당근 카레

당근카레

재료

• 당근 1개

• 양파 1개

• 우유 200ml

• 생크림 100ml

• 식용유 약간

• 버터 1큰술

• 카레가루 1큰술

만드는 방법

1. 당근과 양파를 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

2. 냄비에 식용유와 버터를 넣고 양파를 볶아줍니다.

3. 양파가 투명해지면 당근을 넣고 함께 볶아주세요.

4. 우유와 생크림을 넣고 중약불에서 끓여줍니다.

5. 당근이 부드럽게 익으면 카레가루를 넣어주세요.

6. 카레가루가 뭉치지 않도록 골고루 저어줍니다.

7. 원하는 농도가 될 때까지 끓이면 완성입니다.