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재료
- 황태 1마리
- 간장 2큰술
- 맛술 2큰술
- 꿀 1큰술
- 설탕 1작은술
- 참깨 1/2큰술
- 참기름 2큰술
- 대파 약간
레시피
1> 황태는 물에 30분 정도 불려준 뒤 물기를 꼼꼼히 제거하고 지느러미를 잘라 주세요.
2> 볼에 간장, 맛술, 참기름 각 2큰술, 꿀 1큰술, 설탕 1작은술, 참깨 1/2큰술과 대파 약간을 넣고 잘 섞어주세요.
3> 불린 황태에 양념장을 골고루 발라준 뒤 기름을 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
4> 양념이 스며들어 연한 갈색 빛이 돌면 완성이에요.
고기대신 황태를 써서 만든 불고기예요
고단백 황태를 가지고 맛있게 조려내면 밥반찬으로 딱이지요
양념장 조절해서 먹으면 다이어트와 혈당건강에 도움되요
댓글2
송쩡
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