아보카도 과카몰리

1인분 재료

잘 익은 아보카도: 1개 (껍질이 검갈색이고 만졌을 때 살짝 들어가는 것)

방울토마토: 3개

양파: 1/8개

레몬즙: 1큰술 

(☆ 갈변 방지 및 상큼함 담당)

소금: 두 꼬집 후추: 탈탈탈

5분 컷 레시피

1. 아보카도를 포크로 으깨주세요. 살짝 덩어리가 씹히 게 으깨야 식감이 좋아요. (2분)
2. 방울토마토는 반으로 갈라 가운데 말랑한 씨 부분을 숟가락으로 파내어 버립니다. 단단한 과육만 양파와 함 께 잘게 다져주세요. (2분)
3. 으깬 아보카도에 다진 방울토마토, 다진 양파를 넣 고 레몬즙 1큰술, 소금, 후추 넣어 섞어주면 끝