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- 주재료: 양배추, 두부, 밥, 오카즈라유(칠리오일)
- 만드는 법
- 냄비에 양배추(작은것) 14, 밥 반공기, 두부 1½4모
- 올리브유 한바퀴, 소금 한꼬집, 물 100ml 넣어주고
- 뚜껑 덮어 중약불에 7분 정도 익혀준다.
- 중간 중간 뚜껑을 열어 양배추가 숨이 죽고 잘 익으면 두부를 으깨서 밥과 함께 잘 비벼준 다음에 오카즈라유를 기호에 맞게 넣어 비벼주면 끝!
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