아보카도코울슬로

양배추 적당량

소금 1스푼 (양배추 절임용)

적양파 1½2개

토마토 1개

[아보카도 드레싱 재료]

아보카도 1개

무가당 그릭요거트 3스푼 엑스트라버진 올리브오일 2스푼 유기농 레몬즙 1스푼

물 반 컵

소금 약간

• 간은 개인의 기호에 맞춰 조절해주세요

~ 아보카도코울슬로 레시피

1. 초퍼(다지기)에 아보카도 1개, 무가당 그릭요거트 3 스푼, 엑스트라버진 올리브오일 2스푼, 유기농 레몬즙

1. 스푼, 물 반 컵, 소금 약간을 넣고 곱게 갈아 소스를 만 듭니다.
2. 양배추는 잘게 썰어준 뒤, 소금 1스푼을 넣고 섞어 절여줍니다.
3. 잘 절여진 양배추는 짤순이에 넣고 수분을 꽉 짜서 제거해 줍니다.
4. 적양파와 토마토는 먹기 좋은 크기 작게 썰어 준 비합니다.
5. 볼에 수분을 짠 양배추, 썰어둔 적양파와 토마토를 모두 담아줍니다.
6. 완성된 아보카도 드레싱을 넣고 채소와 골고루 잘섞어 완성
7.