 넉넉히 넣고 끓여준다.
5. 토마토를 으깨고 계란 2개와 치즈를 올려 익혀준다.

(토마토가 충분히 말랑해지면 천천히 으깨주세요)

1. 마지막으로 크러쉬드 페퍼를 톡톡 뿌려준다.
2. 빵과 함께 먹으면 간단하고 든든한 토마토 계란 브런 치 완성