라이스페이퍼 치즈롤 떡볶이

메인 재료: 라이스페이퍼 6~8장 (원형 또는 사각, 떡볶이 떡 대용), 스트링치즈 6~8개 (라이스페이퍼 개수와 동일하게 준비)

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• 채소: 양배추 1/4통 (많을수록 좋아요, 포만감 Up!), 대파 1/2대 (어슷썰기)

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• 다이어트 양념장:

• 고추장 1큰술 (저당 고추장이 있다면 더욱 좋아요)

• 고춧가루 2큰술 (매운맛과 색감을 더해줘요)

• 진간장 2큰술

• 알룰로스 3큰술 (설탕 대신 사용하는 건강한 단맛, 취향에 따라 가감)

• 다진 마늘 1큰술

• 후춧가루 약간

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• 국물: 물 500ml 또는 멸치 다시마 육수 (육수를 사용하면 감칠맛이 훨씬 좋아요)

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• 선택 재료: 삶은 달걀 1~2개 (단백질 보충!), 통깨 약간 (마무리용)

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만드는 법 🍳

1. 재료 손질 및 양념장 만들기

• 채소 손질: 양배추는 큼직하게 썰고, 대파는 어슷하게 썰어 준비해 주세요. 양배추는 익으면서 크기가 줄어드니 넉넉하게 준비하는 것이 좋답니다. 😉

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• 양념장 만들기: 작은 볼에 준비한 양념장 재료(고추장, 고춧가루, 간장, 알룰로스, 다진 마늘, 후춧가루)를 모두 넣고 잘 섞어주세요. 미리 만들어두면 맛이 어우러져 더 맛있어져요.