오렌지 루꼴라 샐러드

오렌지 루꼴라 샐러드

재료

• 작은 오렌지 2개

• 루꼴라 적당량

• 레몬 1개

• 올리브유 3큰술

• 꿀 1작은술

• 소금 적당량

• 파르미지아노 레지아노 치즈 약간

소스 재료

• 올리브유 3큰술

• 레몬즙 1큰술

• 꿀 1작은술

• 소금 약간

만드는 방법

1. 오렌지의 껍질을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

2. 루꼴라를 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다.

3. 레몬을 짜서 레몬즙을 준비해주세요.

4. 올리브유, 레몬즙, 꿀, 소금을 섞어 드레싱을 만듭니다.

5. 접시에 루꼴라와 오렌지를 보기 좋게 담아주세요.

6. 준비한 드레싱을 골고루 뿌려줍니다.

7. 파르미지아노 레지아노 치즈를 얇게 갈아 올리면 완성입니다.