포두부 부리토

포두부 2장, 양상추 25g, 닭 가슴살 50g, 양파 20g, 파프리카 20g, 토마토소스 1/2 큰술, 통마늘 1개, 소금후추 약간

1. 양상추와 파프리카는 잘게 채 썬다.

2. 양파는 채 썬 후 식초 물에 담가 매운 맛을 뺀다.

3. 닭 가슴살을 1cm 폭으로 저민 후 프라이팬에 기름을 살짝 둘러 소금·후추로 간해 굽는다.

4. 마늘을 얇게 저민 후 바싹 굽는다.

5. 포두부를 프라이팬에 살짝 굽는다.

6. 포두부를 펼쳐 토마토소스를 바른 후, 준비한 재료를 얹어 돌돌 말아 싼다.