새우 청경채 만두

새우 청경채 만두

재료: 만두피 8장, 손질한 새우 120g, 청경채 2포기, 간장 1작은술, 참기름 약간

만드는 방법

1. 새우는 잘게 다지고 청경채는 데쳐 물기를 짜주세요.

2. 새우와 청경채에 간장, 참기름을 넣고 섞어줍니다.

3. 만두피에 소를 넣고 가장자리를 붙여주세요.

4. 찜기에서 10~15분 정도 새우가 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다.

탱글한 새우와 아삭한 청경채가 잘 어울리는 만두예요. 기름에 튀기지 않아 담백해요.