'산이슬 먹고 자란 복분자즙' 관련 커뮤니티 게시글 모음

내과 의사가 추천한 “양배추를 보약처럼” 먹는 방법?

내과 의사가 추천한 “양배추를 보약처럼” 먹는 방법? 양배추, 알고 먹으면 최고의 자연 보약입니다 양배추는 단순한 채소가 아닙니다. 내과 의사들이 직접 추천할 만큼, 위장 보호와 면역 강화에 탁월한 효과를 가진 천연 보약입니다. 특히 양배추에 풍부하게 들어 있는 글루코시놀레이트, 비타민U 같은 성분은 위 점막을 보호하고 염증을 억제하는 데 중요한 역할을 합니다. 자극적인 음식을 자주 먹거나, 스트레스로 위장이 약해진 현대인들에게 양배추는 꼭 필요한 식재료입니다. 매일 소량이라도 꾸준히 섭취하면 위 건강은 물론, 전신 면역력까지 튼튼해질 수 있습니다. 위장 보호를 넘어 만성질환 예방까지 돕는 양배추 양배추를 꾸준히 먹으면 단순한 위 보호를 넘어 다양한 건강 효과를 기대할 수 있습니다. 특히 양배추 속 설포라판은 강력한 항산화 작용을 통해 세포 노화를 늦추고, 암세포 발생을 억제하는 데도 기여합니다. 또한 수용성 식이섬유가 풍부해 장내 유익균을 늘리고, 혈당과 콜레스테롤 수치를 안정시키는 데 도움을 줍니다. 단순히 배를 채우는 채소가 아니라, 몸속 독소를 정화하고 대사 기능을 건강하게 유지해주는 강력한 자연식품인 셈입니다. 양배추를 보약처럼 먹으려면 ‘조리법’이 중요합니다 양배추의 건강 효과를 제대로 얻으려면 조리법이 매우 중요합니다. 지나치게 삶거나 볶으면 비타민U, 설포라판 같은 주요 성분이 쉽게 파괴될 수 있습니다. 그래서 가장 추천하는 방법은 살짝 데치거나 생으로 섭취하는 것입니다. 데칠 때는 끓는 물에 30초 이내로 짧게 데치고, 샐러드로 먹을 때는 너무 얇게 썰기보다는 조금 도톰하게 썰어 식감을 살리면 영양소 보존에도 도움이 됩니다. 조미료를 최소화하고 자연 그대로의 맛을 살리는 것이 핵심입니다. 꾸준히 섭취하면 몸이 달라집니다 양배추는 하루 한두 번 소량이라도 꾸준히 먹을 때 효과가 극대화됩니다. 특별히 많이 먹을 필요는 없고, 매끼 반찬으로 조금씩 추가하는 것만으로도 위 점막 보호, 소화 개선, 면역력 강화 효과를 기대할 수 있습니다. 양배추를 보약처럼 먹고 싶다면, 이렇게 실천하세요 하루 한 번은 생양배추 샐러드로 먹기 → 생으로 섭취하면 비타민U와 항산화 성분을 최대한 보존할 수 있습니다. 끓는 물에 30초만 살짝 데친 후 반찬으로 추가하기 → 최소 조리로 소화 부담은 줄이고 영양소는 지킬 수 있습니다. 양배추 주스를 아침 공복에 한 컵 마시기 → 위 점막을 보호하고 하루를 가볍게 시작할 수 있습니다. 양배추와 브로콜리, 케일을 번갈아 가며 섭취하기 → 다양한 항산화 성분을 고르게 섭취할 수 있습니다. 양배추 섭취 시 조미료와 소금을 최소화하기 → 나트륨 과다를 피하고 자연스러운 맛으로 장기 섭취가 가능합니다. ==================================== 양배추 잘 먹으면 보약이 따로 없다고 해요~ 몸에 좋은지는 당연히 누구나 알고 있지만~ 잘 챙겨먹는게 제일 중요하죠~

Popcorn

혈압 폭주중

어제 생일이라고 먹고 남은 고기랑 케이크 잔반 처리했는데 배가 꺼지질 않네요 혹시나 싶어 저녁 혈압 체크했더니 아침보다 더 올라가 있어요 반성합니다 ㅠㅠ

켈리장

✔️저녁, 오징어 쌈채소 단쉐

✔️저녁, 오징어 쌈채소 단쉐 쌈채소에 오징어 싸 먹고 9시에 단쉐 하나 먹었어요. 저녁 무탄식이나 다름없네요 아 이젠 그냥 스위치온과 멀어진 느낌이 크네요🤣 그냥 해야겠어요

더달달

고깃집에서 고기먹고 커피 마시지 말아야한다

올란도

식후 혈당잡기...

육개장 먹고 집까지 걸어왔어요.. 비온다음이라 노을도 예쁘고 공기도 맑고 깨끗하네요.. 잠깐 걷고 홈트로 마무리했어요^^ *식후 30분 후에  허벅지등 큰근육을 사용하는 근력운동이 혈당 급상승을 잘 막아줍니다.

장보고

에스프레소 마끼아또, 하몽과 그릭요거트

점심 잘 먹고 와서 11시 40분부터 근무 시작했어요. 나 가자말자 이모는 아침부터 출근해서 힘드시다고 들어가시고 그때부터 조용한 가게 보면서 있는데 두시쯤 되니까 뭐가 궁금하고 간식이 땡기더라고요. 야금야금 견과류 먹고 있으면 너무 많이 먹을까봐 에스프레소 마끼아또 만드려는데  외삼촌과 지인이 오셔서 술 드시면서 안주로 하몽도 드시더라구요. 내가 하몽 좋아하거든요. 그래서  하몽 두 조각 얻어오고 하몽이 짜니까 그릭 요거트도 같이 빼고 에스프레소 마끼아또에 초코시럽과 시나몬가루 뿌려서 만들어 근사한 간식으로 차렸네요. 그릭요거트에는 심심할 거 같아서 시리얼 한꼬집, 견과류도 한줌도 넣었어요. 커피 마시면서 하몽에 그릭요거트 듬뿍 발라서 먹는데 괜찮더라고요. 크리미한 신맛과 느끼한 짠맛이 어울리나 했는데 내가 먹기엔 괜찮았어요. 물론 크림치즈라면 더 맛있었겠지만😅 근데 크림 치즈는 짜고 그릭 요거트는 안 짜니까 맛 밸런스는 더 좋을 수도 있을 것 같애요. ㅋㅋ

성실한라떼누나

점심은 직원식당에서 우삼겹깍두기돌솥밥

어머니 면회 끝나고 11시에 서울대병원 대한외래 직원식당에서 밥 먹고 출근했답니다 오늘은 우삼겹 깍두기 돌솥밥이에요. 우삼겹깍두기돌솥밥, 미역국, 김말이강정(소스 없이), 치커리생채, 배추김치, 양배추샐러드 3접시  양배추 샐러디 2접시에는 오리엔탈드레싱이랑 레몬드레싱 각각 뿌려와서 내 견과류 더해서 제일 먼저 먹었구요. 우삼겹깍두기돌솥밥은 쌀밥이라 달걀 후라이 걷고 아깝지만 원래 밥을 반 그릇 먹으니까 깍두기와 밥을 반 덜었답니다. 양배추 샐러드 한 접시는 아무것도 안 넣고 가져와서 밥을 덜어냈으니 양배추라도 더하고 계란 다시 넣어서 비벼서 먹었네요. 깍두기가 반만 있어도 양념이 있는 거 보니까 깍두기를 다 먹었으면 조금 짤 뻔했어요. 깍두기 양념 돼 있어서 맛있더라요 미역국에 미역도 건져 먹어서 미역국물과 아까 남긴 밥하고 말고는 다 먹었네요. 원래 밥도 내 마음대로 받아올 수 있을 때는 반만 받아서 밥도 안 남기는데 이날은 돌솥밥이라 그럴 수 없으니 이럴 땐 밥을 남긴답니다.😅 아침 빼고 나머지 식단에서는 마그네슘만 챙겨 먹어요.

성실한라떼누나

점심 후 산책과 계단 오르기 🏃

아침 쌀쌀한 날씨가 점심 무렵부터  기온이 올라서 따뜻해지네요. 점심 먹고 나른한 시간  산책으로 가볍게  걸으면서 소화도 시키고 기분전환이 되네요. 걷고 와 계단오르기로 칼로리 소모량을 늘립 니다. 허벅지와 엉덩이 근육을 강화하여 근력 운동에 도움이 되어 체중관리와 혈당 조절에  도움이 되네요.

정수기지안맘

일요일 만보겆기🚶‍♀️🚶‍♀️

일요일도 만보걷고 왔어요 이른 저녁으로 간단하게 초밥 먹고 걷기하고 소화도시키고 혈압과 혈당도 관리 했네요

들꽃7

어른을 위한 떡볶이

오늘 걷기 중에 라디오를 듣는데 여성시대에서 떡볶이의 역사를 알려주었어요. 그 방송을 들으니 떡볶이가 먹고 싶어 오는 길에 떡과 어묵을 사와서 바로 만들어 먹었어요. 잘 어울릴까 걱정은 되었지만 집에 있는 표고버섯, 죽순, 고사리, 양배추를 넣고 냉동실에 있는 전복도 두마리 넣었어요. 걱정과 달리 너무 맛있었어요. 

들풀지기

점심은 김밥으로~

점심에 김밥 말아서 가족들이랑 같이 먹었어요. 막내가 참치김밥 좋아해서 오늘은 참치김밥으로 만들었습니다.  첫째는 매운 라면 못 먹어서 튀김우동으로 먹고 둘째는 너구리로 줬어요. 오늘도 즐겁고 행복한 하루 되세요^^!

seabuck

아몬드 간식

아몬드 먹었습니다  고소하고 맛있어서 매일 먹고 있습니다 

오와둥둥

모닝 햄버거

어제 야식으로 햄버거 안 먹고 제꺼는 포장해왔어요. 아침에 렌지에 살짝 데워서 반띵 나눠서 먹었어요 고급진 맛은 아니지만 추억의 맛이네요

로블ㅎ

면역력 챙겨요

면역력에 도움되는 홍삼 한포 챙겨 먹어요 여름되기전까지 챙겨먹고 면역력 키워 봅니다

들꽃7

아침은 기본식단(가지 그릭 샐러드)

생각지도 못하게 900g이나 빠졌더라구요. 어제 특별히 다이어트 할려고 한 건 아닌데 아침먹고 엄마한테 다녀와서 피곤해서 씻고 잤고 오후 3시에 일어나서 라떼산책 갔다가 우리 가게 마무리하고 들어와서 배고프니까 저녁을 아주 간단히 챙겨 먹었더니 이렇게 됐네요. 그렇게 많이 배고프지도 않아서 이런 식단으로 빠지는 건 좋긴 한데 평소 때 적용은 잘 안될 거 같애요. 지금이 특수 상황이고 저녁을 조금이라도 더 먹는다면 오히려 찔 확률이 늘테니까요😅 어제는 개이득이었답니다. 오늘 아침에도 시간이 별로 없으니 기본식단으로 챙겨 먹어요. 만드는 시간, 먹는 시간이 다른 식단에 비하면 빠르니까~ 요즘은 줄기차게 먹네요. 레몬물과 견과류, 가지 그릭 샐러드, 미주라 토스트 2개 입니다. 가지 그릭 샐러드는 야채믹스, 당근, 아삭이고추, 3색 파프리카, 채썬사과 넣고 햄프씨드 뿌리고 양배추라페 넣고 가운데 그릭요거트(발사믹식초 알룰로스) 크게 한스쿱 올리고 구운 가지랑 토마토 삥 둘러서 놔두고 건자두2개와 시리얼까지 뿌려서 만들었어요. 만들고 보니까 단백질을 빼먹었는데 오늘은 그릭요거트만으로 단백질 조금 보충하죠.😅 두부 없으니까 이럴 때 아쉽네요. 두부 있을 때 애매할 땐 두부로 하는데😄 미주라 토스트에는 차지키소스 듬뿍 올리고 건자두 조금 더했어요.  요즘 과일이나 샐러드 재료가 떨어졌는데도 사러 갈 시간이 없어서 그냥 패스하는 경우가 많거든요.😅 뭐 그래도 내가 원래 워낙 많이 집어넣으니까 몇 개 빠져도 샐러드가 빈 구석이 안 보이죠?ㅋㅋ 아침 먹기 시작해서 26분 후에 마지막에 미주라를 먹네요. 견과류, 샐러드, 미주라로 식사시간을 30분 정도 쓰는건는 양호하겠죠? 너무 천천히 먹었나요?ㅋㅋ 우리 집 가족이나 친척들 중에서 내가 제일 천천히 먹는 사람이었거든요. 나중에 어른 돼서 보니까 내 식습관 중에서 좋았던 거는 천천히 먹는 거 밖엔 없더라구요.😆 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료.

성실한라떼누나

냉파 하면서 아침 식단

아침 먹어요 양상추 자주 먹고 싶은데 진짜 빨리 상하네요 양상추 처리, 오렌지 처리, 유통기한 임박 냉동 핫도그 처리 냉파중이라 최대한 밸런스 맞춰보며 처리중입니다

켈리장

쌉싸름한 아침

일찍 일어난김에 도토리묵을 만들었더니 제법 굳었네요.. 숭덩숭덩 대충 썰어서 들기름에 간장만 살짝... 노란 파프리카부터 먹고 산책 출발합니다. *중금속 배출에 좋은 도토리묵^^

장보고

유산균

유산균 장건강위해서 먹고있어요  매일 유산균 먹고있어요 

뽀글사랑

아침은 샌드위치 🥪

아침 먹고가야 덜 출출하니~~~ㅋ 언제 먹어도 좋은 샌드위치로 간단히 챙겨먹어봅니다😍😍 편의점 샌드위치도 꽤나 괜찮더라구요 ㅎㅎ 

자스민꽃

저녁 산책

간단하게 저녁 먹고 산책했어요 비가 그쳐서 나갔더니 가족산책이 많더라구요 아직 습기가 많아서 촉촉한 공기가 신선하게 느껴지네요 소화시키면서 산책 잘 마무리해요

장보고

다이어트에서 멀어진 날

오늘은 다이어트에서 멀어진 날입니다 제 생일이거든요 집에서 삼겹살 구워먹고 케이크도 먹었어요 배가 꺼지질 않네요 내일 체중, 혈당, 혈압은 과연 어떻게 될런지요 ㅠㅠ 두둥~

켈리장

토요일 마무리

아침 먹고 엄마 면회 가려고 9시 15분에 나왔습니다. 엄마 면회 가기 전까지 엄청 피곤했네요. 갔다 와서 쉬려 했더니 너무 힘들었어요😪 새벽에 걷기도 해놔서 면회 마치고 걸음수도 괜찮고 밖에 비도 와서 일부러 더 걸을 필요는 없더라고요. 그냥 집으로 바로 와서 아파트에서 계단오르기 했답니다. 11시 2분쯤 도착했고 이때가 11,300보입니다. 들어와 씻고 한숨 편히 잤어요.  3시까지 자고 일어나서는 비가 멈췄길래 라떼 옷 입히고 비옷 챙겨서 산책나왔답니다. 근데 이모랑 전화해서 꽃가게에 들리기로 했어요. 꽃가게 들려서는 4시부터 5시까지 근무해주기로 했거든요. 이모가 한 시간 일찍 들어간다 하셔서😅 그래서 마무리하는데 손님도 있었고요. 퇴근해서 집에 가려하니 갑자기 비가 오더라고요?🤣 결국 라떼 비옷 입히고 나도 우산 쓰고 들어왔네요. 우리 라떼 노란 비옷 너무 이쁘죠?ㅋㅋㅋ 5시 23분쯤 도착했고 오늘은 14,900보 걸었네요. 들어와서 라떼 하반신 물로 세척해주고 라떼 비옷도 빨아서 널고 저녁까지 챙겨 먹었네요. 안 먹으면 더 살이 빠지겠지만 너무 배가 고파서 안 먹을 순 없겠더라고요.  물도 두 컵 더 마셔서 2l 완료했답니다.

성실한라떼누나

저녁 간단히

한숨자고 오후에 일어나서 라떼랑 산책 나갔다가  우리 꽃가게에서 한 시간 정도 일하고 들어왔어요. 근데 집에 올때 비 왔답니다.😵 계속 잤으면 모를까 일어나서 라떼 산책까지 하고 나니까 배고프더라고요. 잔다고 점심은 건너 뛰었거든요.  저녁은 간단하게 챙겨 먹어요. 미니 토마토 하나와 당근, 구운가지 접시에 담고, 단백질바 미니와 아몬드브리즈 언스위트. 단백질바 미니를 빼서 놔두니 정말 작죠?ㅋㅋ  우선 토마토와 당근 가지부터 맛있게 먹고 아몬드 브리즈랑 같이 단백질바 먹었답니다. 양은 좀 작아도 아몬드브리즈까지 마시면 어느 정도는 곡기가 된답니다. ㅎㅎ

성실한라떼누나

해물우동

비오는 날  나가기 싫었지만  해물우동 한그릇 먹을 생각으로  나가서 걷고 맛있게 먹고 왔네요. 짬뽕보다 시원하고 깔끔해서 좋았어요.

워터멜론

비오는 날엔 샤브샤브 이죠

비도 오고 해서 샤브샤브가 먹고 싶어서 샤브올데이 다녀왔어요 여기 모델이 김수현 이였는데 요리사 쉐프로 모델이 바뀌었네요 제대로 폭식 하고 왔어요

로블ㅎ

오동나무꽃

하트 모양의 넓은 잎을 가진 오동나무에도 꽃이 피었네요. 요즘 보이는 나무꽃이 대부분 흰색인데 오동나무는 은은한 연보랏빛이라 멀리서도 눈에 들어왔어요. 꽃말도 고상이네요. 하지만 꽃이 너무 높이 있어 자세히 보기가 어려웠는데 오늘은 운좋게 오동나무의 종 모양 꽃을 사진에 담았어요. 우리 조상님들은 딸을 낳으면 오동나무를 심고 아들을 낳으면 소나무를 심었다고 하네요. 오동나무는 딸이 시집갈 때 가구를 만들어 보내고 소나무는 아들이 나이들어 죽을 때 관을 짜는 데 사용하게 했답니다.  오동나무는 잎이 넓어 광합성이 활발하다보니 자라는 속도가 빨라 딸이 시집갈 때쯤 가구를 만들 정도로 크게 자란답니다. 게다가 빨리 자라다보니 가볍고 결이 연해 가공하기도 쉽고 잘 뒤틀리지 않으며 나무결도 예쁘대요. 조상님들의 지혜가 엿보이죠.

들풀지기

아침부터 점심메뉴

아침 10시에 일어나 세면하고 밥 조금먹고 설거지하고 샐러드까지 먹고 영화한편 감상합니다 식빵과 커피도 마시고  후식은 참외와 오렌지로. 너무 많이 먹어서 점심으로 치려구요

마음그릇

아침, 점심

접시 안에 있는 거 시간 나눠 먹고 마늘쫑 몇 개 먹고 단쉐먹었어요 두유 잎채소 먹고 밥은 안 먹었어요 단쉐 먹었어요 평소 식사양이 적어서  조금씩 주워먹는 게 영향을 줄까 걱정이지만😅 일단 해보고 안 되면 다시 해보려고요~ 우선은 고

더달달

아침은 샐러드와 코코넛랩 샌드위치

비오는 새벽이라 6천보챌린지 때문에 혼자 산책 다녀와서 아침 챙겨 먹어요. 레몬물과 견과류, 좀 간단한 샐러드, 코코넛랩 샌드위치입니다. 샐러드는 야채믹스 반팩, 당근, 삼색파프리카, 아삭이고추, 채썬사과 넣고 가운데 양배추라페 올리고 한 켠에 구운 가지 몇 개 올리고 저당 키위드레싱 1T뿌린 다음에 건자두 2개와 시리얼 조금 더 했답니다. 코코넛 랩 샌드위치는 달걀 하나를 후라이팬에 한 면만 굽고 코코넛 랩을 덮고 반대도 구워주고 쟁반에 빼서. 채썬 사과 위에 무당 땅콩 버터 올리고 양배추라페 더하고 야채 믹스의 양상추 조금만 위를 덮고~ 말면 되는데~  코코넛 랩이 워낙 얇아서 저렇게 잘 찢어지네요. 저칼로리긴 한데 잘 안 말려서 쓰는데 좀 불편했답니다. 코코넛 랩을 다 써서 뭘 사긴 해야 되는데 통밀 또띠아를 살지? 두부 뚜띠아를 사야 되는지? 지금 생각 중이랍니다. 칼슘과 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료. 근데 그렇게 아침 먹고나니 라떼가 누나 견과류 먹는걸 봤는지 옆에 와서 자기도 달라고 그러네요. 나는 씹어서 라떼 주는데 그러면서 나도 좀 더 먹었답니다🤣

성실한라떼누나

아침 샐러드

주말의 시작을 샐러드 먹고 시작합니다. 냉동실에 있는 아로니아도 넣었는데 떫은 맛이 강해 먹기 힘든 아로니아가 샐러드에 넣어 먹으면 전혀 거부감이 없어요.

들풀지기

운동가기전...

비가와서 실내서 운동하러 갑니다.. 오늘은 근력운동 대신 스트레칭 위주로 간단히 풀어야겠어요 에너지원 홍삼과 허기지지 않게 바나나하나 먹고 출발합니다.

장보고