저는 대신물산 알알이 곤약쌀을 넣고 밥을 짓습니다
다른 곤약쌀과 다르게 이름처럼 알알이 생긴 곤약이 1봉지에 물빼고도 200그램씩 들었는데, 이 1봉지를 1컵이라 생각하고 물을 빼고 2봉지, 일반쌀 3컵 넣는게 일반 비율이고, 곤약쌀을 많이 넣어도 밥 다짓고 나면 곤약 특유의 냄새가 다 날라가서 안나기때문에 저는 3봉지, 일반쌀 2컵 정도 넣고 밥을 짓습니다
이때 곤약이 물이 많은 식재료라서 꼭 평소 넣는 물의 양보단 살짝 덜 넣어야하는게 키포인트이고, 이렇게 만들어진 밥은 엄청 촉촉한 느낌이 듭니다
대신물산에서 나온 알알이곤약을 추천합니다
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