'더 담아 꽉 채운 계란야채 곤약 볶음밥 토마토소스 닭가슴살 슬라이스' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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설탕보다 혈당에 더 나쁜 음식 5가지 '모르고 매일 먹고 있었습니다
설탕이 문제라는 건 알았는데 이 음식들이 더 위험합니 다. 떡볶이 설탕, 물엿, 전분이 들어간 양념에 떡 자체의 당화 과정 까지 더해져 혈당을 급격히 끌어올립니다. 우유 + 시리얼 단백질이나 식이섬유 같은 혈당 방어벽 없이 탄수화물 만 한꺼번에 들어오는 조합입니다. 짜자면 정제 밀가루 면발에 춘장 소스를 볶으면서 전분과 설 탕, 캐러멜 시럽이 대량으로 들어갑니다. 밀가루 면과 당분 소스의 결합은 혈당에 특히 나쁜 조합입니다. 식빵 + 잼 흰 식빵은 분해되면 바로 포도당이 됩니다. 여기에 과 일 잼까지 얹으면 탄수화물 위에 당분을 더하는 격입니 다. 탄산음료•시럽커피 액상과당은 소장에서 바로 흡수돼 간으로 직행합니다. 인슐린 저항성을 급격히 높이고 간에 지방을 빠르게 축 적시켜 당뇨와 대사증후군의 주범으로 꼽힙니다.
로블ㅎ
다이어트 불닭비빔냉면
재료(400kcal 단백질 35g) • 면: 마이노멀 두부면 1팩 (내돈내산! 칼로리가 낮아서추천해요) 고명 : 시판 닭가슴살 1덩이(100g), 삶은 계란 1개, 기호에 따라 오이 조금 황금 소스: 시판 불닭소스 3큰술, 알룰로스 2큰술, 식 초 2큰술, 참기름 1작은술, 통깨 톡톡톡 7분 컷 레시피 끓는 물에 계란 넣고 요리를 시작해요. (계란은 반숙 기준 6분!) 닭가슴살을 먹기 좋게 찢어주세요. (2분) 오이가 있으면 얇게 채 썰어줍니다. (1분) 두부면은 찬물에 헹군 후, 손으로 짜서 물기를 빼주 세요. (1분) 소스 재료(불닭소스, 알룰로스, 식초, 참기름, 통깨)를 섞어주세요. (2분) 6. 물기 뺀 두부면에 닭가슴살, 계란, 오이 올리고 소스 부으면 완성! (1분)
로블ㅎ
가리비 야채찜
🛒 준비물 (2~3인분 기준) 주재료: 가리비 1~1.5kg (손질된 것 또는 껍데기 포함) 야채류: 청경채 2~3포기 팽이버섯 1봉지 (또는 느타리버섯, 부추 등 취향에 맞는 야채) 대파 1대, 양파 1/2개, 마늘 3톨 (슬라이스) 홍고추/청양고추 약간 (선택사항) 밑간 및 잡내 제거: 맛술(또는 청주) 2~3큰술, 편으로 썰거나 다진 생강 약간 👩🍳 조리 순서 1. 가리비 해감 및 손질 냉동 가리비일 경우: 찬물에 담가 해동한 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 생물 가리비일 경우: 소금물(물 1L당 소금 2큰솔 비율)에 담그고 검은 봉지를 씌워 30분~1시간 정도 어둡고 서늘한 곳에 두어 해감합니다. 칫솔이나 솔을 이용해 가리비 껍데기 표면의 이물질을 깨끗이 문질러 씻어냅니다. 흐르는 물에 여러 번 헹군 뒤 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. 2. 야채 손질하기 청경채는 잎을 낱장으로 떼어내거나 크기에 따라 반으로 잘라줍니다. 팽이버섯은 밑둥을 자르고 결대로 찢어둡니다. 양파는 채 썰고, 대파는 큼직하게 어슷썰기 해둡니다. 3. 찜기 세팅하기 찜솥에 물을 넉넉히 붓고, 맛술(또는 청주) 2~3큰술과 생강 슬라이스를 넣어 물을 끓입니다. (청주와 생강이 가리비의 비린내를 싹 잡아줍니다.) 물이 끓어오르면 찜기를 올립니다. 4. 가리비와 야채 찌기 찜기 바닥에 양파 채, 대파, 버섯 등 단단하거나 숨이 죽어도 되는 야채들을 먼저 살짝 깔아줍니다. 그 위에 가리비의 입이 위로 향하도록 차곡차곡 올려줍니다. (입을 아래로 하면 맛있는 조개즙이 다 흘러내릴 수 있어요.) 남은 청경채 등 부드러운 야채를 가리비 빈 공간이나 사이사이에 곁들여 얹어줍니다. 5. 찌는 시간 (약 8~10분) 뚜껑을 닫고 중불에서 약 8~10분간 쪄줍니다. 가리비가 익으면서 껍데기가 쩍 벌어지고, 살이 통통하게 하얗게 익으면 불을 끕니다. 뜸들이기: 불을 끄고 뚜껑을 닫은 상태로 2~3분간 뜸을 들여주면 살이 더 부드러워집니다.
로블ㅎ
두부면 샐러드
두부면 1팩 토마토 1개 미니파프리카 2개 오리엔탈 소스 9g 바질 잎(옵션) 먼저 넓은 두부면의 물기를 제거한 뒤 준비하고, 토마토와 미니파프리카는 모양대로 납작하게 썰어 준비했어요. 그릇에 두부면을 담아 주고 토마토와 미니 파프리카를 올리고 마지막에 오리엔탈 소스를 취향껏 뿌려 가볍게 버무리면 완성입니다.
로블ㅎ

진서연 양배추 피자
양배추 1/8통 계란 2개 라이스페이퍼 1장 소금 약간 토마토소스 적당량 피자치즈 적당량 방울토마토 바질 잎 몇 장 그릭요거트 식용유 약간 팬에 기름을 살짝 두르고 라이스페이퍼 한 장을 깔아주세요. 불은 처음부터 끝까지 약불로 유지해 주는 것이 포인트예요. 라이스페이퍼 위에 미리 섞어 놓은 양배추 계란 반죽을 올리고 골고루 펼쳐주었어요. 약불에서 천천히 익히다가 계란이 어느 정도 익고 바닥이 잡히면 뒤집어주세요. 너무 센 불에서 익히면 라이스페이퍼가 먼저 타거나 양배추와 계란이 충분히 익지 않을 수 있으니 서두르지 않고 익혀주는 것이 좋아요 뒤집은 양배추 반죽 위에 토마토소스를 골고루 발라주세요. 그 위에 피자치즈를 적당히 올려주었어요. 방울토마토도 먹기 좋은 크기로 잘라 올리고, 저는 시금치 대신 바질 잎을 몇 장 올려주었답니다. 토마토의 붉은색과 바질의 초록색이 더해지니 색감도 먹음직스러운 비주얼이 만들어지더라고요. 이때도 불은 약불 그대로! 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 익혀주면 돼요. 라이스페이퍼를 도우로 사용하는 만큼 처음부터 끝까지 약불을 유지하면서 익혀주는 것이 이번 진서연 양배추 피자의 중요한 조리 포인트랍니다.
로블ㅎ
토마토스프
토마토소스 재료 토마토 3개 양파 1/2개 다진 마늘 1큰술 올리브유 1큰술 소금 약간 후추 약간 바질가루 약간 만드는 방법 토마토를 깨끗하게 씻어 잘게 썰어주세요. 양파도 잘게 다져줍니다. 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 볶아주세요. 양파가 투명해지면 토마토를 넣어줍니다. 중약불에서 15~20분 정도 끓여주세요. 토마토가 부드러워지면 소금, 후추, 바질가루를 넣어줍니다. 원하는 농도가 될 때까지 졸이면 완성입니다.
팔망미인
오렌지 루꼴라 샐러드
오렌지 루꼴라 샐러드 재료 작은 오렌지 2개 루꼴라 적당량 레몬 1개 올리브유 3큰술 꿀 1작은술 소금 적당량 파르미지아노 레지아노 치즈 약간 소스 재료 올리브유 3큰술 레몬즙 1큰술 꿀 1작은술 소금 약간 만드는 방법 오렌지의 껍질을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 루꼴라를 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 레몬을 짜서 레몬즙을 준비해주세요. 올리브유, 레몬즙, 꿀, 소금을 섞어 드레싱을 만듭니다. 접시에 루꼴라와 오렌지를 보기 좋게 담아주세요. 준비한 드레싱을 골고루 뿌려줍니다. 파르미지아노 레지아노 치즈를 얇게 갈아 올리면 완성입니다.
팔망미인
가지 스테이크
가지 스테이크 재료 가지 2개 파프리카 1/2개 양파 1/4개 방울토마토 5개 표고버섯 2개 모차렐라치즈 적당량 파르미지아노 레지아노 치즈 약간 소스 재료 토마토소스 3큰술 마늘 1큰술 페퍼론치노 약간 만드는 방법 가지를 깨끗하게 씻어 길게 반으로 잘라주세요. 가지 안쪽에 칼집을 내고 팬에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 파프리카, 양파, 방울토마토, 표고버섯을 잘게 썰어주세요. 팬에 마늘과 페퍼론치노를 넣고 볶아 향을 내줍니다. 준비한 채소와 토마토소스를 넣고 함께 볶아주세요. 구운 가지 위에 볶은 채소와 소스를 골고루 올려줍니다. 모차렐라치즈와 파르미지아노 레지아노 치즈를 뿌려주세요. 180도 오븐에서 가지가 부드럽게 익고 치즈가 노릇해질 때까지 구우면 완성입니다.
팔망미인
만두피 새우 카나페
만두피 새우 까나페 재료 만두피 6장 브로콜리 50g 방울토마토 4개 새우 6마리 표고버섯 2개 모차렐라치즈 30g 체다치즈 1장 올리브유 약간 소스 재료 핫소스 약간 만드는 방법 만두피에 올리브유를 살짝 바르고 머핀틀에 넣어 컵 모양으로 만들어주세요. 에어프라이어 170도에서 만두피가 바삭해질 때까지 구워줍니다. 브로콜리와 표고버섯을 잘게 썰어주세요. 새우와 브로콜리, 표고버섯을 팬에서 완전히 익혀줍니다. 방울토마토를 작게 썰어 준비해주세요. 구운 만두피에 준비한 재료를 골고루 담아줍니다. 모차렐라치즈와 체다치즈를 올리고 에어프라이어 180도에서 치즈가 녹을 때까지 구워주세요. 취향에 따라 핫소스를 살짝 뿌리면 완성입니다.
팔망미인
밀가루 없이 만드는 초코 머핀
잘 익은 바나나 2개 계란 1개 피넛버터 150g 무가당 코코아가루 15g 베이킹파우더 ½작은술 세미스위트 초콜릿 40g 만드는 법 ① 잘 익은 바나나 2개를 곱게 으깨주세요. 계란과 피넛버터를 넣어주세요. ③ 코코아가루와 베이킹파우더를 넣고 잘 섞어주세요. ® 잘게 썬 초콜릿 40g을 가볍게 섞어주세요. ⑤ 머핀틀 6개에 반죽을 나눠 담아주세요. o 350°F(약 175°C)에서 22-25분 구워주면 완성!
로블ㅎ
더블 치킨 브레스트 체다&에그
더블 치킨 브레스트 체다 & 에그 당류 3g, 이 중에 제일 낮음 > 잉글리시 머핀 쫀득해서 아침으로 딱 체다랑 베이컨 들어가서 포화지방 6g
로블ㅎ
오리부추볶음밥
훈제오리 300g 뜨거운물에 기름 한 번 빼서 팬에 볶 다가 (기름 X) 밥 2공기 넣어서 한 번 더 볶고 한쪽으로 밀기 계란 2개 스크램블 해서 밥이랑 섞어 주고 간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 부추는 마지막에 넣어 주 다 볶아진 채로 약불에서 3분 정도 방치 후 완성
로블ㅎ
초당 옥수수스프
1인분 재료 초당옥수수: 2개 양파: 1/2개 저지방 우유 또는 아몬드 브리즈 언스위트: 300ml 올리브유: 1큰술 (양파 볶음용) 소금: 4꼬집 *취향에 따라 후추, 파슬리 추가 가능 • 10분 컷 레시피 옥수수를 씻어 칼로 알갱이를 털어주세요. (1분) 양파를 썰어 올리브유 두른 냄비에 볶아주세요. (3분) 2에 옥수수, 옥수수대, 우유, 소금 넣고 한 소끔 끓 여주세요. (3분) 3을 믹서로 곱게 갈고, 체에 걸러주면 끝! (3분) 도시락에 담아 밤새 냉장고에 숙성하면 더 맛있어져요. 차가운 수프에 베이글칩 찍어 먹으면 꿀맛 :) ☆ 베이글칩 10분 컷 레시피는 아래에 있어요.
로블ㅎ
샐러드판다 판다의 치킨 샐러드
🥬 닭가슴살과 채소를 한 번에! 샐러드판다 판다의 치킨 샐러드는 닭가슴살과 채소를 함께 즐길 수 있는 제품이에요. 단백질과 채소를 함께 섭취할 수 있어 포만감 있는 간식으로 좋아요. 드레싱에 포함된 당류와 나트륨을 확인하고 적당량만 사용하세요. 한줄 총평 : 달콤한 간식 대신 든든하게 즐기는 샐러드예요!
팔망미인
미자언니네 포두부 닭가슴살 채소말이
소스까지 다 와서 싸 먹기만 하면 끝 리셋 식단으로 딱 단백질 부족하면 계란 2개 추가
로블ㅎ
코스트코 ARLA 하바티 슬라이스 치즈
성분 깔끔한데 32자 대용량 ✓ 베이글·파스타•스튜 어디에 올려도 OK ✓ 사오면 한 장씩 종이로 소분해두기
로블ㅎ
메추리알 반찬
메추리알 10~15알 비비드 저당 양념치킨소스 2~3숟가락 슬라이스 치즈 1장 만드는 방법 전자레인지용 찜기에 메추리알 10~15알을 넣어주 세요. 저당 양념치킨소스 2~3숟가락을 넣습니다. 슬라이스 치즈 1장을 올려주세요. 전자레인지용 뚜껑을 덮고 1분 돌립니다. 상태를 보고 다시 1분 돌려 총 2분 정도 데워주세요. 치즈랑 소스가 잘 섞이도록 야무지게 비벼주면 완 성! •팁 메추리알은 차갑게 먹는 것보다 따뜻하게 먹었을 때 훨씬 맛있습니다. 전자레인지 출력마다 다르니 1분씩 나눠 돌리면서 확인해주세요. 메추리알이 터질 수 있으니 뚜껑은 꼭 덮고, 전자레 인지용 용기를 사용해주세요
로블ㅎ
다이어트 할때 유용한 야채블럭
야채블록 만들기 당근, 애호박,버섯은 채 썰어 세 가지는 찜기에 4분 쪄요. 파프리카는 생으로 썰어 준비해요. 찐 야채는 식혀 한 끼씩 소분해 냉동해요. 무, 브로콜리,청경채,시금치,다른버섯등 내가 자주먹는 채소 로 만들어두면 레시피가 무한대로나와요 김밥 데운 야채의 물기를 빼고 달걀지단만들어 김밥김 위에 라이스페이퍼 2장갈고 상추/깻잎추가해서 돌돌만면 끝 비빔밥 야채를 전자레인지에 1분 30초 데워 저당밥에 올리고 달걀•저당 고추장,참기름(들기름)을 더해요. ※ 데우는 시간은 양과 전자레인지 출력에 맞게 조절해 주세요. 치즈 야채찜 익힌 닭가슴살에 야채를 얹어 데우고 치즈까지 녹이면 완성!
로블ㅎ
전자레인지두부조림
전자레인지두부조림 (2인분) 재료준비 (저울/200ml 계량컵/밥숟가락 계량) ✓ 주재료 : 두부 1모 300g, 참기름 1, 통깨 0.5 ✓ 양념장 : 다진 대파 1, 다진 마늘 0.5, 고춧가루 1, 간 장 1, 참치한스푼 1, 올리고당 1 • 만드는법 두부는 먹기좋은 크기로 썰어 전자레인지 용기에 담아준다. 대파는 다지고 양념장을 만들어준다. (뻑뻑해도 괜 찮아요~) 두부 위에 양념장을 듬성듬성 올린 뒤 전자레인지 분 돌려준다. 두부를 살짝 뒤적여 양념 고루 섞고 다시 전자레인 지에 2분 돌려준다. 참기름, 통깨 넣고 가볍게 뒤적여주면 완성
로블ㅎ
미니밤호박 냉스프
메인: 미니호박 1개 (약 200~250g) 풍미: 다진 양파 2T, 다진 마늘 0.3T, 올리브오일 0.5T 베이스: 무가당 두유 200ml (아몬드유로 대체 가능) 간 + 꾸덕함: 슬라이스 체다치즈 1장, 소금 한 꼬집 깨끗이 씻은 밤호박을 전자레인지에 2분 돌려 반 가르고, 씨를 파낸 후 듬성듬성 잘라주세요. 자른 밤호박에 물 1T를 뿌리고 랩을 씌워 전자레인 지에 4분간 푹 익혀주세요. 그릇에 다진 양파 2T, 다진 마늘 0.3T, 올리브오일 0.5T를 넣고 전자레인지에 1분 30초 돌려 풍미를 살 려요. 믹서기에 익힌 밤호박, 마늘•양파, 무가당 두유 200ml를 넣고 매끄럽게 갈아줍니다. 갈아낸 스프에 체다치즈 1장과 소금 한 꼬집을 넣 고 전자레인지에 1분 30초 돌려 치즈를 녹여 섞어주면 완성!
로블ㅎ
토마토 와사비 꿀 빙수
4시간 이상 얼린 완숙 토마토 1개 (200~250g) 소스: 생와사비 1/3t, 알룰로스 1.5T, 레몬즙 0.5T, 소 금 한 꼬집 토핑: 방울토마토 0.5개 + 생와사비 약간 생와사비 + 알룰로스 + 레몬즙 + 소금을 잘 섞어 요. 방울토마토 절반을 와사비로 채워 토핑을 만들어 륵 벗깁니다. 얼린 토마토를 따뜻한 물에 5초 담가 껍질을 스르 꽁꽁 언 토마토를 강판에 갈아 볼에 담아주세요. 와사비 꿀 소스를 쪼르륵 둘러주고, 와사비 토핑을 올리세요
로블ㅎ
표고버섯 장아찌
표고버섯 장아찌 재료 표고버섯 25개 정도 양파 작은 것 1개 풋고추 3개 붉은고추 3개 장아찌 양념 재료 진간장 1컵 물 1컵 식초 1/2컵 설탕 1/2컵 만드는 방법 표고버섯은 밑동을 손질하고 깨끗하게 씻어주세요. 표고버섯을 끓는 물에 살짝 데친 뒤 물기를 제거합니다. 양파는 먹기 좋은 크기로 썰고 풋고추와 붉은고추는 송송 썰어주세요. 냄비에 진간장, 물, 식초, 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓여줍니다. 깨끗한 내열 용기에 표고버섯과 양파, 고추를 담아주세요. 끓인 장아찌 양념을 한 김 식힌 뒤 재료가 잠기도록 부어줍니다. 충분히 식으면 뚜껑을 닫고 냉장고에 보관해주세요. 냉장고에서 1~2일 정도 숙성한 뒤 먹으면 완성입니다.
팔망미인
김치 두부 볶음밥
재료: 밥, 두부 1/3모, 김치, 대파, 달걀. 으깬 두부와 김치를 볶고 밥을 넣어 섞습니다. 달걀프라이를 곁들이면 좋아요.
열정남자
아보카도 퀴노아 샐러드
아보카도 퀴노아 샐러드 재료 퀴노아 1/4컵 아보카도 1/2개 사과 1/4개 방울토마토 5개 적채 적당량 허브 약간 치즈 적당량 소스 재료 올리브유 1큰술 소금 약간 만드는 방법 퀴노아를 깨끗하게 씻어 물에 넣고 15분 정도 삶아주세요. 익힌 퀴노아는 물기를 제거하고 식혀줍니다. 아보카도와 사과를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 방울토마토는 반으로 자르고 적채는 가늘게 채 썰어줍니다. 그릇에 퀴노아와 준비한 채소, 과일을 담아주세요. 올리브유와 소금을 섞어 소스를 만들어줍니다. 샐러드에 소스를 뿌리고 치즈와 허브를 올리면 완성입니다.
팔망미인
담백한 채끝 묵은지 유부말이
꼬소함이어요 - ✓ 제품 모던한담 담백한 채끝 1팩 (200g) ✓ 재료 (2인분) 1 기본 묵은지 1/4쪽 슬라이스 유부 한 줌 깻잎 7장 ② 소스 스키야키 소스 3큰술 손질하기 ① 묵은지는 깨끗이 씻어 세로로 길게 썬다. ✓ 요리하기 담백한 채끝에 깻잎, 묵은지, 유부를 적당량 올려 돌 돌 말아준다 ② 예열한 팬에 오일을 약간 두른다. 고기의 이음새가 아래로 가도록 올린다. 중강불에서 굴려가며 겉면을 익힌다. 스키야키 소스를 넣고 중불에서 3분간 졸여 마무리 한다.
로블ㅎ
토마토 홍합구이
재료 준비 주재료: 홍합 1kg, 방울토마토 또는 토마토소스(홀토마토나 시판 토마토 파스타 소스), 다진 마늘 1~2큰술, 양파 1/2개 부재료: 올리브오일, 화이트 와인(또는 맛술) 3큰술, 모차렐라 치즈(선택), 파슬리가루, 페퍼론치노(매콤한 맛을 원할 때) 만드는 순서 1.홍합 손질하기 홍합 겉면에 붙어 있는 껍질이나 이물질은 솔로 깨끗이 씻어줍니다. 홍합 껍질 밖으로 나와 있는 족사(실 같은 털)는 위쪽 방향으로 잡아당겨 제거해 줍니다. 손질한 홍합은 흐르는 물에 여러 번 헹궈 물기를 빼줍니다. 2.채소 손질하기 양파는 잘게 다져주고, 토마토를 사용할 경우 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. (방울토마토는 반으로 썰어주면 좋습니다.) 3.홍합 익히기 (기본 육수 내기) 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 넣고 중불에서 향이 나도록 볶아줍니다. 손질한 홍합을 넣고 살짝 볶은 뒤, 화이트 와인(또는 맛술)을 넣고 뚜껑을 덮어 2~3분간 끓여 홍합 입이 벌어지도록 합니다. 홍합이 입을 벌리면 홍합만 건져내고, 팬에 남은 육수는 토마토소스를 더 풍부하게 만들어주니 그대로 둡니다. 4.토마토소스와 함께 끓이기 홍합을 건져낸 팬에 시판 토마토 소스나 썬 토마토를 넣고 볶아줍니다. 매콤한 맛을 원한다면 페퍼론치노를 부서서 함께 넣어주면 느끼함을 잡아줍니다. 소스가 살짝 끓어오르면 익힌 홍합을 다시 넣고 소스가 잘 배도록 가볍게 섞어줍니다. 5.치즈 얹고 굽기 (오븐 또는 에어프라이어) 오븐이나 에어프라이어 사용이 가능한 용기에 홍합과 토마토소스를 옮겨 담습니다. 그 위에 모차렐라 치즈를 취향껏 듬뿍 뿌려줍니다. 180200도로 예열된 오븐이나 에어프라이어에서 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 58분간 구워줍니다.
로블ㅎ
오이 모히또
준비물 (1잔 기준) 주재료: 오이 1/3개, 애플민트 잎 10~15장, 라임 1/4개 (또는 레몬즙 1큰술) 당류: 알룰로스 탄산수: 150ml (또는 토닉워터) 얼음: 적당량 알코올 (선택사항): 화이트 럼 45ml (논알코올로 만들 때는 생략 가능) 🍸 만드는 순서 1.오이 손질하기 오이는 껍질째 깨끗이 씻은 후, 필러를 이용해 길쭉하고 얇게 슬라이스해서 잔 안쪽에 둘러 장식용으로 몇 개 남겨둡니다. 나머지 오이는 작은 큐브 모양(깍두기 크기)이나 동그란 조각으로 썰어줍니다. 2.민트와 오이 으깨기 (머들링) 하이볼 글라스나 넉넉한 컵에 애플민트 잎과 썬 오이, 설탕(또는 시럽)을 넣습니다. 머들러(절구공이 또는 숟가락 뒷면)를 사용해 민트 향이 우러나고 오이의 과즙이 살짝 터지도록 가볍게 찧어줍니다. 주의: 민트를 너무 세게 으깨면 쓴맛이 날 수 있으므로 살짝 눌러준다는 느낌으로 으깨주세요. 3.라임 더하기 라임 1/4개를 즙을 짜서 넣고, 즙을 짠 라임 조각도 컵에 함께 넣어줍니다. 4.얼음 채우기 컵에 얼음을 가득 채웁니다. 1단계에서 얇게 썰어둔 오이 슬라이스를 컵 안쪽 벽면에 붙여주면 시각적으로 예쁜 모히또를 만들 수 있습니다.
로블ㅎ
매시드 브로콜리칩
브로콜리/ 올리브오일 / 소금 / 치즈/ 페퍼론치노 / 그릭요거트/ 다진마늘/고수 / 꿀 ①브로콜리는 길게 잘라 소금 물에 3분간 삶기 더 익지 않게 찬 물에 식혀 키친타올로 물기를 닦기 ③종이호일에 올리브오일, 치즈를 깔고 브로콜리, 올리브오일, 소금, 치즈 페페론치노를 뿌리!기 ④ 200도 오븐에 20분간 익히기 볼에 그릭요거트, 다진 마늘, 고수, 꿀을 넣고 섞기 접시에 담아주면 완성
로블ㅎ
두부너겟
• 두부: 1모 (300g~500g) • 달걀: 2개 • 전분가루 (또는 감자전분/밀가루): 2~3큰술 • 빵가루: 적당량 • 밑간 재료: 소금 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 후추 약간 • 선택 재료: 다진 야채 (양파, 파프리카 등), 체다치즈 만드는 방법 1. 두부 물기 제거하기 • 두부를 면포에 감싸거나 전자레인지용 용기에 담아 2~3분간 돌려 수분을 최대한 빼줍니다. 2. 반죽 만들기 • 물기를 뺀 두부를 볼에 넣고 으깬 뒤, 다진 야채, 소금, 다진 마늘, 후추, 전분가루를 넣어 골고루 치대어 반죽합니다. 3. 모양 만들기 • 반죽을 먹기 좋은 너겟 모양 (동그랗거나 납작하게)으로 빚어줍니다. (기호에 따라 가운데 치즈를 올리거나 넣어도 좋습니다) 4. 튀김옷 입히기 • 빚은 반죽에 밀가루(또는 전분) 옷을 얇게 입히고, 달걀물을 묻힌 뒤, 마지막으로 빵가루를 골고루 입힙니다. 5. 구우기 (팬 또는 에어프라이어) • 팬 조리: 달군 팬에 식용유를 두르고 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐냅니다. • 에어프라이어 조리: 180~200도에서 15~20분간 (중간에 한번 뒤집어주며) 구워냅니다.
송쩡
그렌더 에멘탈러 치즈
🧀 진한 풍미를 즐기는 에멘탈러 치즈! 그렌더 에멘탈러 치즈는 진한 치즈 풍미가 특징이에요. 치즈는 단백질과 칼슘을 함유하고 있어 소량으로도 간식의 만족감을 높일 수 있어요. 한 번에 먹을 만큼만 잘라 즐기고 포화지방 섭취량을 확인하세요. 한줄 총평 : 조금씩 잘라 먹기 좋은 고소한 치즈 간식이에요!
팔망미인
초간단 다이어트 마라샹궈
숙주 한 주먹 청경채 약 10개 팽이버섯 ½개 닭가슴살 소세지 6개 메추리알 8개 얇은 두부면 100g 소스 저당 마라소스 3숟가락 저당 굴소스 1½숟가락 고춧가루 1숟가락 알룰로스 1숟가락 (달게 먹고 싶지 않으면 생략 가능) 땅콩버터 ½숟가락 (선택) 만드는 방법 전자레인지 찜기에 숙주, 청경채, 팽이버섯, 닭가슴 살 소세지, 메추리알, 두부면을 전부 넣어주세요. 저당 마라소스 3, 저당 굴소스 1½, 고춧가루 1, 알룰 로스 1숟가락을 넣어줍니다. 취향에 따라 땅콩버터 ½숟가락도 추가해주세요. 뚜껑을 덮고 전자레인지에 7분 돌려주면 완성! 다 익으면 야무지게 섞어서 드시면 됩니다.
로블ㅎ
두부 그라탕
두부 반 모에 계란 한 알 넣고 잘 으깨주기 소금 후추 톡톡 뿌려주고 토마토소스 3-4스푼 넣고 펼쳐주기 모짜렐라치즈 넣고 전자레인지 4분 30초 돌려주면 완성
로블ㅎ
