마 양상추 샐러드

• 주재료: 마 200g, 샐러드 채소(양상추, 치커리, 로메인 등) 두 줌, 방울토마토 5~6개

• 선택 재료: 오이 1/3개, 파프리카 약간, 견과류(아몬드나 호두) 한 줌

• 유자 오리엔탈 드레싱 (추천):

• 간장 2큰술

• 올리브유 2큰술

• 식초 1큰술

• 유자청 1큰술 (또는 올리고당 1큰술)

• 레몬즙 1큰술

• 참깨 약간

2. 만드는 순서

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① 마 손질하기

1.마를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 필러(감자 깎는 칼)로 껍질을 벗깁니다.