양념치킨 먹고 싶을 때, ‘콜리플라워’

콜리플라워 1개, 식용유, 튀김가루 2큰 술, 전분 2큰 술, 땅콩 약간

※양념소스: 토마토케첩 1/2컵, 다진 마늘2큰 술, 고춧가루 2큰 술, 간장 2큰 술, 고추장 2큰 술, 알룰로스 2큰 술, 스테비아 약간

1. 콜리플라워를 한입 크기로 다듬는다. 

2. 튀김가루를 물에 풀어 콜리플라워에 잘 버무린다. 

3. 콜리플라워를 에어프라이기 180℃에서 2~3분 굽는다. 

4. 땅콩은 적당히 다진다. 

5. 분량의 양념소스 재료를 섞어 중불에 끓인다.

6. 5에 구운 콜리플라워를 넣어 버무린 후 다진 땅콩을 뿌린다.