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'서울우유 500' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 서울우유 500에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

단호박 표고버섯 조림

재료 500 g 단호박 120 g 표고버섯 350 ml 다시마 육수 2 tbsp 간장 1 tbsp 맛술 1 tsp 생강 1 pcs 쪽파 1 tsp 참깨 레시피 1> 단호박은 반으로 갈라 씨를 파내고, 과육을 약 3cm 크기로 썰어주세요. 껍질은 그대로 두세요. 혈당 반응을 조절하는 데 도움이 되는 귀중한 식이섬유를 제공합니다. 2> 표고버섯은 질긴 기둥 부분을 잘라내고 각 버섯 갓을 반으로 잘라주세요. 생강은 곱게 갈아 따로 준비하고, 쪽파는 고명으로 쓸 수 있게 얇게 썰어둡니다. 3> 넓고 바닥이 두꺼운 냄비에 다시마 육수를 붓고, 간장, 맛술, 간 생강을 넣어 잘 섞어주세요. 냄비를 중불에 올리고 육수가 약하게 끓어오를 때까지 기다립니다. 4> 단호박 조각들을 껍질 부분이 바닥을 향하게 하여 냄비 바닥에 한 겹으로 깔아주세요. 뚜껑을 덮어주세요. 5> 단호박 조각들이 흐트러지지 않게 약불에서 12~15분간 조용히 끓여주세요. 젓가락이나 꼬치로 단호박의 가장 두꺼운 부분을 찔러봤을 때, 살짝 저항감이 느껴지면서 부드럽게 들어가면 다 익은 거예요. 너무 오래 익히지 마세요. 조각들이 모양을 유지해야 합니다. 6> 표고버섯 반쪽들을 단호박 조각들 사이 틈새에 끼워 넣어주세요. 뚜껑을 열고 3~4분 더 끓여서 버섯이 부드러워지고 조림 국물이 살짝 졸아들면서 맛이 응축되도록 해주세요. 7> 단호박과 표고버섯 조각들이 부서지지 않게 조심스럽게 두 개의 얕은 그릇에 옮겨 담으세요. 따뜻한 조림 국물을 채소 위와 주변에 끼얹어 주세요. 8> 표고버섯 반쪽들을 단호박 조각들 사이 틈새에 끼워 넣어주세요. 뚜껑을 열고 3~4분 더 끓여서 버섯이 부드러워지고 조림 국물이 살짝 졸아들면서 맛이 응축되도록 해주세요. 설탕이 들어가지 않은 조림 레시피예요 집에서 반찬을 하다보면 물엿이나 올리고당을 늘쓰는데요 이런 무가당 레시피도 알아 놓으면 건강식단으로 챙길 수 있겠어요

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메가망나뇽

팽이버섯 고추장찌개

주재료: 팽이버섯 1봉지, 감자 1개, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 1~2개 선택 재료 (추천): 돼지고기(찌개용 또는 삼겹살) 100g, 두부 1/2모, 표고버섯 등 양념장: 고추장 1.5큰술 고춧가루 1큰술 다진 마늘 1큰술 국간장(또는 액젓) 1큰술 맛술 1큰술 (고기 비린내 제거용) 설탕 0.5큰술 (고추장의 텁텁함 제거) 국물: 물 500ml (또는 코인 육수 1~2알 / 멸치다시마 육수) ​ 🍳 조리 순서 1. 재료 손질하기 팽이버섯: 밑둥을 1~2cm 정도 자른 뒤, 먹기 좋은 굵기로 결대로 찢어둡니다. 채소: 감자와 양파는 한 입 크기로 네모지게 썰고, 대파와 청양고추는 송송 썰어줍니다. 고기 (선택): 돼지고기를 사용할 경우 키친타월로 피를 닦아내고 준비합니다. 2. 고기 및 채소 볶기 (풍미 살리기) 냄비에 참기름이나 식용유를 살짝 두르고, 돼지고기와 다진 마늘을 넣어 겉면이 익을 때까지 볶아줍니다. (고기가 없다면 이 단계를 건너뛰고 바로 육수와 감자를 넣어도 됩니다.) 3. 육수 붓고 끓이기 냄비에 물 500ml(또는 육수)를 붓고 감자를 먼저 넣습니다. 감자가 익는 시간이 오래 걸리기 때문에 먼저 넣어주는 것이 좋습니다. 물이 끓어오르면 고추장 1.5큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 0.5큰술을 잘 풀어줍니다. 4. 양파와 두부 넣기 국물이 다시 끓으면 양파와 (준비했다면) 두부를 넣고 중불에서 5~10분 정도 끓여 감자가 완전히 익도록 합니다. 5. 간 맞추기 및 마무리 국간장(또는 액젓)을 넣어 부족한 간을 맞춥니다. 마지막으로 손질해 둔 팽이버섯, 대파, 청양고추를 모두 넣고 1~2분만 살짝 끓여낸 뒤 불을 끕니다. 팽이버섯은 너무 오래 끓이면 질겨지므로 마지막에 넣고 살짝 숨만 죽이는 것이 포인트입니다!

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로블ㅎ

팽이버섯 고추장찌개

허니버터 메밀칩

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 :푸드킹 - 제품명 : 허니버터메밀칩 - 구매처 : 동네마트 - 가격 :2500 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 :  당류 5g - 당류 :5 g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : '식후 졸림 없음' - 맛 평가 : ★★★☆☆  ✍️ 한줄 총평 : 크게 달진않고 고소한데 튀긴맛이 좀 나긴해요 메밀이랑재료는 좋은데 ..다시 살지는 고민되는 그런 과자 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : - 포만감 지속 시간 :2 - 단맛 강도 : 약 - 추천 조합 : 없음 단독으로 먹어요 - 재구매 의향 : 없음

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송쩡

허니버터 메밀칩

훈제오리찜 레시피

[재료] 훈제오리1팩(400~500g) 숙주1봉지반 알배추1통 느타리버섯1팩 대파3대 소주1컵(소주컵) 소스 양파반개 청양고추2개 간장4T 물4T 알룰로스 약간 식초1t(화이트발사믹식초) 연겨자2찻술(취향것가감) 고춧가루 약간 -훈제오리는 뜨거운 물로 가볍게 샤워해둬요 -야채,채소 손질해요 -28cm이상 되는 찜솥에 물 부어 소주1컵 넣고 팔팔 끓여요 -물이 끓으면 찜솥 야채 올려 7분 쪄요(이때부터 중불이상 조리) -양파채, 청양고추 넣고 소스 만들어요 훈제오리야채쯤은 쪄서 소스에 찍먹하면되서 너무 좋아요 야채는 냉털하면 또 딱이지요 야채 진짜 많이 먹히는데 살은 덜쪄서 좋은 음식 같아요

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메가망나뇽

구운계란카레 레시피

[재료] 삶은달걀4개 양파1개 버터두덩이 고향카레2덩이 소금약간 저당케찹1T 물500ml(달걀이 2/3이상 잠길만큼 가감하세요) -반숙또는 완숙 으로 삶은 달걀은 껍질을 까요 -팬에 버터 또는 기름을 둘러 양파를 갈색이 될때까지 중약불에서 카라멜라이징 해요 -다른 팬이나 냄비에 버터 녹이고 깐 달걀 넣어 중약불에서 겉면이 노릇하게 구워요 이때 소금 한꼬집 뿌려요 -위에 볶은 양파 넣고 물(달걀이 2/3이상 잠길만큼)넣어 카레두덩이도 넣어 한소끔 끓여요 -국물이 적당히 걸죽해 질때까지 끓이다 마지막에 케찹 넣고 잘 섞어요 구운계란의 쫀득한 흰자 느낌이 넘 좋을꺼 같아요 카레에 저당밥, 현미밥, 곤약밥 넣어 슥슥 비벼먹고싶네요 한그릇 뚝딱 하며 먹을꺼 같아요

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메가망나뇽

꼬막 시래기절임

주재료: 꼬막(살 기준 또는 껍질 포함) 500g, 삶은 시래기 300g~400g 향신 채소: 청양고추 2~3개, 홍고추 1개, 대파 약간 (다진마늘 1큰술) 양념장 재료: 진간장 4큰술 꼬막 삶은 물(또는 다시마 육수) 3~4큰술 고춧가루 1.5큰술 알룰로스 1큰술) 맛술(또는 청주) 1큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 ​ 👩‍🍳 만드는 순서 1. 시래기 준비하기 말린 시래기를 사용하신다면 찬물에 반나절 이상 불린 뒤, 부드러워질 때까지 푹 삶아줍니다. (껍질을 살짝 벗겨내면 식감이 더 부드럽습니다.) 삶은 시래기는 물기를 꼭 짠 후, 먹기 좋은 길이(약 4~5cm)로 썰어줍니다. 2. 꼬막 해감 및 삶기 꼬막은 소금물을 바닷물 농도로 만들어 어둡게 덮은 뒤 30분~1시간 정도 해감하고, 껍데기끼리 문지르며 깨끗이 씻어줍니다. 냄비에 꼬막이 잠길 정도의 물을 부고 청주(또는 맛술) 1큰술을 넣은 뒤 물을 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 찬물 한 컵을 부어 온도를 살짝 낮춘 후 꼬막을 넣고, 한쪽 방향으로만 계속 저어가며 삶아줍니다. (이렇게 하면 꼬막 살이 한쪽으로 붙어 발라내기 쉽습니다.) 꼬막이 입을 2~3개 정도 벌리기 시작하면 불을 끄고 건져냅니다. Tip: 꼬막 삶은 물은 버리지 말고 체에 밭쳐 가라앉힌 후 맑은 국물만 양념장에 2~3스푼 활용하면 감칠맛이 확 살아납니다. 3. 꼬막 살 발라내기 삶은 꼬막은 열기가 식은 뒤 입이 벌어지지 않은 것은 숟가락 뒷부분을 꼬막 뒷면에 대고 비틀어 까서 살만 발라냅니다. 4. 시래기 밑간하기 손질한 시래기에 다진 마늘, 약간의 간장, 참기름을 먼저 넣고 조물조물 가볍게 밑간을 해두면 시래기에 양념이 잘 배어 더 맛있습니다. 5. 양념장 만들기 및 버무리기 (절이기) 분량의 양념장 재료(진간장, 꼬막 육수, 고춧가루, 매실청, 맛술 등)를 골고루 섞어줍니다. 넓은 볼에 밑간한 시래기와 꼬막 살, 송송 썬 청·홍고추, 대파를 넣습니다. 양념장을 붓고 재료가 부서지지 않게 살살 버무려줍니다.

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꼬막 시래기절임

양상추 국

양상추 계란국 (초간단 맑은 국) 주요 재료: 양상추 60g, 계란 1개, 물 500ml 양념 재료: 치킨스톡 2작은술(또는 국간장/참치액 1큰술), 다진 마늘 0.5작은술, 참기름 0.5작은술, 소금 약간 재료 준비: 양상추는 먹기 좋은 크기로 손으로 찢어 준비하고, 계란은 미리 풀어둡니다. 육수 끓이기: 냄비에 물 500ml와 치킨스톡(또는 액젓·국간장)을 넣고 팔팔 끓입니다. 양상추 넣기: 국물이 끓으면 양상추를 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 1~2분 정도만 가볍게 끓여줍니다. 계란물 풀기: 풀어둔 계란물을 냄비 테두리를 따라 원을 그리며 붓고, 넣자마자 젓지 말고 살짝 익힌 후 가볍게 젓습니다. 마무리: 다진 마늘을 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춘 뒤, 불을 끄고 참기름을 둘러 마무리합니다.

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양상추 국

연근 김치

주재료: 연근 500g, 부추 한 줌 (약 50g) 연근 밑간: 굵은소금 1큰술, 식초 1큰술 (아린 맛 제거용) 양념장: 고춧가루 3큰술 까나리액젓(또는 멸치액젓) 2큰술 다진 마늘 1큰술 매실청 1.5큰술 설탕 0.5큰술 생강즙(또는 다진 생강 약간) 0.5작은술 찹쌀풀 2큰술 (물 1/2컵 + 찹쌀가루 0.5큰술을 끓여서 식힌 것) 통깨 약간 ​ 조리 순서 1.연근 손질 및 아린 맛 제거 연근은 껍질을 필러로 얇게 벗겨내고 0.3cm~0.5cm 두께로 썬다. 냄비에 물을 붓고 식초 1큰술을 넣은 뒤, 손질한 연근을 넣어 3~4분 정도 살짝 데친다. (데친 후 찬물에 헹궈 물기를 완전히 뺀다.) 2.부추 준비 부추는 깨끗이 씻어 연근 길이와 비슷한 크기(약 3~4cm)로 썬다. 3.양념장 만들기 분량의 고춧가루, 액젓, 다진 마늘, 매실청, 설탕, 생강즙, 찹쌀풀을 골고루 섞어 양념장을 만든다. 4.버무리기 볼에 물기를 뺀 연근과 부추를 넣고 양념장을 얹는다. 연근이 부서지지 않도록 살살 버무린 후, 마지막에 통깨를 뿌려 마무리한다. 보관 및 섭취 팁 완성된 연근 김치는 바로 먹어도 아삭한 식감으로 맛있지만, 실온에서 반나절 정도 숙성한 뒤 냉장고에 넣고 시원하게 드시면 더욱 좋습니다.

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로블ㅎ

연근 김치

머위대 육개장

주재료: 소고기(양지 또는 국거리) 400~500g, 머위대(삶은 것) 400g, 대파 2대, 양파 1/2개 선택 재료: 느타리버섯 또는 숙주 약간, 당면 조금 육수 재료: 물 3L, 대파 뿌리, 무 한 조각, 마늘, 통후추 등 양념 재료: 고춧가루 3~4큰술, 국간장 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 참기름 1큰술, 액젓(참치 또는 멸치) 1~2큰술, 소금 약간 ​ 👩‍🍳 조리 순서 1.재료 밑준비 및 삶기 소고기는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 뺍니다. 냄비에 물 3L와 육수 재료(무, 대파 등), 핏물 뺀 소고기를 넣고 40~50분간 푹 끓여 진한 육수를 냅니다. 삶아낸 고기는 건져내어 한 김 식힌 뒤 먹기 좋게 결대로 찢어줍니다. 남은 육수는 체에 걸러 맑은 국물만 준비합니다. 2.머위대 손질하기 머위대는 질긴 껍질을 벗겨내야 부드럽습니다. 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 5~7분간 삶은 뒤 찬물에 헹궈 껍질을 까고 먹기 좋은 길이(약 5cm)로 썰어줍니다. 3.재료 무치기 (밑간) 볼에 찢어둔 소고기와 손질한 머위대, 큼직하게 썬 대파와 양파를 넣습니다. 고춧가루, 국간장, 다진 마늘, 참기름, 액젓을 넣고 조물조물 버무려 10~20분간 재워둡니다. (이 과정을 거쳐야 간이 잘 배어 깊은 맛이 납니다.) 4.끓이기 냄비에 준비해 둔 소고기 육수를 붓고 팔팔 끓입니다. 국물이 끓어오르면 밑간해 둔 양념 재료들을 모두 넣습니다. 중불로 낮추어 건더기에 맛이 우러나도록 20~30분간 푹 끓여줍니다. 5.마무리하기 마지막으로 간을 보아 부족한 간은 소금이나 국간장으로 맞추고, 칼칼함을 원한다면 청양고추나 후추를 살짝 곁들여 완성합니다. 기호에 따라 불린 당면을 넣어도 잘 어울립니다.

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머위대 육개장

송이장

주재료: 새송이버섯 4개 (또는 미니 새송이버섯 300g~500g) 부재료: 청양고추 1~2개 (칼칼한 맛을 원할 때), 대파 약간 양념장 비율: 양조간장 또는 진간장 3~4큰술 물 1/2컵 (약 100ml) 설탕 1큰술 알룰로스 (윤기와 단맛 추가) 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술, 통깨 약간 (선택 시) 굴소스 0.5~1큰술을 추가하면 감칠맛이 살아납니다. ​ [조리 순서] 1.버섯 손질하기 새송이버섯은 가볍게 씻거나 키친타월로 지저분한 부분을 닦아냅니다. 밑동을 살짝 잘라낸 뒤, 한 입에 먹기 좋은 크기(도톰한 슬라이스나 한 입큐브 모양)로 썹니다. 너무 얇게 썰면 조리 후 쪼그라들 수 있으므로 1cm 정도의 두께로 도톰하게 썰어야 쫄깃한 식감이 삽니다. (미니 새송이버섯을 사용하신다면 통째로 쓰셔도 좋습니다.) 2.양념장 만들기 볼에 간장, 물, 설탕, 물엿(또는 올리고당), 다진 마늘을 넣고 설탕이 잘 녹도록 골고루 섞어줍니다. 3.버섯 초벌 볶기 (식감 살리기 비법) 팬에 기름을 살짝 두르고, 손질한 새송이버섯을 넣어 먼저 가볍게 볶아줍니다. 버섯의 겉면이 노릇해지면서 수분이 살짝 코팅되면 양념장이 잘 배고 쫄깃함이 극대화됩니다. 4.조리기 버섯을 볶던 팬에 미리 만들어 둔 양념장을 부어줍니다. 센 불에서 한번 바글바글 끓어오르면 중약불로 줄이고 뚜껑을 살짝 덮어 10~12분간 국물이 자작해질 때까지 천천히 조려줍니다. 중간중간 버섯이 양념을 골고루 머금도록 뒤적여 줍니다. 5.부재료 추가 및 마무리 국물이 거의 졸아들고 자작해지면 송송 썬 청양고추와 대파를 넣고 1~2분간 더 볶아줍니다. 불을 끄고 참기름 1큰술과 통깨를 뿌려 가볍게 섞어주면 완성됩니다

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로블ㅎ

송이장

혈당 친화 식품 상추입니다

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 :  - 제품명 : 상추 - 구매처 : 이마트 - 가격 : 2,500 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 혈당 지수가 낮고 식이섬유가 많서 식후 혈당 상승을 억제합니다 - 당류 : 혈당 지수 15 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 포만감이 들고 식후 졸린 현상이 없습니다 식사 후 허기짐이 없습니다 - 맛 평가 : ★★★★★ (5점 만점에  5점) ✍️ 한줄 총평 : 쉽게 구입할 수 있고 고기등의 단백질과 같이 먹을 수 있고 식후 혈당 상승이 억제되는 혈당 친화적 식품입니다 야채쌈이나 샐러드 등에 사용합니다 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : - 포만감 지속 시간 : 1시간 - 단맛 강도 : 약  - 추천 조합 : 고기와 쌈을 하거나 반찬에도 사용가능하고 다양하게 먹습니다 - 재구매 의향 : Y 

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k2023

숙주 순두부 짬뽕

주재료: 순두부 1팩, 숙주 1~2봉지, 돼지고기(불고기용이나 다짐육) 100g, 오징어 또는 새우 등 해산물 약간 (선택) 채소: 양파 1/2개, 대파 1대, 양배추 1장, 애호박 1/4개, 청양고추 1~2개, 다진 마늘 1큰술 양념: 고춧가루 2큰술, 식용유 2큰술, 간장 1큰술, 액젓(또는 굴소스) 1큰술, 맛술 1큰술, 후추 약간, 소금 약간, 물 500ml ​ 만드는 방법 1.재료 손질하기 순두부는 먹기 좋은 크기로 툭툭 썰어두고, 숙주는 물에 깨끗이 씻어 체에 받쳐 둡니다. 양파, 양배추, 애호박은 채 썰고 대파와 청양고추는 송송 썰어줍니다. 2.고기 및 채소 볶기 (기름 내기) 달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 대파와 다진 마늘을 먼저 넣어 향을 냅니다. 파기름 향이 올라오면 돼지고기를 넣고 맛술을 살짝 뿌려 볶아줍니다. 고기가 익기 시작하면 채 썰어둔 양파, 양배추, 애호박을 넣고 함께 볶습니다. 3.고추기름 만들기 채소가 숨이 살짝 죽으면 팬 한쪽으로 채소를 몰아두고, 빈 곳에 간장 1큰술을 넣어 살짝 눌려 불맛을 입힙니다. 고춧가루 2큰술을 넣고 불을 약하게 줄인 뒤, 채소와 함께 타지 않도록 골고루 볶아 매콤한 고추기름을 냅니다. 4.국물 끓이기 분량의 물(500ml)을 붓고 센 불로 올려 끓입니다. 국물이 끓어오르면 액젓(또는 굴소스)을 넣어 간을 맞추고, 해산물이 있다면 이때 함께 넣어 끓여줍니다. 5.순두부와 숙주 넣기 국물이 진하게 우러나면 썰어둔 순두부를 넣고 한소끔 끓입니다. 마지막으로 씻어둔 숙주와 청양고추를 올린 뒤, 숙주 숨이 살짝 죽을 정도로만 1~2분 정도 가볍게 끓여줍니다. (숙주를 너무 오래 끓이면 아삭한 식감이 사라지니 주의하세요.) 부족한 간은 소금으로 맞추고 후추를 톡톡 뿌려 마무리합니다.

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숙주 순두부 짬뽕

종근당 홍삼정 스틱

① 제품명(브랜드+성분) 종근당 홍삼정스틱 ② 구매처 종근당건강몰 ③ 구매 가격 30포 1박스 22,500원 ④ 복용 기간 1년이상 ⑤ 체감 효과 홍삼을 챙겨먹고는 피곤함을 덜느끼고, 하루를 지내는데 에너지도 딸리지 않아서 좋았습니다. 휴대하기도 좋아서 가족들이 잘챙겨먹었어요.  ⑥ 아쉬운 점/부작용 굳이 꼽자면 10G 용량 스틱이  조금 적게 느껴지는거와 뜯을때 잘 안뜯겨서 가위쓴적이 많다는거예요. ⑦ 별점&추천 여부 5점만점에 4점 홍삼 스틱이라 휴대하기가 좋고 먹기도 간편한게 장점입니다. 맛도 달달한편이고 나쁘지 않아서 거부감없이 먹습니다. 약맛을 싫어하는 신랑은 이 정도가 적당해서 좋다고 하니 간단히 먹고싶은분들께 추천합니다. 

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메가망나뇽

종근당 홍삼정 스틱

닭가슴살 카레덮밥

재료 : 닭가슴살, 양파, 감자, 카레가루, 현미밥 만드는법 1. 기름 두른 팬에 양파, 닭가슴살, 감자 넣고 볶아주세요 2. 물 500ml 넣고 끓이다가 카레가루 적당히 넣어 끓여주세요 3. 그릇에 현미밥, 닭가슴살 카레 담으면 완성~

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워니s

우엉 장아찌

우엉 2대 (약 500g) 진간장 1컵 물 1컵 스테비아 설탕 0.5컵 식초 0.5컵 맛술 0.5컵 식초 소량 (우엉 갈변 방지용) ​ 만드는 방법 우엉 손질하기: 우엉은 껍질을 칼등이나 수세미로 가볍게 긁어내듯 씻어냅니다. 너무 박박 씻으면 향이 날아가므로 흙만 털어낸다는 느낌으로 씻어주세요. 썰기: 손질한 우엉을 먹기 좋은 크기(약 5cm 길이)로 토막 낸 뒤, 두께에 따라 2~4등분으로 길쭉하게 썰어줍니다. 아린 맛 제거하기: 썰어둔 우엉은 식초를 몇 방울 떨어트린 물에 10분 정도 담가 아린 맛을 빼고 갈변을 막아줍니다. 이후 체에 받쳐 물기를 완전히 빼주세요. 장아찌 간장물 만들기: 냄비에 진간장, 물, 설탕, 맛술을 넣고 팔팔 끓여줍니다. 설탕이 완전히 녹으면 불을 끄고 식초를 넣어 간장물을 완성합니다. 용기에 담기: 소독한 밀폐용기에 물기를 뺀 우엉을 차곡차곡 담아줍니다. 붓고 숙성하기: 뜨거운 상태의 간장물을 우엉에 그대로 부어줍니다. 완전히 식은 후 뚜껑을 덮어 실온에서 하루 정도 숙성한 뒤, 냉장고에 넣고 2~3일 뒤부터 드시면 됩니다.

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우엉 장아찌

고추 조개탕

재료 준비 (2인분 기준) 필수 재료: 조개 500g (백합, 동죽, 바지락 등), 청양고추 2~3개, 홍고추 1개, 대파 1/2대, 다진 마늘 1큰술 국물/간 재료: 물 4컵 (약 800ml), 청주 또는 맛술 1큰술, 국간장 1작은술, 소금 약간 선택 재료: 무 조금 (나박썰기), 미나리 또는 쑥갓 (향을 더할 때 좋음) ​ 🍳 만드는 방법 1.조개 해감하기 조개는 소금물(물 1리터당 소금 2큰술 비율)에 담그고, 검은 비닐봉지나 신문지를 덮어 어두운 환경에서 1~2시간 동안 해감해 주세요. 해감이 끝난 조개는 껍데기끼리 문지르며 깨끗이 씻어 체에 받쳐둡니다. 2.부재료 손질하기 청양고추와 홍고추는 어슷썰기로 썰어 씨를 살짝 털어내고, 대파도 어슷하게 썰어 준비합니다. 시원한 맛을 더하고 싶다면 나박 썬 무를 한 줌 준비합니다. 3.끓이기 시작하기 냄비에 물 800ml와 무(선택)를 넣고 먼저 끓여줍니다. 물이 끓어오르면 해감한 조개와 청주(또는 맛술) 1큰술을 넣어주세요. (청주는 조개의 비린내를 잡아줍니다.) 4.거품 제거 및 간 맞추기 조개가 입을 벌리기 시작하면 위로 뜨는 거품과 불순물을 숟가락으로 깔끔하게 걷어냅니다. 다진 마늘 1큰술과 국간장 1작은술을 넣고, 부족한 간은 소금으로 입맛에 맞게 조절합니다. 5.고추 추가 후 마무리 국물이 우러나면 청양고추, 홍고추, 대파를 듬뿍 넣고 1~2분 정도만 더 바글바글 끓인 뒤 불을 끕니다. 오래 끓이면 조갯살이 질겨지므로 고추를 넣고는 살짝만 끓여주는 것이 포인트입니다.

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고추 조개탕

혈당 조절 및 기초대사량 상승 보조 영양제 파라다이스 그레인

① 제품명(브랜드+성분) 데이즈온 ② 구매처 네이버 공식스토어 ③ 구매 가격 1개월분 49,500원 ④ 복용 기간 1개월째 복용 중  ⑤ 체감 효과(구체적으로!) 이번 달 부터 먹기 시작 했기 때문에 아직 특별하게 체감 효과는 느끼지 못했어요. 원래 영양제라는 게 3개월 이상을 꾸준히 먹어 봐야 몸으로 느껴지는 게 있다고 하니깐요. ⑥ 아쉬운 점/부작용 부작용은 없습니다! 아쉬운 점은 딱히 없긴 한데 굳이 꼽자면 가격이네요 ㅎㅎ 한달치가 50,000 원이니 좀 비싼 감이 있죠. ⑦ 별점&추천 여부 일단 별점은 3개 입니다! 더 먹어봐야 알 것 같아요. 관리차 보조 영양제가 필요하신 분들에게 추천 드리고 싶네요. 해당 성분인 파라돌이 혈당 조절, 기초대사량 상승, 다이어트에 도움이 된다 해요. ⑧ 실물 사진 1장 이상

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혈당 조절 및 기초대사량 상승 보조 영양제 파라다이스 그레인

순두부 계란 미역국

1 자른 미역 한스푼 반을 물에 넣고 불려주기 2계란 두개 풀어 준비 3냄비에 물기짠 미역을 넣고 참기름 0.7스푼 , 국간장 0.7스푼 넣어 물기가 살짝 날아갈때까지 볶아준다 4물 500ml넣고 끓이다가 참치액 0.7스푼 넣어준다 5 순두부 넣고 먹기좋게 잘라주고 6 계란물도 넣고 한소끔 끓이면 완성

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살 빠지는 밥솥 마녀스프 레시피

레시피 ✅당근 1개 (160g) ✅감자 1개 (350g) ✅양파 1개 (230g) ✅양배추 반통 (390g) ✅양송이버섯 (100g) ✅닭가슴살 3팩 (300g) ✅고형카레 2개 ✅토마토 퓨레 500ml ✅물 100ml ➡️다 넣고 섞어서 밥솥 만능찜 40분, 올리브오일+후추 뿌려 먹으면 풍미가 좋아요 마녀스프도 밥솥에 한데 넣고 끓이면 되니 간편할꺼 같네요 대용량 만들어서 저장해놓고 먹음 되곘어요 간단한 레시피라 만들어보고싶게 해주네요 ㅎㅎ

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순두부 계란 미역국

순두부 계란 미역국 간단하게 끓였는데 든든하고, 순두부 + 계란으로 단백질도 25g 이상 채울 수 있어요 자른 미역 한 스푼 반을 물에 넣고 5분 정도 불려준 다. 계란 2개를 풀어 준비해준다. 냄비에 물기 꾹 짠 미역을 넣고 참기름 0.7스푼, 국 간장 0.7스푼을 넣어 물기가 살짝 날아갈 때까지 볶아 준다. 물 500ml를 넣고 끓이다가 참치액 0.7스푼을 넣어 준다. 순두부를 넣고 먹기 좋게 잘라준다. 계란물을 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성!

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순두부 계란 미역국

성시경 다이어트 양배추요리

재료 (2~3인분) 양배추 1/2통(약 500g) 식용유 2큰술 다진 마늘 1큰술 국간장 1큰술 진간장 1큰술 맛술 1큰술 소금, 후추 약간 참기름 1작은술 만드는 법 양배추는 너무 얇지 않게 먹기 좋게 썰기 팬에 식용유 다진 마늘 먼저 볶기 (향 올라올 때 까지) 양배추 넣고 센불에서 1~2분 빠르게 볶기 국간장 + 진간장 + 맛술 넣고 빠르게 뒤집기 소금, 후추로 간 맞추기 불 끄고 참기름 한 바퀴 > 완성!

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성시경 다이어트 양배추요리

토마토 카레

토마토 카레 재료: 토마토 1개 (방울토마토도 가능)/ 당근 반개/ 양파 반개 감자 2개 / 카레가루 3스푼/ 간장 1스푼/ 500ml / 후추 조금 팬에 마늘과 양파를 넣고 약불로 천천히 볶아 준다. 당근과 감자, 토마토를 넣고 볶아준 뒤 물 500ml 를 넣는다. 카레가루 3스푼을 잘 풀어준고 간장 1스푼을 넣어준다. 기호에 맞게 후추를 톡톡 뿌려주면 완성된다.

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토마토 카레

저당 자몽청

자몽 2~3개, 알룰로스 500ml 레몬 1/2개, 베이킹파우더 약간 조리법 ① 먼저 끓는 물에 유리병을 2~3분간 넣어 열탕 소독해 주세요. 2. 자몽은 베이킹파우더로 문질러 깨끗하게 세척해 주세요. 3.자몽의 양쪽 끝을 자른 뒤, 옆면에 칼집을 넣어 껍질을 제거해 주세요 4.속껍질까지 벗겨낸 자몽 과육을 소독한 유리병에 넣어 주세요 5.알룰로스와 레몬즙을 넣고 유리병 뚜껑을 닫은 뒤 냉장고에서 하루 이상 숙성해주면 완성이에요.

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저당 자몽청

홈메이드 요거트 아이스크림

재료 무가당 요거트 500ml, 레몬 반개 생크림 150g, 알룰로스 100g 무가당 요거트 조리법 ① 무가당 요거트를 얼음 들에 넣은 뒤, 냉동실에서 6시간 이상 얼려주세요. 2.얼린 요거트를 믹서에 넣어주세요. 레몬 반개를 꾹 짜서 레몬즙을 더하고 알룰로스도 함께 추가해 주세요 3.믹서에 생크림 150g도 넣고 요거트의 점도를 확인하며 갈아 주세요. 4.평평한 용기에 내용물을 옮겨 담은 뒤,6시간 이상 얼려주면 홈메이드 요거트 아이스크림 완성이에요

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홈메이드 요거트 아이스크림

오이롤초밥

재료 오이 1개, 밥 210g 소금 한 꼬집, 식초 2t, 알룰로스 2t, 참치 1캔, 옥수수 500g 마요네즈 1T, 홀그레인 머스타드 1T, 양파 50g, 깨 1t 조리법 1 양파를 잘게 다져 주세요. 기름기를 뺀 참치, 옥수수, 양파를 볼에 담아 주세요. 마요네즈, 홀그레인 머스타드, 알룰로스 1t을 넣고 섞어 주세요. 오이를 감자칼로 얇게 슬라이스 해주세요. 밥에 소금, 식초, 알룰로스 1t, 깨를 넣고 섞어 주세요. 5.양념한 밥을 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐 주세요. 6.밥을 감싸듯 오이로 돌돌 말아 준 뒤 참치를 위에 얹으면 완성!

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오이롤초밥

두부들깨가루 뇨끼

두부 1모 들깨가루 3스푼 물 500ml 참기름 1스푼 양파 ½개 버섯 4개 애호박 ½개 간장 2스푼 참치액 2스푼 뇨끼 500g 소금 만드는 법 두부 한모, 들깨가루에 물 500ml를 넣고 곱게 갈아 주세요. 냄비에 참기름 살짝만 두루고 채 썬 양파와 버섯을 볶아줘요. 양파와 버섯이 숨이 죽으면 호박을 넣고 같이 볶아 요. 간장과 참치액으로 간을 해서 같이 볶다가 갈아둔 두부.들깨 소스를 냄비에 부어요. 5분 정도 끓이다가 삶은 뇨끼를 넣고 중불에서 5-10분정도 더 끓이면 완성!

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두부들깨가루 뇨끼

들깨 버섯탕

들깨버섯탕 올리브 오일을 두르고 양파 반개 볶다가 취향껏 자른 버섯, 알배추 넣고 볶기 (믹서: 두부 1개, 캐슈넛 5개, 들깨가루4) 물 500ml 넣기 참치액, 국간장으로 간하고 한소끔 끓여 마무리

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들깨 버섯탕

두부 버섯 된장찌개

재료(2인분) 두부 200g, 애호박 1/2개, 버섯 100g, 양파 1/4개, 대파 약간, 된장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 물 또는 멸치육수 500mL 만드는 법 냄비에 육수를 넣고 된장을 풀어 끓인다. 애호박, 양파, 버섯을 넣는다. 채소가 어느 정도 익으면 두부를 넣는다. 다진 마늘과 대파를 넣고 3~4분 정도 더 끓인다. 간을 보고 필요하면 된장을 아주 조금만 추가한다.

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열정남자

닭가슴살찜닭

닭가슴살찜닭 양념 : 알룰로스0.5, 간장3, 맛술3, 굴소스0.3, 다진마늘0.5, 후추 당면은 미리 물에 불려둔다 기름 두른 팬에 감자를 볶아준다 물 500ml를 넣고 감자를 익혀준다 감자가 어느정도 익으면 양념과 닭가슴살, 양파를 넣고 졸여준다 당면을 넣고 졸이면 완성

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닭가슴살찜닭

밥솥 마녀스프

당근 1개 160g 감자1개 350g 양파1개 230g 양배추 반통 양송이버섯 100g 닭가슴살 300g 고형카레 2개  토마토퓨레 500ml 물 100ml (야채는 먹기좋게 깍뚝썰기) 다넣고 섞어서 밥솥 만능찜 40분하면 완성  일주일치 양입니다  남은양은 냉장 냉동해서 드세요

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오트밀 김 참치 계란죽

1 냄비에 조미김2개, 오트밀2스푼, 참치 2스푼,물 500ml넣고 2-3분분 저어가며 끓여준다 2 오트밀이 어느 정도 익으면  달걀 1-2개 푼물 넣어 계속 저어주며 익힌다 3 부드러지워지면 참기름 두르고 완성 모자란 간은 소금으로 

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종근당 루테인 지아잔틴 아스타잔틴

① 제품명(브랜드+성분)  종근당 루테인 지아잔틴 아스타잔틴 ② 구매처  종근당건강몰 ③ 구매 가격 30일분 18,500원 ④ 복용 기간 1년정도 ⑤ 체감 효과 난시가 있어서 늘 눈의 피곤을 달고 살았습니다. 그래서 눈건강위해서 눈영양제를 선별해서 먹었습니다. 루테인과 지아잔틴은 눈의 피로개선에, 아스타잔틴은 항노화에 도움을 준다해서 3가지로 같이 챙겨 먹었습니다 눈이 무겁고 피로한점, 건조함이 덜한거 같아서 꾸준하게 먹습니다.  ⑥ 아쉬운 점/부작용 전문 의약품이 아니니 시력변화는 크게 없다는것이 조금 아쉽긴합니다. ⑦ 별점&추천 여부 별 4개, 눈피로개선과 노화를 같이 챙기고 싶으신 분, 구하기 쉬운제품 찾는 분께는 추천합니다 

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