다이어트 레시피

무수분 수육 만들기

2026.10.16 17:14

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재료

레시피

1> 양파는 2cm 두께로 자르고, 사과는 씨를 제거한 뒤 6등분, 대파는 한 뼘 정도 길이로 길쭉하게 잘라 주세요.

2> 된장 2큰술에 청주 1큰술을 잘 섞은 후, 고기 겉면에 골고루 발라주세요.

3> 손질해둔 양파, 사과, 대파를 냄비 바닥에 깔고 위에 고기와 월계수 잎, 통후추를 넣어주세요.

4> 뚜껑을 덮고 중약불에서 1시간 동안 푹 삶아주세요. *2~30분 간격으로 고기를 뒤집어 주세요

5> 고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 배추김치, 새우젓, 쌈장 등을 곁들여 드세요.

푹 삶아 기름기도 빠지고 단백질 가득 충전하기 좋은 수육이에요

신선한 고기 삶아만줘도 요리는 끝이예요

쌈채소와 곁들여 먹으면 더 맛있어요

팔망미인

부드럽게 삶은 수육에 신선한 쌈채소를 곁들이면
담백하고 든든하게 즐기겠네요.

2026.10.17 19:54

워니s

무수분 수육이라 물 없이도 촉촉하게 만들 수 있다는 게 신기하네요
양파와 사과에서 나오는 수분에 은은한 단맛까지 더해져 맛있을 것 같아요

2026.10.16 19:58

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