고등어 우엉 간장조림

고등어 우엉 간장조림

재료
고등어 1토막, 우엉 80g, 간장 1큰술, 다진 생강 약간, 물 반 컵

만드는 방법

1. 고등어를 깨끗하게 씻어 준비해요.

2. 우엉은 얇게 썰어 물에 잠깐 담가요.

3. 냄비에 우엉과 물을 넣고 먼저 끓여요.

4. 고등어와 간장, 생강을 넣고 졸여요.

5. 고등어가 완전히 익으면 국물을 끼얹어 마무리해요.