저당 자몽청

자몽 2~3개, 알룰로스 500ml

레몬 1/2개, 베이킹파우더 약간

조리법

① 먼저 끓는 물에 유리병을 2~3분간 넣어 열탕 소독해 주세요.

2. 자몽은 베이킹파우더로 문질러 깨끗하게 세척해 주세요.

3.자몽의 양쪽 끝을 자른 뒤, 옆면에 칼집을 넣어 껍질을 제거해 주세요

4.속껍질까지 벗겨낸 자몽 과육을 소독한 유리병에 넣어 주세요

5.알룰로스와 레몬즙을 넣고 유리병 뚜껑을 닫은 뒤 냉장고에서 하루 이상 숙성해주면 완성이에요.