묵은지 유부 쌈밥

현미밥 2공기, 다진 쇠고기 400g, 묵은지10쪽, 당근 50g, 오이 50g, 시판 유부 1봉, 후춧가루 약간, 참기름 약간, 쌈장 약간

※묵은지 양념: 참기름, 참깨 약간

1. 묵은지는 양념을 털어내고 찬물에 불린 후 건져 물기를 제거한다.
2. 시판 유부는 채를 썰어 물기를 꼭 짠다.
3. 오이와 당근은 가늘게 채 썬다.
4. 다진 쇠고기는 후춧가루와 참기름을 두르고 볶는다.
5. 현미밥에 참기름 약간과 볶은 쇠고기를 넣고 골고루 섞는다.
6. 묵은지에 현미밥, 오이, 당근, 유부를 올리고 쌈장을 약간 넣은 뒤 돌돌 말아 그릇에 담아낸다.