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대만식 양배추 볶음

재료

  • 양배추 1/4개
  • 청·홍고추 1~2개
  • 참치액젓 20ml
  • 간장 20ml
  • 버터 15g
  • 물 15ml
  • 후추 약간
  • 소금 약간
 
레시피
1> 깨끗이 세척한 양배추는 큼직하게 썰고, 청·홍고추는 송송 썰어 준비해 주세요
2> 팬에 기름을 두른 뒤 중불에서 양배추를 넣고 소금, 후추로 간하며 볶아줍니다.
3> 양배추가 살짝 숨이 죽으면 간장, 참치액젓, 물을 넣고 빠르게 뒤집어가며 볶아줍니다.
4> 마지막으로 버터와 고추를 넣고 한 번 더 볶아 향을 더해 마무리해 주세요.
 
 
 
 
양배추는 한통있으면 구워먹고 쪄먹고 볶아먹고 레시피가 다양할꺼 같아요
양념들 적당히 해서 볶아먹으면 금방 다 주워먹을꺼 같네요
소화에도 좋은 양배추 볶음 레시피네요
댓글2
  • 로블ㅎ
    대만식 양배추 볶음 
    맛은 어떨지 궁금하네요
  • 팔망미인
    소화에도 좋은 양배추 볶음 레시피네요

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