'굴소스 1스푼' 관련 커뮤니티 게시글 모음

혈당스파이크 유발하는 당면 없이 잡채 만들기

혈당스파이크 유발하는 당면 없이 잡채 만들기 잡채용 뒷다리살 먼저 볶다가 채썬 당근 > 채썬 양파> 표고버섯 > 크래미 순으로 넣어 볶기 + 소금간 살짝 마지막에 부추 넣어 30초 빠르게 볶다가 볼에 부어 한김 식혀주고 기름 두른 팬에 콩담백면 넣어 물 50ml, 저당 맛간장 3, 저당 굴소스 1, 알룰로스 3, 다진마늘 0.5 넣고 수분 날아갈 때까지 졸여준 후 볼에 콩담면 넣어서 같이 버무려 참기름, 깨로 마무리

로블ㅎ

연두부 계란 볶음

다짐육 볶다가 저당 맛간장 1, 저당 굴소스 1, 알룰로 스 0.5로 간해주고 오일 살짝 두른 팬에 연두부 올리고 계란 2~3알 풀 어서 테두리에 둘러 뚜껑 덮어 살짝 익혀주기 그 위로 볶아둔 다짐육 올리고 쪽파, 칠리오일 토핑으 로 얹어주면 완성

로블ㅎ

고단백 초코무스

고단백 초코 무스 그릭요거트 4스푼 코코아가루 2스푼 프로틴 파우더 1스쿱 꿀 1스푼 모두 부드럽게 섞어 컵에 담고 냉장고에서 30분이면 완성 약 280 kcal• 단백질 약 30g

로블ㅎ

닭가슴살찜닭

닭가슴살찜닭 양념 : 알룰로스0.5, 간장3, 맛술3, 굴소스0.3, 다진마늘0.5, 후추 당면은 미리 물에 불려둔다 기름 두른 팬에 감자를 볶아준다 물 500ml를 넣고 감자를 익혀준다 감자가 어느정도 익으면 양념과 닭가슴살, 양파를 넣고 졸여준다 당면을 넣고 졸이면 완성

로블ㅎ

버섯양파치즈덮밥

1 느타리 버섯 100g정도 밑동자르고  손으로 찢기 2 양파 반개 썰어서 준비 3 기름 두르고  버섯 양파 소금 후추 뿌려 노릇노릇하게 구워준다 4 소스부어 졸여준다 진간장1.5 저당굴소스 1 알룰로스1 물1 다진마늘 1 ( 큰술) 5 위에 치즈 뿌리고 녹이기 6 밥위에 올려서 완성

송쩡

외식 볶음요리가 당기는 날 집에서 담백하게 만드는 소고기 청경채 버섯볶음

다이어트 식단이라고 매번 닭가슴살이나 샐러드만 먹으면 금방 질리잖아요. 소고기를 조금 넣고 청경채와 버섯을 넉넉하게 볶으면 중국요리 느낌도 나면서 집에서는 훨씬 담백하게 만들 수 있습니다. 재료 소고기 우둔살 120g 청경채 3~4포기 새송이버섯 1개 양파 1/4개 다진 마늘 1작은술 간장 1큰술 굴소스 1/2작은술 후추 약간 참기름 몇 방울 만드는 법 청경채는 줄기와 잎 부분을 나눠 준비합니다. 소고기는 키친타월로 핏물을 살짝 닦아주세요. 팬을 충분히 달군 뒤 소고기를 빠르게 볶아 따로 덜어냅니다. 같은 팬에 양파와 버섯, 청경채 줄기를 먼저 볶고 마지막에 청경채 잎과 소고기를 다시 넣습니다. 간장과 굴소스를 소량만 넣고 센 불에서 짧게 볶은 뒤 후추와 참기름으로 마무리합니다. 맛있게 먹는 팁 청경채를 처음부터 오래 볶으면 물이 많이 나오고 흐물흐물해져요. 줄기를 먼저 넣고 잎은 마지막 30초 정도만 익히는 게 식감이 좋습니다. 소고기도 오래 익히지 않고 센 불에 짧게 볶아야 질겨지지 않아요. 밥을 곁들이고 싶다면 반 공기 정도만 놓고 볶음을 넉넉하게 올리면 덮밥처럼 먹을 수 있습니다. 소고기 대신 돼지안심이나 닭안심을 사용해도 괜찮고, 새송이버섯 대신 표고나 느타리버섯도 잘 어울립니다. 한줄 총평 식단 관리 중에도 제대로 된 볶음요리를 먹었다는 만족감을 주는 메뉴예요.

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새송이 닭가슴살 무침

1 전자레인지용기에  새송잉버섯밑동 제거한거2개와 닭가슴살넣고 2-3분 익혀줍니다 2 다 익은 버섯과 닭가슴살 결대로 먹기좋게 찢어주세요 3 소스 만들기 쯔유 2스푼  들기름1스푼  들깨가루 3스푼 4 찢은 재료에  소스넣고 무쳐주면 완성

송쩡

새우애호박전

1 애호박은 얇게 채썰고 소금뿌리고 10분간 절이기 2 해동한새우는 물기제거후 큼직하게 다지기. 3청양고추 잘게 다지기 4 애호박은 물기짜기 5 볼에 애호박 새우 청양고추 전분2스푼 굴1스푼 넣고 잘 섞어요 6 기름 두르고 한숟가락씩 펴서 구워주면 완성

송쩡

밀가루없는 쿠키

1 단백질 쉐이크 가루 1스푼 (20g) 땅콩버터 1스푼, 알룰로스 2스푼 넣고 잘 섞어주세요. 2 두손에 위생장갑끼고 주물락하면 쿠키모양처럼 넓은 원모양 잡아주세요 3 그릇에 종이호일깔고 전자레인지에 1분 돌려요 4 냉동실에 10분 두면 완성

송쩡

두부팽이버섯 요리

1 양념장 만들기 ( 큰술) 간장1 알룰로스1 저당굴소스0.5 물2 다진마늘1 고추가루1 넣고 잘 섞어주세요 2 두부 한모 잘라 기름없이 팬에 앞뒤로 가볍게 굽기 3 그릇에 나란히 담아주기. 4 팽이버섯 1봉 밑동 잘라 .찢어주고 앞뒤 굽다가 소스넣고 약불에서 졸여주기 5 두부위에 올려서 먹음 되요

송쩡

닭가슴살 포케

닭가슴살 포케 레시피 1샐러드용 채소 (전 강 청상추 사용) + 방울토마토 + 현미밥 70g 콘옥수수+ 크래미 등 원하는 재료 올리고 후추 뿌려줍 니다 2 닭가슴살 올리고 스리라차마요 소스 (저당 마요네 즈 1.5스푼 스리라차 1스푼 + 알룰로스 0.5스푼) 만들어 발라준 뒤 양파 후레이크 뿌려주면 끝

로블ㅎ

두부 조림 덮밥

두부조림덮밥 소스 - 굴소스 1, 간장 I, 고춧가루 1, 케찹 0.5, 알룰로스 0.5 두부를 굽고 소스를 넣어 졸여준다 계란 스크램블 or 후라이를 해준다 밥 넣고 두부랑 계란을 올려준다

로블ㅎ

계란 순두부 새우찜

1렌지 용기에 두부반모 , 계란 2개까서 넣고 참치액1스푼넣고 잘 으깨고 섞어주기  2 새우 5개 넣기 3렌지5분 돌리면 완성

송쩡

훈제오리 덮밥

훈제오리덮밥 소스 - 굴소스 1, 간장 1, 알룰로스 1 훈제오리를 굽고 작게 잘라준다 대파-> 양배주 > 깻잎순으로 볶고 소스 넣고 볶아준다 밥이랑 오리를 담아주고 참기름을 취향껏 뿌려준다

로블ㅎ

카레볶음밥

카레볶음밥 대파 기름을 내고 닭가슴살을 구워준다 당근도 볶다가 익으면 양배추도 같이 볶아준다 밥 넣고 카레가루 1, 굴소스 0.5 넣고 볶아준다

로블ㅎ

매콤 우삼겹 덮밥

매콤 우삼겹 덮밥 레시피 우삼겹 약 100g을 다진마늘 1개와 함께 기름 없이 맛술 1스푼+ 소금 + 후추 뿌려 구워줍니다 (우삼겹 기름은 키친타월로 모두 제거해주세요) 2 익은 우삼겹은 잠시 빼두고 팬에 기름을 모두 닦아 낸후 올리브유 1스푼에 양배추 한 줌을 볶아줍니다 3) 양배추 숨이 죽으면 진간장 1스푼 + 알룰로스 1스 고춧가루 0.5스푼을 넣고 볶다가 미리 빼둔 우삼겹까 지 함께 볶아주고 마지막에 후추를 뿌려줍니다 4 현미밥 위에 올리고 통깨로 마무리!

로블ㅎ

로제 계란 볶이 레시피

레시피 1. 계란 2알 완숙으로 삶아 준비 2. 팬에 물 200ml붓고 컵누들 로제맛 스프 두개 다 넣어준다. 3. 떡볶이 맛을 내기위해 고추장 1스푼, 알룰로스0.5 스푼도 넣어준다. 4. 원하는 채소 양파, 대파, 양배추 등 넣어주고 완숙 계란도 넣어준다. 5. 소스가 끓으면 컵누들 면 넣고 졸여준다. 6. 국물이 자작해지면 모짜렐라 치즈 넣고 치즈가 녹으면 완성. 로제 컵누들 이용해서 만드는 로제 계란볶이 레시피입니다 이미 시판 누들과 소스가 있으니 야채와 계란만 넣어도 한끼 맛있게 먹겠어요 속세맛이 좀 들어가고 야채가 있어서 죄책감 덜느끼는 요리 같네요.

메가망나뇽

순두부 묵사발 레시피

레시피 1) 넓은 볼에 순두부 반모, 김치, 미역, 대파, 통깨, 참치액1스푼 넣고 2) 그 위로 물을 자작하게 부어주세요. (미역은 모두 잠기도록) 3) 랩 씌워 구멍 뚫고 전자레인지 3분 데우면 완성. 간단하게 만들어 먹을수 있는 묵사발 레시피예요 뜨끈하게 해서 먹음 또 색다를꺼 같네요. 몽글몽글한 순두부에 김치와 미역 같이 떠먹으면 간도 맞을꺼같네요

메가망나뇽

닭가슴살 전과 파채 레시피

닭가슴살 전 레시피 <닭가슴살 부드럽게 만들기> 1. 물 1리터, 베이킹소다 1스푼 넣고 섞어준 물에 2. 닭가슴살 넣고 냉장고에 10-15시간 정도 넣어둡니다. 3. 시간이 되면 꺼낸 후 물에 한번 헹군 뒤 키친타올로 물기를 깨끗히 제거하고 사용하세요! 이 과정은 필수는 아니지만 하면 진짜 두배는 더 맛있음. 닭가슴살이 닭다리살처럼 부드러워지는 마법 *주의 : 베이킹소다(음식용) 물에 너무 오래 넣어두면 냄새가 날 수 있으니 시간 맞춰 꺼내주세요! <파채 만들기> 1. 일반 대파를 사용할 경우 파를 두번 접어 얇게 어슷 썰면 파채 완성! 2. 파채에 액젓, 고춧가루, 알룰로스 살짝 넣고 버무려주면 완성. (소스는 파 양에 따라 가감하세요.!!) <닭가슴살 전 만들기> 1. 키친타올로 물기를 제거한 닭가슴살 위에 비닐을 올리고 돈까스 망치로 두드려주세요. 2. (돈가스 망치가 없는 분들은 닭가슴살에 비닐 없이 칼등으로 살살 두드려주셔도 됩니다!) 3. 닭가슴살을 얇고 평평하게 만들어준 뒤 소금 후추 적당량 뿌려주세요. 4. 계란물 만들어 닭가슴살 넣고 충분히 적셔주고 5. 올리브오일 두른팬에 앞뒤 노릇하게 구워줄게요. 6. 접시에 먹기 좋게 잘라내고 파채 놓으면 완성 7. 간장 2스푼, 식초1스푼, 물1.5스푼, 청양고추, 양파 썰어 넣은 소스 만들어 찍어먹어도 맛있어요. 닭가슴살로 전을 만들다니 요거 생각도 못헀어요., 부드럽게 하는 과정이 좀 오래 걸리는데, 요걸 하고나면 부드러워서 다른요리 활용하기가 참 좋습니다 소금과 설탕 넣으면 치킨 염지하는것과 비슷해서 튀겨 먹어도맛나요. 닭가슴살 전과 파채의 조합 너무 맛있을꺼 같네요. 

메가망나뇽

아보카도코울슬로

양배추 적당량 소금 1스푼 (양배추 절임용) 적양파 1½2개 토마토 1개 [아보카도 드레싱 재료] 아보카도 1개 무가당 그릭요거트 3스푼 엑스트라버진 올리브오일 2스푼 유기농 레몬즙 1스푼 물 반 컵 소금 약간 • 간은 개인의 기호에 맞춰 조절해주세요 ~ 아보카도코울슬로 레시피 1. 초퍼(다지기)에 아보카도 1개, 무가당 그릭요거트 3 스푼, 엑스트라버진 올리브오일 2스푼, 유기농 레몬즙 스푼, 물 반 컵, 소금 약간을 넣고 곱게 갈아 소스를 만 듭니다. 양배추는 잘게 썰어준 뒤, 소금 1스푼을 넣고 섞어 절여줍니다. 잘 절여진 양배추는 짤순이에 넣고 수분을 꽉 짜서 제거해 줍니다. 적양파와 토마토는 먹기 좋은 크기 작게 썰어 준 비합니다. 볼에 수분을 짠 양배추, 썰어둔 적양파와 토마토를 모두 담아줍니다. 완성된 아보카도 드레싱을 넣고 채소와 골고루 잘섞어 완성

로블ㅎ

오이 우삼겹 간장국수 레시피

오이 우삼겹 간장국수 레시피 1 오이 1개 작게 썰고 15분 동안 절여줍니다 (식초 1스푼+ 알룰로스 1스푼+ 소금 팍팍 뿌려준 뒤 15분 후 오이를 꽉 짜서 물기를 제거해주세요) 2 우삼겹을 소금 + 후추 + 맛술 1스푼 뿌려 구워줍니 다 3 양념장 (간장 2스푼+ 식초 1스푼+ 알룰로스 1스 들기름 1스푼) 만들고 메밀두유면을 넣어 버무려줍니 다 4) 면 위에 절인 오이 + 우삼겹 올리고 통깨 뿌려주면 완성

로블ㅎ

다이어트 오징어 볶음

다이어트 오징어볶음 오징어는 4분 준다 양파, 당근, 대파 등 채소 준비 양념 : 고춧가루2, 고추장1, 굴소스2 간장2, 알룰로스2, 다진마늘] 기름에 파와 채소를 볶아주고 찐오징어와 양념 넣고 볶아준다 참기름 깨로 마무리

로블ㅎ

두부 팽이버섯 조림 레시피

레시피 1.두부 앞뒤로 노릇하게 굽기 2. 팽이버섯 살짝 볶아주다 양념장 넣기 3. 팽이버섯에 양념장 (다진마늘0.5, 굴소스0.5, 알룰로스1, 진간장1, 고춧가루1, 물2) 넣고 볶아주기 4. 팽이버섯 위에 계란 세 개 까주기 5. 팽이버섯이 양념에 잘 졸여질 때까지 중불에 익히기 6. 참기름이나 깨 등등 뿌려먹기 두부가 들어간 요리는 부드럽고 든든한거 같아요 노릇하게 구워서 사용하면 겉은 바삭 쫄깃, 속은 촉촉하게 되지요. 여기에 팽이버섯과 양념 넣어 먹음 밥반찬으로도 넘 좋을꺼 같습니다

메가망나뇽

양배추 계란 덮밥레시피

레시피 1. 양파에 다진마늘 0.5스푼을 넣고 볶아줍니다. 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요. 2. 채 썬 양배추도 크게 한 줌 넣고, 간장 1스푼을 넣어 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다. 3. 물 150~200ml, 참치액 1스푼, 고춧가루 1스푼을 넣고 중불에서 졸여줍니다. 4. 졸여지는 동안 계란 3개를 살짝만 풀어줍니다. 5. 국물이 원하는 만큼 졸여지면 계란물을 부어줍니다. 6. 뚜껑을 닫고 계란이 익을 때까지 기다려줍니다. 7. 마지막으로 청양고추와 김가루를 취향껏 뿌려 마무리합니다. 촉촉하고 폭신한 계란으로 덮밥 만들어 보셔요 청량고추넣어서 매콤하게 먹으면 한그릇은 뚝딱할꺼 같아요. 든든하게 현미밥이나 곤약밥으로 해서 먹어도 맛있을꺼 같아요.

메가망나뇽

양배추 버섯 듬뿍 덮밥

1 새송이버섯 두개, 양배추 원하는 만큼  먹기좋게 썰기 2 가염버터 한조각 넣고 야채 다넣고 볶다가 숨죽으면 굴소스 간장 후추 알룰로스  다진마늘 1:1:1:2:1비율로 넣고 볶기 3청양고추 2개 채썰어넣고 조금더 볶기  4 밥위에 볶은거 올리고 김가루 , 들기름,계란노른자넣어서 비벼먹기 와사비 좋아하는분은 조금 넣어서 드세요

송쩡

중화 비빔밥

1 양배추 크게 2줌 채썰기 파는 조금 썰어주세요 2 기름 두르고 대파볶다가 양배추볶기 3양배추 숨죽으면 우삼겹한줌, 새우5마리 넣고 볶다 4 굴소스 1,고추가루2, 진간장1, 참기름1 ( 큰술) 후추 넣고 볶기 5 밥에 올리고 계란 후라이도 올려 비벼드세요

송쩡

전자레인지 양배추 새우찜

전자레인지 용기에 채썬 양배추 가득채우고 새우 .브로콜리, 페퍼론치노 취향껏 얹어줍니다. 소스만들어 골고루 뿌리기 (소스: 굴소스 2스푼, 미림 3스푼, 다진마늘 0.5스푼) 뚜껑덮고 6분 데워주면 완성 찍먹소스(  큰술) 양조간장2 들기름 4 물2 알룰로스 1 다진마늘 1  깨1

송쩡

닭가슴살 볶이

닭가슴살볶이 고추장1, 고춧가루0.5, 알룰로스1, 다진마늘0.3 간장0.5, 굴소스0.5, 케첩1, 물70ml 렌지용 용기에 양념을 넣고 닭가슴살 100g 찢어 섞어준다 모짜렐라 치즈 올리고 전자렌지 3~5분 돌려주면 끝

로블ㅎ

삼겹살숙주솥밥

삼겹살숙주솥밥 볼에 불린쌀 넣고 평소보다 적은 물 붓기 숙주 깔고 삼겹살, 파 올려주고 올리브오일1, 간장1, 굴소스1, 후추 전자렌지 12분 돌려주고, 3분 뜸 들이기

로블ㅎ

단백질 폭탄 덮밥

단백질 폭탄 덮밥  양배추 닭가슴살, 굴소스 넣고 볶은다음에 스크럼블 에그를 넣어요 저당밥 김가루 올려 마무리 (참치 넣어도 맛남)

로블ㅎ

전자레인지 3분컷 두부볶이

[ 소스 ] 고춧가루 1tsp, 카레가루 1tsp, 굴소스 1T, 알룰로스 1T, 저당 고추장 1tsp, 후추 [ 레시피 ] 물기 뺀 두부 반모(150g) 위에 칼집 내고 소스 붓고 치즈 1장 올려 전자레인지 3분 돌리면 끝. 떡볶이 소스만 확실하다면 맛이 없을수 없는 레시피 입니다 두부와 치즈만으로도 고소하고 든든하게 먹을수 있겠어요 떡볶이가 그리운날에는 이렇게 먹어도 잠시 잊을수 있을꺼 같아요 ㅎㅎ

메가망나뇽