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로블ㅎ
재료
- 당근 100g
- 칵테일 새우 200g
- 부침가루 3T
- 달걀 1/2개
- 소금 1t
- 후추 한꼬집
레시피
1> 깨끗하게 씻은 당근을 최대한 얇게 채 썰어 주세요.
2> 채 썬 당근에 소금 한 꼬집을 넣고 20분간 절여 주세요.
3> 당근이 절여지는 동안, 새우에 소금 한 꼬집, 후추 한 꼬집을 넣고 밑간을 해둬요.
4> 절여둔 당근의 물기를 꼭 짜주세요.
5> 절인 당근에 부침가루, 달걀, 새우를 넣고 섞어 주세요.
6> 센불로 예열한 후라이팬에 기름을 충분히 둘러 주세요.
7> 그다음 중약불로 낮추고 적당한 크기로 반죽을 올려 노릇하게 구워주세요.
7> 그다음 중약불로 낮추고 적당한 크기로 반죽을 올려 노릇하게 구워주세요.
당근을 주재료로 해서 전을 부친적이 없어서요
새우와 먹으면 어떨지 궁금합니다
당근의 자연의 단맛이 가득 올라올것 같네요
댓글2
- 팔망미인
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