'고추가루' 관련 커뮤니티 게시글 모음

뜨끈한 순두부찌게

먼저  약한불에  기름과 고추가루를 넣고 고추기름을 만들어요   만드는동안     다시마팩을  넣고   육수를  내어줍니다  고추기름낸  냄비에  육수를넣고  호박 양파  오징어 파 마늘    순두부를 넣고  참치액젖 조금 넣고  끓여줍니다  간이  싱거우시면  새우젖  조금넣어주시면 맛있는  순두부찌게완성  여름 보양식으로 만들어 보았습니다

예픈공주

흘린 땀으로는 달리기 1km 한듯요.

외국 근무 마치고 귀국한 가족의 이사짐이 오늘서야 들어와요. 무려 두달여만에 된장국이라도 끓여먹게 챙겨줘야해서 냉장고 기본 식재료 준비히느라  무진장 땀을 흘리고 있습니다.  저녁운동을 할 수 있으려나.... 김장김치  알타리 김치  깻잎김치  양배추 김치  열무 물김치 고추장  된장  고추가루  참깨볶은거 집간장  진간장  콩기름  참기름  마늘다진거  양파  오이고추  멸치 새우  수박 귤 미역국 소고기 버섯 볶음

Skan

여름철 보양식 "아빠표 닭곰탕"

우선 닭을 깨끗하게 세척한후에 통마늘, 월계수잎, 통후추를 넣고 푹 삶는다. 2. 닭이 푹삶아졌으면 건져낸후에 먹기좋게 닭고기살만 바른후에 그릇에 덜어놓는다. 3. 닭이 삶아진육수를 깨끗하게 걸러서 소금간살짝과 다진마늘 조금넣고 간을 맞춘다. 4. 삶아진 육수 조금과 다진마늘, 간장, 고추가루, 식초를 섞어서 다대기를 만든다. 5. 먹기좋게 그릇에 옮겨담아서 먹으면 아빠표 보양식 닭곰탕완성 ^^

이준이나아빠

나의 지갑도 지키고 맛도 좋은 국수

면을 좋아하는 나  점심 때  자주 해먹는 국수 요리. 날씨에 따라 입맛에 따라 잔치국수  비빔국수  간장비빔국수 간편하게 해 먹는 나의 찰떡궁합요리다 국물로 할 때  멸치안넣고  참치액젓만으로도 맛이 좋고 간장으로할 때는 참기름 넉넉히 넣어주면 맛있고  요즘처럼더울 땐 비빔으로  집에 있는 야채 넣어주고 시간 있을 때 배랑  양파 갈고  고추가루 설탕 마늘 매실액등 넣어서 비빔장해 놓으면 냉면 사리에도 굿

해사랑랑

두부야채가득 된장국

국물요리로 가장 만만한게 된장찌개지요 저만의 레시피는 야채( 감자 , 양파 , 파 ,느타리버섯 , 새송이버섯, 청양고추)와 두부를 가득 넣어 끓여 먹어요  청양고추는 한,두개는 꼭 넣어주면 된장국의 심심한 맛이 사라져 더 맛있는 된장찌개가 되어요  꼭 넣어주시고요 두부도 많이 넣어주세요 부들부들 두부 넘 맛나요 버섯류는 씹는맛이 있어 식욕이 살아나고 감자는 부드럽고 포슬하니 맛나네요  맑게 끓인 된장국으로 고추가루는 넣지않아요 된장국 비오는날 한끼 어떠세요??

송쩡

시원한 국수로 다이어트 하시죠

먹으면서 다이어트 해야 합니다. 애호박과 당근, 멸치가루로 육수를 냅니다. 만든 육수를 냉장고에 시원하게 보관합니다. 양념장은 다이어트에 좋은 매운 땡초와 다진양파, 다진마늘, 진간장, 고추가루등으로 준비합니다. 가장 중요한 얼음과 함께 드셔 보세요.  모두 다이어트 성공하세요~~~

cashman

국물요리

이게 다이어트 요리가 맞을지 모르겠지만 속배추 된장국  소개합니다   ☆속배추 된장국☆ 재료 ㅡ쌀뜨물 .속배추.된장.들깨가루.간마늘.고추가루 .대파조금 ☆1.쌀뜨물  냄비에 부어  끓어 줍니다  2.속배추 먹기좋게  썰어 볼에  놓고 된장 한큰술 .고추가루 조금.마늘 조금.들깨가루 한큰술 넣고 조물조물해  쌀뜨물 냄비에 넣어 줍니다  3.끊기 시작하면 대파 썰어 넣고  참치액젓 한큰줄 넣고  그래도 간이 안 맞으면 소금으로  맞춰 주면 끝입니다  맛나게  드세요 ♡♡

서경댁

콩나물굴국

이메뉴는 남편을 한정메뉴에요 애들은 안먹거던요..  그래서 남편 몸보신시켜주고싶을때 한번씩 뚝배기에 한그릇해준답니다 살짝 육수내고 콩나물 한줌넣고 불린 미역 조금 넣고 끓으면 국간장넣고 생굴넣고 뽀로록 익혀주고 계란 한개 넣고 고추가루 조금 넣고 끓여주면 끝이예요 보양식이라고 남편이 엄청 좋아하는데 재료가 건강식이기도 하죠..  여기 밥말아주믄 굴국밥이 된답니다  엄지척 받는 메뉴이기도합니다

이남매엄마

시원한 동죽조개 라면!

*해감이 되어있다 해도 한번더 해감하는 것이 좋아요 _......   .   준비: 물 ,굵은소금 (없으면 일반소금)  넉넉한 물 +(1L=굵은소금2숟갈) 을 넣고  어두운 공간. 이나 비닐 (최소 2시간이상)  해감  시켜줍니다 !     1)  먼저 물에 조개를 넣고 보글보글    *그동안 파,고추,송송 썰어준비 2) 막 끓어오르려 할때 마늘 한스픈 넣어주고  거품은 걷어주셔야해요 3) 다시마 멸치육수를 함께사용도 괜잖아요   *그냥먹어도 맛나겠지요~ 크~  4) 파 고추 라면사리넣고 끓이면 딱! d=(^o^)=b   단백하니 국문이 시원하지요 밥과함께도. 안주용으로도 해장용으로도. 조미료없이 깔끔하니.  칼로리도 높지않고 비오는날엔 딱이죠~    고추가루도 넣어도 되고  스프를 조금만 넣어 주어도 되니 다양하게 요리해 드세요

껌씹는여우

영양도 잡고 맛도 잡는 한국인의 최애 차돌박이 된장찌개

저는 얼마전 몸이 안좋아져서  기능의학병원을 다니기 시작했습니다. 그기서 추천해준 메뉴중 하나가 차돌박이(사골)된장찌개였습니다. 물론 이때 사용하는 된장은 집에서 직접 만든 된장을 사용합니다. 1. 멸치, 다시마, 황태 등으로 육수를  만듭니다. 2. 된장을 체에 받쳐 으깨 준 후 육수를 넣어 끓입니다. 3. 끓기 시작하면 차돌박이, 호박, 두부,  다진마늘을 넣고  끓입니다. 4. 마지막으로 기호에 따라 고추가루, 청량고추, 파를 넣으면 맛있는 찌개 완성입니다. 잊어버리고 먹던중에 사진 찍어서 차돌이랑 건더기를 좀 먹은뒤라 건더기류가 잘 안보이네요 ㅠ 염도는 개인취향에 맞춰  된장 가감하여 조절하시면 됩니다. 된장찌개 하나로 단백질 지방 탄수화물까지 잡게되네요 구수하니 비오는 날 딱 어울리는 칼칼 고소 차돌박이 된장찌개였습니다. 차돌박이  대신 사골육수를 이용하셔도 좋습니다. 멸치 육수 안내셔도 됩니다. 맛난 저녁 메뉴로 오늘 함 만들어보세요 한국인의 신토불이 대표메뉴였습니다 모두 모두 건강한 하루되세요

지고영

쌈채소로 국수 국물요리

쌈채소를 생야채로 먹으면 좋지만 생야채가 부담스러울때는 데쳐  먹어도 좋아요 먼저 멸치와 다시마, 마늘,  간장, 참치액젓으로 국물맛을 내어주고  각종  집에 있는 쌈채소 넣으시면되는데요 저는 상추, 로메인, 근대, 치커리를 마지막에 살짝 넣었답니다  삶은국수에  육수 부어주고  간장 쪽파 고추가루 깨 설탕 참기름 넣은  양념장  만들어 곁드려드시면 더 좋아요

해사랑랑

양배추 많이 닭볶음탕

편스토랑에서 본 닭볶음탕! 닭을 후라이팬에 볶다가 양배추 많!!!!!이 넣구 또 볶구..  고추가루 간장 마늘 후추 이렇게만 넣어도 맛나요!! 국물이 살짝 달아서 떡볶이 국물 같은데 양배추 단맛이니 설탕 보다 나은 거 맞겟죠!!! 닭은 단백질이니.. 즐겁게 다이어트 해오 우리

신혜

배추 물김치 요리 추천

날도 덥고 해서 시원하게 먹을 수 있는 배추 물김치를 담갔네요 1.배추, 오이는 소금에 절인다 2.다시마로 육수를 내서 밀가루 풀을 끓인다 3.마늘,고추가루,파프리카,양파,생강,땡초 등을 넣고 믹서기에간다 4.간 재료를 채에 걸려서 육수에 섞는다 5.절인 배추,오이를 육수에 넣고 간을 맞춘다  반나절을 밖에서 익히니 새콤하니 완전 건강한 국물 요리가 되었네요

로즈마리2002

멸치와 다시마로 우려낸 소고기국

제가 비올때 생각나는 건강한 국물 요리는 콩나물소고기국이네요 1.멸치와 다시마로 육수 낸다 2.소고기,무,고추가루를 참기름에 볶다가 육수를 넣고 끓인다.(간은 국간장으로) 3.마늘이랑 파를 넣고 한 번더 끓이면 맛있는 소고기국 완성 ☆이열치열 한그릇 먹음 건강해 지는 느낌이 팍팍들지요

후리지아3270

국물요리 소개

오늘 다이어투에 좋다고 하는, 순대국과 순대볶음을 소개할께요, 비오는 날 파전 처럼 먹고 싶어서, 저녁으로 순대볶음까지 같이 했어요, 순대는 일단 칼로리가 높지 않고 밥 없이 먹을 수 있어서 다이어트에도 좋고요, 저희는 순대국에 밥 대신 순대볶음을 먹었어요,  레시피는 다들 잘 아는 요리라서 크게 소개할건 없는데요, 순대국은 육수에 야채하고 다진마늘 , 고추가루만 넣어서 간을 맞추고요, 볶음은 양파, 깻잎 등 야채에 고추장과 올리고당으로 맛을 내 봤어요,  다아어트와 관련짓기 위해 다른 조미료나 다른걸 전혀 넣지 않았죠,  순대국은 미처 사진을 못찍어서 볶음 사진만 올립니다

제임스김7

육개장

육개장 만들었어요 고추기름은 샀고 무 고사리 토란 숙주 파 소고기 양파등 넣고 마늘 후추 간장 액젓 고추기름 소금 미원 고추가루 정도 들어갔어요 그냥 소고기 국물만 우려도 괜찮게 국물이 되니까 소고기육수했어요 양 많아서 냉동실에 소분해서 놓았고요 육개장 좋아해서 잘 먹을것 같아요  사진은 얼린거 녹여놓은 거에요

힌둥이들

어묵탕

비가 오는날이나 겨울에는 뜨끈한 어묵탕이 제격이에요 레시피는 냄비에 물 넣고 거기다 멸치와 다시마를 넣어서 우려서 끓인후에 육수를 만들고 그 육수를 끓여 무를 토막낸후 넣고 어묵을 넣으면 완성~^^ 취향에 따라 가래떡을 잘라내거나 유부주머니 혹은 칼칼하게 먹고싶으면 고추가루를 넣으면 되요 거기에 적당히 먹으면 살찔걱정은 없을거에요~

ZGMF

소고기 무우국

한 공간에 살고 있는 손주들을 돌보다 보니 먹거리 신경을 많이 쓴다. 맵고, 짜고 하면 손주들이 먹기 힘드니 그냥 싱겁게 음식을 만든다. 특히 국 종류는 싱겁게 하고 거의 고추가루를 쓰지 않다보니 어른들 입맛에는 맞지 않았는데 지금은 적응이 되어서 싱겁게 먹고있다. 자연적으로 나트륨 섭취를 줄이다 보니 다이어트에 도움이 되고 있다. 소고기는 참기름을 약간 두르고 볶다가 무우를 넣고 팔팔 끓여서 소금으로 간을 하고 약간의 맑은 까나리 액젖으로 간을 맞춘다.  마지막으로 파 송송 썰어서 마늘과 함께 넣어서 한소끔 끓인다.

who8365

저칼로리 야식 콩나물두부찜

야식으로 추천하는.. 콩나물두부찜~  다이어트 한끼로도 좋아요 콩나물두부찜 추천해요. 전 식사대용으로 여러 번 만들어 먹었어요. 술안주나 반찬으로도 좋네요 두부나 콩나물 둘다 칼로리가 낮아서  두부반모 기준 150칼로리 정도고 단백질과 야채밖에 없어 살찌는 탄수화물 걱정도 없어요 레시피도 간단해요.  -재료준비(콩나물, 두부, 양파 정도) -양념 취향껏 적당량(고추가루, 마늘약간, 간장, 굴소스,맛술, 설탕약간) -10분 이상 끓이면 끝! 이 사진이 딱 두부 반보에 콩나물 반봉지예요.

산들바밤바

간단한 묵요리

필요한 재료: 묵,오이,상추,간장,마늘,파,참기름,소금,설탕,고춧가루,고추,당근,양파.(취향에 따라 변경가능)  만드는 방법  일단 소스를 만들어야 해요 소스 레시피는 간장 3큰술 참기름 1큰술 잘게 썬 파,다진마늘,고추가루,고추등을 넣고 섞기만 하면 돼요   그 다음 묵을 한입크기로 썰어요   그후 식감을내주는 오이나 상추를 썰어서 묵과 함께 소스에 버무려 주면 완성이에요!

유계란

포두부돼지고기볶음

포두부가 다이어트에 좋은 건강한 식재료란건 아실거예요 재료 포두부 마늘 식용유 마라소스 베트남건고추 대파 고기고기뒷다리살 or 돼지고기앞다리살 양파 후추 고추가루 만드는 방법 먼저 식용유에 대파를 잘게 썰어 파기름을 만든다 돼지고기를 익을 때까지 볶는다 양파와 베트남건고추 마라소스, 고추가루를 넣고 양파가 익을 때까지 볶는다 후추를 취향대로 뿌린다 밥반찬으로 먹을 때는 간장을 넣지만 다이어트 레시피라 간장은 넣지 않고 상추랑 드심 좋아요

보통아이

오이

오이 무침도 다이어트 요리로 좋더라구요 오이에 설탕 마늘 맛소금 깨소금 고추가루 고추장 참기름 통깨 넣어 무치면 다이어트에 좋답니다

와탕카7

콩나물 곤약 비빔면

콩나물 곤약 비빔면 -랍다미로- 재료 콩나물,1봉지,실곤약100그람,계란 1개,양배추, 파프리카,깨,초장,고추가루 반큰술,들기름,후추,마늘 이번에 만들어볼 콩나물 곤약 비빔면은  다이어트로 지쳤을때 입맛을 다시 찾게 해줄 매콤한 음식입니다. 다이어트 레시피이다보니 역시 간은 항상 아쉬우나 이정도면   다이어터에게 허락된 마약같은 맛인것 같습니다. ㅋㅋ 1,실곤약 100그램을 풀어서 찬물에 헹궈준후 뜨거운물에  5분정도 담가놓습니다. -곤약 특유의 꼬릿한 냄새제거할수 있어요- -냄새 민감하지않으시면 이과정 패쓰~하셔도 돼요~- -냄새 제거하고 찬물로 헹궈서 온기 제거해주세요- 2.흰자와 노른자 분리해서 따로 지단을 만들어 주세요. -데코의 의미가 큰거라 패쓰~하셔도 돼요~- 3.콩나물을 데쳐서 찬물을 헹권후 물기제거해 주세요. -냉장고에서 맛탱이가 반쯤가서 얼물샤워 했어요.- 4.콩나물,곤약면에 다진마늘 1티스푼, 후추두번 톡톡~깨,들기름,초장5큰술,고추가루  반큰술 넣고 조물조물 무쳐주세요. 5.콩나물 곤약비빔을 그릇에 담고 그위에 양배추 채썰어 올려주세요. -양배추위에 노란,하얀 지단 올리고 중간에- -파프리카와 깻잎채 썰을것 올리고 깨 송~~송~마무리해주세요- . . . . . . 맛있게 드시고 다이어트 스트레스는 날려버리세요^^

랍다미로

저칼로리 우동볶음면

https://m.cafe.naver.com/cantsb/23438291.레시피명 곤약우동볶음면 2. 레시피 특징 (장점, 추천하는 이유 등) 곤약으로 운동의 식감을 느낄수 있어요~~ 3.레시피 상세 곤약면을 물에 행귀 냄새 제거와 물기빼주기 냉동브로콜리와 양배추를 채썰어 준비해놓고 팬에 올리브유를 두르고 곤약우동면과 야채, 간장, 고추가 루,후추약간, 우동다시소스약간 넣고 센불에 볶아주 고 야채가 익으면 완성! *재료 곤약우동면, 양배추, 냉동브로콜리, 고추가루.올 리브유. 우동다시소스. 후추가루 *난이도 및 조리시간 하10분이내 *조리과정 설명 했 완성사진 1장 + 조리과정 2장 이상 필수 % 총 글자수 5 0 0자 이상 필수 나 볶음우동이 먹고 싶은데 얇은면으로 느낄수 없는 뭔가가 있는데 다행히 곤약으로 만든 우동이 팔더라구요 ㅎ 곤약은 약 97%가 수분으로 구성되어 있어 칼로리가 매우 낮고, 글루코만난이라는수용성 식이섬유가 원료인 식품이죠 클루코만난은 장 작용을 활발하게 해주며장 속에서 질척질척하게 녹아 장에 붙어있는노폐물들을 처리해 주는 효능까지 ㅎㅎ 하지만 곤약은 글루코만난 이외엔 앞서 97%가 수분이기 때문에 단백질, 지질, 비타민, 미네랄 등을 함유 하고 있는 식품을 함께 드셔주시는 것이 좋습니다ㅎ 닭가슴살이나 단백질종류야채와 함께 다양하게 즐기면 저칼리면으로 식이요법 할수 있죠^^ 우동 다 아실테지만 다양한 면 종류가 있어서레시피대로 국수나 볶음우동이나 떡볶이에 넣어도다 맛있더라구요 ^^ 특유의 곤약면 냄새가 있지만 물에 살짝만 행구면전 냄새를 못느끼겠더라구요 ㅎ집에 우동다시 소스가 있어서 넣었는데 없으시면굴소스로 대체하거나 간장을 약간 넣으면 될것 같아요 해산물을 좋아하시면 넣어도 되구요~~~ 다이어트에 좋은 양배추나 브로콜리 다른 야채를 넣으셔도 되니 다양한 요리를 연출 할수 있는 곤약우동 면의 매력이였어요~~ 맛은 볶음우동처럼 폴깃함을 없어도 라이트하게 그 리고 프레쉬하게 야채와 가득먹으면 한끼 근사한저 칼로리면 완성!

워니뚱

김치볶음밥

재료 김치 1/2그릇, 밥 150g, 스팸 작은캔 1/3 정도, 파, 고추가루, 알룰로스 설탕, 올리브유, 참기름 조리과정 1. 팬에 오일을 2T 두르고 파를 볶아서 파기름을 내주세요 2. 잘게 썬 스팸도 볶아주세요 3. 스팸이 어느정도 익으면 김치를 볶아주다가 알룰로스 설탕 1/3T 넣어서 볶아주세요 4. 밥을 넣고 볶아주세요 5. 고추가루 1/2T정도 넣고 볶아주세요 6. 마지막에 불을 끄고 참기름을 1T 넣고 섞어주세요 7. 완성입니다

겸미닝

표고버섯 무우밥

재료:무우 표고버섯 다시마 배추 쪽파 마늘 까니리액젓 고추가루 불린쌀 소금 무우밥은 30분 불린쌀로 솥밥을 했어요 샌불에 하다 뜸들면 약한불로 5분후 불을 끈다 무우밥을 안치고 남은 무우로 무생채를 만들고 양념장을 차례로 만들면 된다 간단하면서 영양가는 좋은 무우밥 참~~좋아요

후리지아1

따뜻하게, 든든하게 한끼로 좋은 토마토스프!

"슈퍼푸드! 토마토스프 레시피" 제가 자주 해먹는 토마토스프 레시피를 공유해요! 토마토의 효능은 모두 아실거라고 생각해요~ 체중관리, 피부관리, 심장기능 강화 등등등 알려져 있는 좋은점이 너무나도 많지요. 칼로리도 낮아서 먹기에 부담도 없구요^^ 다만, 알려진 부작용 중 하나. 토마토 알레르기ㅠ.ㅠ 저는 생토마토를 먹으면 입 천장이 까지는 토마토 알레르기가 있는 사람이예요. 방울토마토도 마찬가지예요ㅠㅠ 몸에좋은 토마토를 놓칠 수 없죠! 커가면서 알게된 사실. 저는 끓인 토마토는 먹을 수 있더라구요! 그때부터 시작한 토마토스프 사랑 ♥ 진짜 저의 찐 애정 식단입니다^^ 지중해식 삼계탕(?)이라고도 불리는 토마토스프. 먹고 나면 속도 편하고, 든든하고. 더불어 몸도 따뜻해져서 저녁식사 대용으로 아주 딱이예요~~ 집에서도 간단하게 만들 수 있고, 많이 만들어두면 여러번에 걸쳐 먹을수도 있어서 아주아주 좋아요!!! 자취생 식비 절약에도 매우 도움이 되는 한끼입니다. 자, 그럼 이제 저만의 레시피를 소개할게요! 다이어트 음식이라고 해서 너~무 맛없으면 안되는 저에게 딱 맞는 레시피^^ 레시피를 요약해드립니다! :: 준비물:  완숙토마토 7개, 양파 3개, 다진마늘, 샐러리 조금, 냉동야채, 닭가슴살, 버터, 물, 고추가루, 케챱, 믹서기, 큰~ 냄비 :: 준비과정 (30분) 양파, 샐러리를 잘게 다져준다. 토마토는 조각내어 껍질째 믹서기에 살짝 갈아준다. (물을 살짝 넣으면 도움이 됨) 닭가슴살은 작은 큐브형태로 만들어준다 :: 끓이는 과정 (약 1시간 30분) 냄비에 버터 한스푼을 넣고 살짝 녹인다. 양파와 다진마늘 한스푼을 넣고 1-2분정도 볶는다. 양파가 투명해지면 샐러리를 넣고 1-2분정도 볶는다. 그 이후 냉동야채를 넣고 1-2분정도 볶는다. 야채가 어느정도 익으면 물을 살짝 붓고 닭가슴살을 넣어 볶는다. 닭가슴살이 살짝 익으면 미리 갈아둔 토마토를 넣고, 물을 어느정도 넣어 섞는다. 케챱과 고춧가루를 사용해서 모자란 간을 맞춘다. (기호껏) 한시간정도 중간중간 저어가며 졸여준다. 지금부터는 따끈따끈 만드는 과정을 보여드릴게요~~~~ "소요시간: 2시간" "준비물" :: 완숙토마토 7개, 양파 3개, 다진마늘, 샐러리 조금, 냉동야채, 닭가슴살 :: 버터, 물, 고추가루, 케챱 :: 믹서기, 큰~ 냄비 재료를 준비해보았습니다^^ 이제 시작!! "재료준비 과정" 샐러리와 양파는 모두 작게 썰어주어요. 전 샐러리 싫어하거든요! 근데 토마토스프에 샐러리를 넣으면 확실히 맛이 달라집니다. 그렇지만 먹는 느낌 안줄려고 잘게 썰었어요 ㅋㅋ 유튜브 보면 토마토를 데쳐서 껍질을 벗기고... 하시는데 저는 그렇게 하기는 어려워서 깨끗히 씻어 껍질 째 조각내고 살짝 갈아줍니다! 믹서기에 갈아주실 때 물 살짝 넣어 해주시면 더 잘 갈리고 좋아요 너무 많이 갈면 씹는맛이 없으니 살~짝만 갈아주세요!! 냉동닭가슴살은 살짝 녹여서 큐브처럼 잘라주었어요~ 푹 끓일거라서 너무 작게 자르면 고기가 사라지더라구요 ㅋㅋㅋㅋ 저는 고기 먹는맛에 사는 사람이라서 히힛 자, 이제 모든 준비가 끝났습니다! 냄비 준비 ~~~ "끓이는 방법" 냄비에 버터 한 스푼 퍽 올려서 살짝 녹이고~ 미리 준비한 양파 전부 넣고, 마늘 한 스푼 넣어 살짝 볶아줍니다. 벌써부터 고소한 냄새 장난 아니고요..!! 양파가 살짝 익으면 샐러리 넣어서 1-2분 정도 볶아줍니다^^ 그다음 냉동야채 넣고 다시 1-2분 정도 볶아주고요! 야채가 살짝 볶아지면 닭가슴살을 넣고, 물을 조금 넣어 익혀줍니다^^ 5분정도 지나면 이렇게 닭가슴살이 슬쩍 익어요~^^ 익어가는 닭가슴살 위에 미리 갈아두었던 토마토를 붓고, 섞어줍니다. 그리고나서 졸일 수 있도록 물을 적당량 부어주세요! 저는 400ml정도 부은 것 같네요^^ 보글보글 끓기 시작하면 생각지도 못했던 아이템을 넣게됩니다.ㅋㅋㅋ 그것은 바로 고춧가루 상상이 안되시겠지만, 슬쩍 매콤한 맛을 내주려고 넣게 되었어요 ㅋㅋ 근데 맛있답니다 히힛 그리고 색깔이 좀더 빨가면 기분이 좋으니까. 케챱을 조금씩 투하하면서 간을 맞춰주세요! 저는 하인즈 케챱을 이용합니다^^ 간을 다 맞추셨으면 이제 다 되었어요! 끓이면서 졸이시면 돼요^^ "졸이는시간, 약 1시간" 처음 졸이기 시작할때의 모습이예요. 30분정도 경과했을 때 모습입니다. 좀 줄어든게 보이시나요?^^ 한시간정도 끓이니 많이 졸아들었어요^^ "한김 식히고 소분하기" 오늘 저녁으로 먹을 한 그릇과, 소분한 모습^^ 3개는 식혀서 냉동보관하고, 3개는 금, 토, 일 저녁으로 먹으려고 냉장보관해요~ 생각보다 집에서 건강식 만들기 참쉬워요! 모두 도전해보세요^^

짠가루

참치두부쌈장 양배추 쌈말이

참치두부쌈장 양배추 쌈말이 다이어트 하면서 굶기만 하면 위도 망가지고 영양결핍으로 건강도 해치는경우가 허다한데 건강하게 다이어트하는 방법 단백질과 식이섬유 가득한 참치와 두부를 이용한 위를 보호하는  양배추 쌈말이로 든든하게 먹고 건강하고 영양가득한 다이어트  해보자구요^^ 재료(받숟가락기준) ✔️양배추 반통 ✔️참치2캔 ✔️된장 1 ✔️고추장1 ✔️고추가루1 ✔️양파1개 ✔️대파 1개 ✔️청양고추 2개 ✔️마늘2 ✔️올리브오일 1 ✔️참기름1 ✔️알룰로스2 ✔️후추조금 ✔️라이스페이퍼 ✔️물100ml 만드는과정 ✔️대파와 양파는 채썰어주고 두부는  키친타올로 물기를 제거후 으깨어 준비해주세요 ✔️제일 먼저 후라이팬에 올리브오일  뿌리고 양파,대파를 중불로 볶아주세요 ✔️양패와 대파가 어느정도 볶아지면  된장1숟가락,고추장1숟가락, 고추가루1숟가락 을넣고 섞어주면서 살짝 볶아주세요 ✔️어느정도 볶아지면 물100ml를 넣고 저어가며 끓여주세요 ✔️한소큼 끓여지면 참치2캔, 으깬 두부를 넣고 섞어가면서 볶아주세요 ✔️모든재료를 다넣고 수분을 날려가며 볶아주다 간을 맛보고 단맛을 위해 알룰로스2숟가락 넣고,깨소금,후추넣고 마지막에 참기름 뿌려주면 참치쌈장 끝 ✔️1차 모든재료 준비가 끝나면  미지근한물에 살짝 넣었다뺀 라이스페이퍼 위해 찐 양배추를 올리고 참치쌈장을 올린후 김밥말듯이 양배추와 라이스페이퍼로  말아 감싸면  참치두부쌈장 양배추 쌈말이 완성

식탐왕양주

[한식] 맛나게 태어나게 하려고 하는 가지의 변신의 가지전

1.레시피명 ➡️ 가지전 ​ 2. 레시피 특징 (장점, 추천하는 이유 등) ➡️ 가지에는 하나의 영양소가 압도적으로 많이 함유되어 있지는 않지만, 섬유질, 엽산, 칼륨 및 인과 같은 많은 비타민과 미네랄, 그리고 상당한 수준의 비타민 A, K 및 B6, 마그네슘, 아연 및 칼슘이 들어 있습니다. 영양소가 풍부하면서 칼로리가 낮은 음식으로 추천을합니다. ​ 3. 레시피 상세 ​ *재료 ➡️ 가지 한개, 튀김가루, 식용유, 미림, 간장, 고추가루, 깨 ,계란, 파, ​ *난이도 및 조리시간 ➡️ 난이도 하 조리시간 10분 미만 ​ *조리과정 설명 ➡️ 가지를 잘 씻어 가지를 키친타올에 닦아줍니다. 잘 닦은 가지를 도마에 올려 뿌리 부분을 잘라 줍니다. 가지는 전을 먹을 수 있는 사이즈로 두껍지 않게 썰어줍니다. 가지가 두꺼우면 후라이팬에서 탈 수 있으므로 최대한 얕게 썰어줍니다. 얕게 썰어야 먹기에도 좋습니다. 최대한 얕게 썰어 준비해 놓으세요. 그 다음에 가지랑 같이 먹을 소스를 준비합니다. 소스재료로는 파, 미림 한스푼, 간장 두스푼, 고춧가루 조금만 넣어주고 마무리로 깨로 마무리합니다.가지만 먹으면 맛이 밍밍하거나 맛이 없을 수 있어요. 가스나 인덕션에 후라이팬을 올려놓아 불이나 가스 조절을 약불로 식용유를 두르고 준비해 놓습니다. 계란 두 개나 세 개를 넓은 통에 놓고 소금 약간 넣고 간을 맞추어 주세요. 그 다음에 계란을 잘 휘어 저어 주세요 튀김가루를 살짝 가지 앞 뒤로 뭍혀서 튀김가루분이 많이 있으면 후라이팬에서 탈 수 있어서 튀김가루를 살짝 떨어서 가지를 준비해놓고 가지의 앞면 뒷면 튀김가루 뭍힌 가지를 계란이 있는 넓은 통에 넣어주세요. 달아 놓은 후라이팬에 가지를 계란물을 앞 뒤로 입혀 후라이팬에 하나 하나씩 익혀주세요. 색깔이 노릇노릇할 때 까지 앞과 뒤로 바꾸어 가며 가지를 익혀야 합니다. 가지를 잘 익혀야 합니다. 후라이팬 에서 잘 익힌 가지전을 접시에 놓아 준비 해 놓은 소스랑 더불어 같이 드시면 됩니다. 맛있게 드세요.

슈롭

양배추 요리

저는 다이어트를 위행 양배추 요리를 자주 먹어요. 양배추는 단맛도 강하고 칼로리도 낮앗니 좋아요. 무엇보다 금방 배가 불러서 좋아요. 첫번째 요리 : 양배추를 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라요. 그다음은 쌈장에 생으로 찍어먹는다. 저는 찌는 것보다 생으로 먹는 것을 더 선호해요. 두번째 요리 : 양배추를 씻은 후 가늘게 채를 썬다. 양념(고추가루, 집간장, 다진마늘, 식초, 올리고당)을 넣어 무친다.  밥이랑 먹어도 되고 빵에 올려 먹어도 맛있어용.

은혜엄마최혜정