샐러드 말고 건강한 식단은 뭐 추천하세용? 😭

된다

저도 샐러드만 계속 먹으면 아무리 건강해도 질리더라고요 ㅠㅠ 두부랑 계란, 버섯 넣고 간장이나 들깨가루 조금 넣어서 볶아 먹거나 닭가슴살에 채소 넣어 덮밥처럼 먹으면 따뜻해서 그런지 포만감도 꽤 오래 가요.  두부계란전이나 버섯계란볶음은 재료도 간단하고 다이어트할 때 괜찮았어요.

로블ㅎ

샐러드 대신 채소 반, 단백질 반, 통곡물 약간으로 구성한 마녀스프, 오트밀 죽, 두부·계란 볶음, 양배추 참치 덮밥, 통밀 샌드위치 등이 지속하기 좋아요

정승은 원장님

가정의학과 전문의

답변수 545채택률 8%건강 식단·레시피, 생활습관·동기부여 전문

안녕하세요~ 2년째 관리 중이시면 샐러드 대신 따뜻하게 익힌 한 그릇으로 바꾸시는 게 맞습니다. 차가운 생채소는 부피에 비해 만족감이 빨리 사라져 오래 이어가기 어려운데, 같은 채소도 익히면 숨이 죽어 두 배를 드실 수 있고, 국물이 있는 음식은 식사 전체 섭취량을 줄여 준다는 연구도 있어요. 메뉴는 이름보다 한 그릇 안에 단백질 손바닥 한 장, 익힌 채소 두 주먹, 밥은 반 공기 이하라는 비율만 지키시면 됩니다. 말씀하신 재료로는 두부를 으깨 버섯·달걀과 볶아 현미밥 반 공기에 올린 두부버섯덮밥, 닭가슴살과 버섯을 들깨가루로 끓인 들깨탕, 달걀 두 개로 만든 버섯 달걀찜에 두부구이를 곁들인 한 상이 모두 400kcal 안팎이면서 샐러드보다 든든해요. 이 세 가지를 요일마다 돌려 드시고, 질리지 않게 양념만 간장·들깨·고추장 순으로 바꿔 보세요.