소고기 우엉 버섯전골

소고기 우엉 버섯전골

재료: 소고기 우둔살 150g, 우엉 80g, 표고버섯 3개, 간장 1큰술, 물 600ml

만드는 방법

1. 우엉은 얇게 채 썰어주세요.

2. 소고기와 표고버섯도 먹기 좋게 썰어줍니다.

3. 냄비에 물과 우엉, 소고기를 넣고 끓여주세요.

4. 버섯을 넣고 재료가 완전히 익으면 간장으로 간해 완성합니다.

우엉의 구수한 향과 소고기의 감칠맛이 잘 어울리는 전골이에요.