팽이버섯 부추 베이컨 말이

팽이버섯 1봉, 부추 한줌, 베이컨 10장, 식용유 약간
※소스: 간장 2작은 술, 식초 1작은 술, 홀그레인 머스터드 1/2작은 술, 스테비아 약간

1. 팽이버섯은 밑동을 자른 후 깨끗이 씻는다.
2. 부추는 씻은 뒤 팽이버섯과 같은 길이로 자른다.
3. 베이컨에 팽이버섯과 부추를 적당량 올리고 돌돌 만다. 
4. 약한 불에 돌돌 돌려가며 익힌다.
5. 재료를 섞어 소스를 만든다.
Tip. 팽이버섯과 부추 말고도 방울토마토나 아스파라거스를 말아도 좋다.