메추리알 조림

• 재료: 메추리알 500g, 물 2컵, 간장 1컵, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술, 버터 1덩이, 김자반 50g

• 만드는 법:

 1. 냄비에 물 2컵, 간장 1컵, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓입니다.

 2. 끓어오르면 씻어둔 메추리알과 김자반, 버터 한 덩이를 넣습니다.

 3. 3분 정도 조려낸 후 밥 위에 올려 비벼 먹습니다.