다이어트 식단 했더니 식비가 더 올랐어요 저렴한 식단관리법 궁금해요

워니s

건강한 식단이 사실 더 비싸긴 해요
제철, 기본 식재료 중심으로 계획적으로 장을 보고, 세일 품목이나 못난이 채소나 과일을 활용하는 것도 좋아요
달걀, 두부, 콩류, 통곡물처럼 단가가 낮고 활용도가 높은 재료를 기본으로 하면 비용도 낮추고 영양 균형도 맞추기 쉬워요

다이어트 주치의

의사

답변수 141채택률 6%건강 식단·레시피, 혈당·혈압 관리 전문

건강식으로 바꾸니 식비가 늘어 부담이신 거군요. 지금 비용이 가장 많이 드는 항목이 단백질일까요, 채소일까요?

단백질은 가격 대비로 보면 달걀과 두부, 냉동 닭가슴살, 캔 참치가 가장 효율적입니다. 달걀은 개당 단백질 6g 정도로 단가가 가장 낮은 축이고, 두부 한 모면 단백질 20g 안팎을 채웁니다. 채소는 냉동을 쓰십시오. 식이섬유와 미네랄은 냉동으로 거의 손실되지 않아 생채소보다 싸고 버리는 것도 없습니다.

비싼 다이어트 전용 제품(샐러드 구독, 도시락, 프로틴 간식)은 편의 비용이지 필수가 아닙니다. 일반 식재료로 같은 영양을 절반 비용에 채울 수 있습니다.

바비걸

식비 부담 줄이면서 다이어트 식단을 유지하려면 기본 재료 위주로 짜는 게 좋아요. 계란, 두부, 콩류 같은 단백질을 중심으로 하고 제철 채소와 현미를 활용하면 비용을 크게 줄일 수 있습니다