'맑은 돼지국밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

저칼로리 팽이버섯 닭가슴살 맑은탕

 시원한 국물이 당길 때 간단히 만드는 팽이버섯 닭가슴살 맑은탕입니다.  결대로 찢은 닭가슴살과 밑동을 잘라낸 팽이버섯, 청양고추, 대파를 준비해 주세요. 냄비에 육수를 붓고 닭가슴살과 팽이버섯을 넣어 끓이다가  소금과 국간장 약간으로 맑게 간을 합니다.  칼칼한 맛을 원하시면 청양고추를 살짝 더해 끓여내면 국물이 깔끔하면서도 시원하게 완성됩니다.  칼로리 부담은 거의 없으면서 단백질과 식이섬유를 든든하게 챙길 수 있는 메뉴입니다.

오와둥둥

백합조개 배추 맑은국 재료

백합조개 배추 맑은국 재료 백합조개 150g, 알배추 3장, 무 60g, 대파 약간, 다진 마늘 약간 만드는 방법 백합조개를 해감하고 깨끗하게 씻어요. 알배추와 무를 먹기 좋은 크기로 썰어요. 냄비에 물 2컵과 무를 넣고 먼저 끓여요. 백합조개와 배추, 마늘을 넣고 끓여요. 조개가 입을 벌리면 대파를 넣어 마무리해요.

팔망미인

연두부 바지락 맑은탕

연두부 바지락 맑은탕 재료 연두부 1팩, 해감한 바지락 150g, 애호박 ¼개, 대파 약간, 다진 마늘 약간 만드는 방법 바지락을 깨끗하게 씻어 준비해요. 애호박을 얇게 썰고 대파는 송송 썰어요. 냄비에 물 2컵과 바지락을 넣고 끓여요. 바지락이 입을 벌리면 애호박과 연두부를 넣어요. 충분히 끓인 뒤 마늘과 대파를 넣고 마무리해요.

팔망미인

우엉 소고기 맑은국

우엉 소고기 맑은국 재료 소고기 80g, 우엉 60g, 무 80g, 대파 약간, 국간장 1작은술 만드는 방법 우엉을 얇게 썰어 물에 잠깐 담가요. 소고기와 무는 먹기 좋게 썰어요. 냄비에 소고기와 우엉을 넣고 볶아요. 물 3컵과 무를 넣고 부드러워질 때까지 끓여요. 국간장과 대파를 넣어 간을 맞춰요.

팔망미인

황태 애호박 맑은국

황태 애호박 맑은국 재료 황태채 30g, 애호박 ½개, 무 80g, 대파 약간, 국간장 1작은술 만드는 방법 황태채를 물에 살짝 불려 먹기 좋게 잘라요. 애호박과 무를 얇게 썰어 준비해요. 냄비에 황태채와 무를 넣고 가볍게 볶아요. 물 3컵을 붓고 끓이다가 애호박을 넣어요. 채소가 익으면 국간장과 대파로 마무리해요.

팔망미인

꽃게 콩나물 맑은찜

꽃게 콩나물 맑은찜 재료 꽃게 1마리, 콩나물 2줌, 미나리 한 줌, 다진 마늘 ½작은술, 소금 약간 만드는 방법 꽃게를 깨끗하게 손질해 잘라요. 콩나물과 미나리를 씻어 준비해요. 냄비 바닥에 콩나물을 깔고 꽃게를 올려요. 물 반 컵과 다진 마늘을 넣고 뚜껑을 덮어 익혀요. 꽃게가 완전히 익으면 미나리를 넣고 조금 더 쪄요.

팔망미인

꽃게 애호박 맑은탕

꽃게 애호박 맑은탕 재료 손질 꽃게 1마리, 애호박 ½개, 무 80g, 대파 약간, 다진 마늘 ½작은술 만드는 방법 꽃게를 깨끗하게 손질하고 먹기 좋게 잘라요. 무는 나박썰기하고 애호박은 반달 모양으로 썰어요. 냄비에 물 3컵과 무를 넣고 먼저 끓여요. 꽃게와 애호박, 다진 마늘을 넣고 충분히 끓여요. 꽃게가 익으면 대파를 넣고 소금으로 간해요.

팔망미인

맑은 두부찌개

• 기본 재료: 두부 1모, 양파 1/2개, 대파 1대, 들기름 2큰술, 식용유 1큰술 • 육수: 멸치 다시마 육수 200ml (자작하게 잠길 정도) • 맑은 양념: 국간장 2큰술, 새우젓 0.5큰술(또는 참치액 1큰술), 다진 마늘 0.5큰술, 맛술 1큰술, 후추 약간, 통깨 약간 2. 조리 순서 1. 재료 손질: 두부는 1cm 두께로 도톰하게 썰고, 양파는 채 썹니다. 대파는 송송 썰어 준비합니다. 2. 양파 볶기: 냄비나 깊은 팬에 들기름 2큰술과 식용유 1큰술을 두르고 채 썬 양파를 넣어 투명해질 때까지 볶아 단맛을 냅니다. 3. 두부 올리기: 볶은 양파 위에 썰어둔 두부를 가지런히 얹어줍니다. 4. 육수 및 양념 넣기: 분량의 육수(200ml)를 붓고 국간장, 새우젓, 다진 마늘, 맛술을 넣어줍니다. 새우젓이 들어가야 시원하고 깔끔한 감칠맛이 납니다. 5. 조리기: 국물이 자작해질 때까지 중약불에서 7~8분간 보글보글 조려줍니다. 중간중간 국물을 두부 위에 끼얹어주세요. 6. 마무리: 국물이 자작하게 줄어들면 송송 썬 대파와 후추, 통깨를 뿌려 한소끔만 더 끓여 완성합니다.

송쩡

동죽조개 무 맑은탕

동죽조개 무 맑은탕 재료 해감한 동죽조개 200g 무 100g 대파 약간 물 400ml 만드는 방법 동죽조개를 씻고 무를 얇게 썰어주세요. 냄비에 물과 무를 넣고 끓여줍니다. 조개와 대파를 넣고 조개가 완전히 익을 때까지 끓여주세요.

팔망미인

백합조개 애호박 맑은국

백합조개 애호박 맑은국 재료 해감한 백합조개 200g 애호박 100g 대파 약간 물 400ml 만드는 방법 백합조개를 씻고 애호박을 썰어주세요. 냄비에 물과 조개를 넣고 끓여줍니다. 조개가 입을 벌리면 애호박과 대파를 넣고 충분히 익혀주세요.

팔망미인

연근 달걀 맑은국

연근 달걀 맑은국 재료 연근 80g 달걀 1개 대파 약간 물 350ml 만드는 방법 연근을 얇게 썰어주세요. 물에 연근을 넣고 부드러워질 때까지 끓여줍니다. 달걀과 대파를 넣고 한소끔 끓여주세요.

팔망미인

굴 두부 맑은국

굴 두부 맑은국 재료 굴 100g 두부 100g 대파 약간 물 350ml 만드는 방법 굴을 깨끗하게 씻고 두부를 썰어주세요. 냄비에 물과 두부를 넣고 끓여줍니다. 굴과 대파를 넣고 굴이 완전히 익을 때까지 끓여주세요.

팔망미인

대구살 토마토 맑은국

대구살 토마토 맑은국 재료: 대구살 150g, 토마토 1개, 대파 약간 만드는 방법 대구살과 토마토를 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 물과 토마토를 넣고 끓여줍니다. 대구살을 넣어주세요. 생선이 완전히 익으면 대파를 넣어 완성합니다. 다이어트 포인트: 지방이 적은 대구살과 토마토로 만든 담백한 국이에요.

팔망미인

오징어 브로콜리 맑은국

오징어 브로콜리 맑은국 재료: 오징어 120g, 브로콜리 100g, 대파 약간 만드는 방법 오징어를 깨끗하게 손질해주세요. 브로콜리를 한입 크기로 나눠줍니다. 냄비에 물과 브로콜리를 넣고 끓여주세요. 오징어와 대파를 넣어 충분히 익히면 완성입니다. 다이어트 포인트: 오징어의 단백질과 브로콜리를 함께 즐기는 담백한 국이에요.

팔망미인

새우 콜라비 맑은국

새우 콜라비 맑은국 재료: 새우 120g, 콜라비 120g, 대파 약간 만드는 방법 새우를 깨끗하게 손질해주세요. 콜라비를 얇게 썰어줍니다. 냄비에 물과 콜라비를 넣고 끓여주세요. 새우와 대파를 넣어 충분히 익히면 완성입니다. 다이어트 포인트: 새우의 단백질과 콜라비의 시원한 맛을 즐기는 국이에요.

팔망미인

닭안심 청경채 맑은국

닭안심 청경채 맑은국 재료: 닭안심 120g, 청경채 120g, 국간장 1작은술 만드는 방법 닭안심과 청경채를 썰어주세요. 냄비에 물을 끓여줍니다. 닭안심과 청경채를 넣어주세요. 닭고기가 완전히 익으면 국간장으로 간합니다. 다이어트 포인트: 지방이 적은 닭안심과 채소로 만든 담백한 국이에요.

팔망미인

소고기 콜라비 맑은탕

소고기 콜라비 맑은탕 재료: 소고기 우둔살 120g, 콜라비 120g, 대파 약간, 국간장 1작은술 만드는 방법 콜라비는 껍질을 벗겨 얇게 썰어주세요. 소고기는 먹기 좋게 썰어줍니다. 냄비에 물과 소고기, 콜라비를 넣고 끓여주세요. 재료가 충분히 익으면 국간장과 대파를 넣어 완성합니다. 다이어트 포인트: 콜라비의 아삭한 식감과 소고기의 단백질을 함께 즐기는 국이에요.

팔망미인

홍합 무청 맑은국

홍합 무청 맑은국 재료: 손질한 홍합 150g, 삶은 무청 80g, 무 100g, 대파 약간 만드는 방법 홍합은 깨끗하게 손질해주세요. 무와 무청은 먹기 좋게 썰어줍니다. 냄비에 물과 무를 넣고 끓여주세요. 홍합과 무청을 넣고 충분히 익힌 뒤 대파를 올리면 완성입니다. 다이어트 포인트: 겨울철 홍합과 무청을 활용한 시원한 국물요리예요.

팔망미인

버섯 소갈비 맑은탕

버섯 소갈비 맑은탕 재료 기름기 제거한 소갈비 250g 표고버섯 3개 느타리버섯 100g 무 100g 대파 1/2대 국간장 1작은술 만드는 방법 소갈비는 핏물을 제거하고 끓는 물에 데쳐주세요. 냄비에 소갈비와 물을 넣고 충분히 끓여줍니다. 국물 위에 떠오르는 기름을 걷어내주세요. 무와 표고버섯, 느타리버섯을 넣고 부드럽게 끓여줍니다. 갈비가 완전히 익으면 국간장과 대파를 넣어 완성합니다. 버섯의 감칠맛이 더해져 소금을 많이 넣지 않아도 맛있는 국물 요리예요. 갈비탕이 생각날 때 채소를 풍부하게 넣어 즐기기 좋아요.

팔망미인

백합 맑은 순두부찌개

백합 맑은 순두부찌개 준비 재료 (2인분 기준) 주재료: 백합조개 10~12개, 순두부 1팩(350g) 부재료: 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1개(선택), 마늘 1큰술(다진 마늘) 육수/간: 물 3~4컵(약 600~700ml), 국간장 1큰술, 소금 약간, 참기름 1작은술(또는 식용유), 후추 약간 ​ 👩‍🍳 만드는 방법 1. 백합 해감하기 백합은 요리하기 전 소금물(물 1L당 소금 2~3큰술 비율)에 담그고 검은 비닐봉지를 덮어 1~2시간 이상 어두운 곳에 두어 해감해주세요. 해감이 끝나면 조개 껍데기를 서로 문지르며 깨끗이 씻어 준비합니다. 2. 재료 손질하기 순두부: 먹기 좋은 두께로 큼직하게 썰어둡니다. 대파 & 고추: 어슷썰기로 썰어 준비합니다. (칼칼함을 원하시면 청양고추를 다져 넣어도 좋습니다.) 3. 조개 볶기 (비린내 잡기) 냄비에 참기름 1작은술(또는 식용유)을 두르고, 씻어 둔 백합조개와 다진 마늘 1큰술을 넣어 약 1~2분간 가볍게 볶아줍니다.

로블ㅎ

오징어 배추 맑은탕

오징어 배추 맑은탕 재료: 손질한 오징어 150g, 배추 100g, 무 100g, 대파 약간, 국간장 1작은술, 물 600ml 만드는 방법 오징어와 배추, 무를 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 물과 무를 넣고 끓여줍니다. 배추와 오징어를 넣고 충분히 익혀주세요. 대파와 국간장을 넣고 한 번 더 끓이면 완성입니다. 시원한 오징어 국물과 달큰한 배추가 잘 어울리는 탕이에요. 따뜻하고 담백하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

새우 콩나물 맑은국

새우 콩나물 맑은국 재료: 손질한 새우 120g, 콩나물 150g, 대파 1/2대, 다진 마늘 약간, 물 500ml, 소금 약간 만드는 방법 콩나물은 깨끗하게 씻어주세요. 냄비에 물과 콩나물을 넣고 충분히 끓여줍니다. 새우와 마늘을 넣고 익혀주세요. 새우가 완전히 익으면 대파와 소금으로 간해 완성합니다. 시원한 콩나물 국물과 탱글한 새우가 잘 어울리는 국이에요. 깔끔하고 담백하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

비단조개 맑은국

🐚 비단조개 맑은국 비단조개는 단백질을 함유한 조개류로, 맑은국에 활용하기 좋아요. 무와 대파를 넣어 끓이면 설탕이나 전분을 넣지 않고도 맛을 낼 수 있어요. 국물보다는 조개 살도 함께 먹어야 단백질을 충분히 챙길 수 있어요. 한줄 총평 : 비단조개 맑은국은 탄수화물 부담을 줄이면서 즐길 수 있는 국물 요리예요.

팔망미인

백합조개 맑은탕

🐚 1백합조개 맑은탕 백합조개는 단백질을 섭취할 수 있고 탄수화물 함량이 비교적 낮아 혈당친화 식단에 활용하기 좋아요. 무와 대파를 넣고 맑게 끓이면 설탕이나 밀가루 없이도 시원한 맛을 낼 수 있어요. 다만 국물에 소금을 많이 넣지 않는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 백합조개 맑은탕은 담백하게 단백질을 챙길 수 있는 음식이에요.

팔망미인

꽃게 두부 맑은탕

꽃게 두부 맑은탕 재료: 손질한 꽃게 1마리, 두부 150g, 무 100g, 대파 1/2대, 다진 마늘 1작은술, 국간장 1작은술, 물 600ml 만드는 방법 꽃게는 깨끗하게 손질하고 무와 두부를 썰어주세요. 냄비에 물과 무를 넣고 먼저 끓여줍니다. 꽃게와 다진 마늘을 넣고 충분히 끓여주세요. 꽃게가 익으면 두부와 대파를 넣어줍니다. 국간장으로 간하고 한 번 더 끓이면 완성입니다. 가을 꽃게의 시원한 감칠맛과 부드러운 두부가 잘 어울리는 맑은탕이에요. 단백질을 챙기면서 따뜻하고 담백하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

토란 닭안심 맑은탕

토란 닭안심 맑은탕 재료: 토란 150g, 닭안심 150g, 무 100g, 대파 1/2대, 국간장 1작은술, 물 600ml 만드는 방법 토란은 장갑을 끼고 껍질을 벗긴 뒤 충분히 삶아주세요. 닭안심과 무를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 냄비에 물과 무, 닭안심을 넣고 끓여주세요. 닭고기가 익으면 삶은 토란을 넣고 부드러워질 때까지 끓여줍니다. 대파와 국간장으로 간하면 완성입니다. 부드러운 토란과 담백한 닭안심이 잘 어울리는 맑은탕이에요. 기름기 적은 따뜻한 국물 요리로 즐기기 좋아요.

팔망미인

거북손 맑은탕

기본 재료: 거북손 두 줌 (약 400g~500g), 물 5~6컵 부재료: 무 50g (얇게 나박썰기), 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개 (색감용) 양념: 다진 마늘 1/2큰술, 국간장 또는 소금 약간 (간 맞추기용), 후춧가루 약간 ​ 2. 조리 순서 1.거북손 세척 및 손질하기:가장 중요한 단계.거북손은 틈새에 갯벌이나 이물질이 많습니다. 흐르는 물에 바락바락 문질러 씻고, 솔을 이용해 거북이 손 모양의 단단한 껍질과 주름진 사이사이를 깨끗이 닦아내 주세요. 맑은 국물을 위해 여러 번 헹궈내는 것이 좋습니다. 2.재료 썰기:채소 준비.무는 시원한 맛이 잘 우러나도록 얇게 나박썰기하고, 대파와 청양고추, 홍고추는 어슷하게 썰어둡니다. 3.무와 거북손 끓이기:육수 내기 (약 10분).냄비에 물과 썰어둔 무를 먼저 넣고 끓입니다. 물이 끓어오르면 손질한 거북손을 넣어줍니다. 거북손 자체에서 뽀얗고 진한 국물이 우러나올 때까지 8~10분 정도 중불에서 푹 끓여주세요. (중간에 올라오는 거품은 숟가락으로 걷어내야 국물이 깔끔합니다.) 4.간 맞추기 및 채소 넣기:마무리 (2분).국물이 뽀얗게 우러나면 다진 마늘 1/2큰술을 넣고, 국간장이나 소금으로 부족한 간을 맞춥니다. 거북손 자체에 짠맛이 있으니 국물을 먼저 맛본 뒤 간을 추가하세요. 마지막으로 대파와 고추를 넣고 1~2분만 더 끓여 마무리합니다.

로블ㅎ

파래 대구살 맑은탕

주재료: 대구살 300g, 파래 한 줌(약 40~50g) 부재료: 무 1/5개(약 100g), 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 다진 마늘 1큰술 육수: 물 4~5컵, 다시마(가로·세로 10cm) 1장, 멸치 10마리 (또는 코인 육수 1~2개) 간장·양념: 국간장 1큰술, 소금 약간, 맛술(또는 청주) 1큰술, 액젓(참치액 또는 조선간장) 약간 ​ 만드는 법 1。재료 손질하기 대구살: 흐르는 물에 가볍게 헹군 뒤 한 입 크기로 썰어줍니다. 잡내를 없애려면 맛술(청주)을 살짝 뿌려둡니다. 파래: 굵은소금을 약간 넣고 바락바락 주무른 뒤, 찬물에 여러 번 헹궈 이물질을 제거하고 물기를 꽉 짜서 먹기 좋은 길이로 썰어둡니다. 무: 나박나박하게 썰고, 대파와 고추는 어슷썰기 해줍니다. 2。육수 우려내기 냄비에 물과 멸치, 다시마를 넣고 센 불에서 끓입니다. 물이 끓어오르면 다시마는 건져내고, 중불로 줄여 10분 정도 더 끓인 후 멸치를 건져내어 맑은 육수를 완성합니다. 3。무와 대구살 끓이기 준비된 육수에 나박하게 썬 무를 먼저 넣고 끓입니다. 무가 반투명하게 익기 시작하면 대구살과 다진 마늘을 넣습니다. 4。간 맞추기 국간장과 액젓으로 기본 간을 맞추고, 떠오르는 거품은 깔끔하게 걷어냅니다. 5。파래 및 부재료 넣기 대구가 거의 익었을 때 썰어둔 파래, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣습니다.

로블ㅎ

대하맑은미역국

재료 준비 (2~3인분 기준) [기본 재료] 대하: 6~8마리 (또는 중하 10~12마리) 마른 미역: 15g (불리면 약 1~1.5컵 분량) 멸치 다시마 육수: 1L (또는 쌀뜨물, 물) 다진 마늘: 1큰술 대파: 1/2대 (흰 부분 위주) [양념 및 간] 참기름: 1큰술 국간장: 1큰술 멸치액젓: 1/2큰술 (선택) 소금: 약간 (마무리 간) 후추: 약간 ​ 👨‍🍳 만드는 법 (단계별) 1단계: 미역 불리기 및 손질 1.마른 미역을 볼에 넣고 충분한 물을 부어 15~20분간 불립니다. 팁: 너무 오래 불리면 미역의 식감이 나빠질 수 있습니다. 2.불린 미역은 흐르는 물에 가볍게 주물러 씻은 후 물기를 꼭 짭니다. 3.먹기 좋은 한입 크기로 썰어둡니다. ​ 2단계: 대하 손질하기 1.대하는 흐르는 물에 깨끗이 씻습니다. 2.등 쪽의 두 번째 마디 정도에 이쑤시개를 넣어 내장을 제거합니다. 3.머리를 떼어내고(따로 모아 육수에 사용하면 더 진한 맛이 납니다), 껍질을 벗깁니다. 꼬리 부분의 껍질과 물총(뾰족한 부분)은 기호에 따라 남기거나 제거합니다. 4.껍질을 벗긴 몸통은 기호에 따라 통째로 사용하거나, 반으로 저며 사용합니다. ​ 3단계: 맑은 국물 육수 끓이기 (선택: 더 깊은 맛) 1.냄비에 멸치 다시마 육수(또는 물)를 붓고 떼어낸 대하 머리를 함께 넣어 끓입니다. 2.물이 끓어오르면 약불로 줄여 10분 정도 더 끓여 대하의 감칠맛을 우려냅니다. 3.끓인 후 대하 머리와 육수 팩은 건져냅니다. ​ 4단계: 미역과 대하 끓이기 1.(껍질 벗긴 대하 몸통을 볶지 않고 맑게 끓이는 방법) 준비한 맑은 육수에 불려서 썰어둔 미역을 먼저 넣고 끓입니다. 주의: 맑은 국물을 위해 미역을 참기름에 미리 볶지 않습니다. 2.국물이 다시 팔팔 끓으면 손질해둔 대하 몸통을 넣습니다. 3,다진 마늘 1큰술을 넣고, 중불로 줄여 5~10분 정도 대하가 익고 미역에서 맛이 우러나도록 끓입니다

로블ㅎ

새우 두부맑은탕

새우 두부맑은탕 재료: 새우 100g, 두부 150g, 애호박 1/3개, 대파 약간, 국간장 1작은술 만드는 방법 새우는 껍질과 내장을 제거하고 깨끗하게 씻어주세요. 두부는 깍둑썰기 하고 애호박은 반달 모양으로 썰어줍니다. 냄비에 물과 애호박을 넣고 끓여주세요. 새우와 두부를 넣고 함께 끓여줍니다. 새우가 완전히 익으면 국간장과 대파를 넣어 완성합니다. 새우에서 나오는 시원한 맛과 두부의 부드러움이 잘 어울려요. 맵지 않고 담백해서 부담 없이 먹기 좋은 국물 요리예요. 기름을 거의 사용하지 않고 만들 수 있어 좋아요. 따뜻한 국물이 생각나는 저녁에 먹기에도 잘 어울립니다.

팔망미인

송이 맑은탕

향 살리기: 파, 마늘, 후추 등 향이 강한 채소나 양념은 가급적 넣지 않거나 최소한으로 사용합니다. 조리 시간: 송이버섯을 넣고 너무 오래 끓이면 향이 날아가므로, 마지막에 넣어 살짝만 익히는 것이 중요합니다. 세척: 물에 오래 담가두지 말고, 흐르는 물에 가볍게 씻거나 젖은 키친타월로 살살 닦아주세요. ​ 🥣 송이 맑은탕 만드는 법 1. 재료 준비 주재료: 송이버섯 2~3개, 무 50~100g, 소고기(양지 또는 사태) 150g 육수: 물 5~6컵, 다시마 1~2장 간: 천일염 (취향에 따라 국간장 약간) 2. 조리 순서 육수 내기: 냄비에 물과 다시마를 넣고 끓이다가, 다시마는 건져냅니다. (더 깊은 맛을 원하시면 무를 나박하게 썰어 처음부터 같이 끓여주세요.) 소고기 익히기: 육수에 채 썬 소고기를 넣고 끓입니다. 이때 올라오는 거품을 꼼꼼히 걷어내야 국물이 맑고 깔끔해집니다. 무 익히기: 소고기가 어느 정도 익고 국물이 우러나면 무를 넣고 투명해질 때까지 푹 끓입니다. 간 맞추기: 천일염을 넣어 국물의 간을 먼저 맞춥니다. 송이 넣기: 마지막에 납작하게 썬 송이버섯을 넣습니다. 송이를 넣은 후에는 한소끔(우르르 끓어오를 정도)만 살짝 끓인 뒤 바로 불을 끄세요.

로블ㅎ