양파볶음 닭다리살 덮밥

• 재료: 닭다리살, 우유, 소금, 후추, 감자전분, 계란, 양파, 간장, 물, 맛술, 설탕, 쪽파 (굴소스 취향껏)

• 만드는 법:

 1. 닭다리살은 우유에 담가 핏물을 빼고 씻은 뒤 소금, 후추, 감자전분을 입혀 바삭하게 튀기듯 굽습니다.

 2. 소금 약간을 넣은 계란으로 스크램블 에그를 만듭니다.

 3. 팬에 간장, 물, 맛술, 설탕(취향껏 굴소스)과 채 썬 양파를 넣어 조리듯 볶습니다.

 4. 밥 위에 양파볶음, 닭다리살, 스크램블 에그, 쪽파를 올려 완성합니다.