미소 에다마메 현미볼

재료: 현미밥 150g, 두부 150g, 에다마메 60g, 브로콜리 80g, 된장 1작은술, 식초 1작은술.

만드는 법

브로콜리와 에다마메를 익혀요.

두부를 노릇하게 구워요.

된장·식초·물 1큰술을 섞어 소스를 만들고 현미밥 위에 모두 담아요.

새로운 포인트: 일본식 미소 풍미와 콩의 고소함을 결합했어요.