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매콤 우삼겹 덮밥 레시피
우삼겹 약 100g을 다진마늘 1개와 함께 기름 없이
맛술 1스푼+ 소금 + 후추 뿌려 구워줍니다 (우삼겹 기름은 키친타월로 모두 제거해주세요)
2 익은 우삼겹은 잠시 빼두고 팬에 기름을 모두 닦아
낸후
올리브유 1스푼에 양배추 한 줌을 볶아줍니다
3) 양배추 숨이 죽으면 진간장 1스푼 + 알룰로스 1스
고춧가루 0.5스푼을 넣고 볶다가 미리 빼둔 우삼겹까 지 함께
볶아주고 마지막에 후추를 뿌려줍니다
4 현미밥 위에 올리고 통깨로 마무리!
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