안녕하세요~ 건강한 식단은 특별한 레시피 하나보다 '구성 원칙'이 더 중요합니다. 매 끼니에 채소와 단백질(두부, 계란, 생선, 살코기)을 먼저 채우고, 밥이나 면 같은 탄수화물은 마지막에 적당량만 곁들이는 순서를 지키시면 어떤 메뉴를 만들어도 크게 벗어나지 않아요. 조리법은 튀기기보다 찌기·굽기·무치기로 기름을 줄이고, 양념은 단맛보다 짠맛을 먼저 줄이는 쪽이 오래 유지하기 쉽습니다. 레시피를 찾기 전에 이 순서와 조리법 두 가지만 기준으로 삼으시면, 좋아하는 재료로도 충분히 건강한 식단을 꾸리실 수 있어요.
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코치님 덕분에 고민이 해결되었어요!
로블ㅎ
건강한 식단은 단백질,식이섬유,건강한 지방을 채우고, 단순당·나트륨·튀긴 음식을 줄이는 게 좋아요. 잡곡밥이나 통곡물, 채소 2가지 이상, 살코기·생선·달걀·두부 같은 단백질, 유제품이나 과일섭취도 좋아요
워니s
건강한 식단을 위해서는 두부·계란·병아리콩·채소·고구마·브로콜리처럼 단백질과 식이섬유가 있는 재료를 활용해, 찌기·데치기·굽기·무치기처럼 부담 적은 조리법으로 만드는 레시피인거 같아요
오이 토마토 샐러드, 두부 계란찜, 파프리카 샌드위치, 구운 양파 브로콜리 달걀 무침 같은 음식을 만들어 보세요
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