미역줄기볶음

• 미역줄기볶음: 미역줄기는 염분을 충분히 빼기 위해 물에 담갔다가 헹궈 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 

팬에 다진 마늘 1스푼과 대파를 넣어 기름을 낸 뒤 미역줄기를 볶아줍니다. 국간장으로 부족한 간을 맞추고 마지막에 참기름 1스푼과 통깨를 뿌려 마무리합니다. 

해조류는 지방 흡수를 억제하는 데 탁월한 효과가 있습니다.