소고기 가지 고추장찜

소고기 가지 고추장찜

재료
가지 1개, 다진 소고기 100g, 양파 ¼개, 고추장 ½큰술, 다진 마늘 약간

만드는 방법

1. 가지를 길게 반으로 갈라 먹기 좋은 크기로 잘라요.

2. 소고기와 양파를 팬에 넣고 볶아 익혀요.

3. 고추장과 마늘, 물 2큰술을 넣고 섞어요.

4. 냄비에 가지를 깔고 볶은 소고기를 올려요.

5. 뚜껑을 덮고 가지가 부드러워질 때까지 쪄요.