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재료: 밥 150g, 두부 80g, 김가루, 참깨, 간장 1작은술.
조리: 두부를 으깨 팬에서 수분을 날리며 익혀요. 밥·김가루·참깨·간장을 넣어 섞고 동그랗게 빚어요.
시간: 15분. 포인트: 두부 크럼블을 넣어 주먹밥에 색다른 식감을 더해요.
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