'찍먹 나쵸 치폴레 마요 소스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

초간단 수제 마요네즈

초간단 수제 마요네즈 요리재료 삶은계란 2개, 올리브오일 30ml, 베르가못이나 레몬즙 30ml, 홀그레인머스터드 1티스푼 마늘 1티스푼, 소금 1꼬집 모든 재료를 넣고 부드럽게 갈아주세요

로블ㅎ

바지락에 시금치와 마늘을 듬뿍 넣어 볶으니 달달한 소스 없이도 감칠맛이 좋네요

바지락은 국으로만 먹는 경우가 많은데 물기 없이 시금치와 볶아도 꽤 잘 어울립니다. 바지락에서 짭조름한 감칠맛이 나오기 때문에 간장이나 소금을 많이 넣지 않아도 맛이 살아나요.   재료 바지락살 150g 시금치 한 줌 양파 1/4개 마늘 2쪽 레몬즙 1작은술 후추 약간 올리브유 조금 만드는 법 바지락은 깨끗이 씻어 물기를 빼고 시금치는 4~5cm 정도로 자릅니다. 팬에 올리브유를 아주 조금 두르고 편으로 썬 마늘과 양파를 먼저 볶아주세요. 양파가 투명해지면 바지락을 넣고 익힙니다. 마지막에 시금치를 넣어 숨이 살짝 죽을 때까지만 볶고 레몬즙과 후추로 마무리합니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿이 들어가는 소스를 사용하지 않고 바지락과 잎채소를 중심으로 구성했습니다. 바지락 자체의 짠맛이 있으니 추가 간은 맛을 보고 결정하는 게 좋아요. 맛있게 먹는 팁 시금치를 너무 오래 익히면 물이 많이 생기니 마지막에 넣는 것이 좋습니다. 포만감 ★★★☆☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 삶은 달걀이나 생채소 재조리 의향 Y 한줄 총평 재료는 단순한데 바지락 감칠맛 덕분에 양념을 세게 하지 않아도 밋밋하지 않은 반찬입니다.

지니5632044

또띠야 시금치 피자

재료 또띠아 2장, 시금치 100g 베이컨 200g, 양파 1/2개 그릭요거트 1T, 꿀 1T, 마요네즈 1t, 올리브유 1t, 후추 1t, 소금 1t 조리법 마요네즈와 그릭요거트, 꿀을 섞어 요거트 소스를 만들어 주세요. 양파와 베이컨은 다지고, 시금치는 듬성듬성 크게, 방울 토마토는 14컷으로 썰어 주세요. ® 예열된 팬에 또띠아를 구워 준비해 주세요. 베이컨은 너무 바삭하지 않게 볶아 준비해 주세요. 썰어 놓은 재료에 올리브유와 후추, 소금을 넣고 가볍게 섞어 주세요. ® 구워 놓은 또띠아에 요거트 소스를 고루 펴 발라주세요. 준비한 채소 토핑과 베이컨을 그 위에 얹은 후, 그라나파다노 치즈를 기호에 맞게 뿌려 주면 완성이에요.

로블ㅎ

문어에 샐러리와 방울토마토를 넣어 새콤하게 무치니 소스 없이도 꽤 산뜻합니다

문어는 초장에 찍어 먹는 경우가 많은데 초장 없이 채소와 레몬즙으로 무쳐도 생각보다 맛이 괜찮습니다. 샐러리가 들어가면 아삭한 식감이 생겨 문어만 먹을 때보다 한 접시가 더 풍성해져요. 재료 데친 문어 120g 샐러리 1대 방울토마토 5개 적양파 약간 레몬즙 1큰술 식초 1작은술 올리브유 1작은술 후추 파슬리 약간 만드는 법 문어는 너무 두껍지 않게 썰고 샐러리는 어슷하게 썹니다. 방울토마토는 반으로 자르고 적양파는 얇게 썰어주세요. 모든 재료를 볼에 담고 레몬즙과 식초, 올리브유, 후추를 넣어 가볍게 섞습니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 초고추장 같은 달콤한 소스 없이 해산물과 채소 중심으로 만들었습니다. 맛있게 먹는 팁 완성한 뒤 냉장고에 10분 정도 넣어두면 문어와 채소가 시원해져 더 잘 어울립니다. 조리 팁 이미 익은 문어는 다시 오래 가열하면 질겨질 수 있으므로 그대로 차갑게 사용하는 편이 좋습니다. 포만감 ★★★☆☆ 단맛 ★☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 삶은 달걀이나 잎채소 재조리 의향 Y 초장 없이도 레몬과 토마토의 산뜻한 맛이 있어 가볍게 먹기 좋은 문어냉채입니다.

지니5632044

방심하기 쉬운 '소스 코너' 구별법

무심코 찍어 먹는 소스에 설탕과 물엿이 어마어마하게 들어가요. 비추천: 케첩, 스위트 칠리, 바비큐 소스 추천: 스리라차, 무당 머스타드, 리듀스드 케첩 소스만 바꿔도 혈당 스파이크를 잘 막을 수 있어요

로블ㅎ

혈당 스파이크 방지 샌드위치 공식 3가지 참고해보세요

똑같은 빵이라도 어떤 재료와 함께 먹느냐에 따라 내 몸의 혈당 곡선은 완전히 달라집니다. 혈당 스파이크 방지 샌드위치 공식 3가지 참고해보세요 1.올리브유 & 발사믹 식초 지방은 탄수화물의 소화 속도를 늦추고, 식초의 성분 은 혈당 급상승을 막아줘요. 소스 하나만 바꿔도 혈당 은 훨씬 안정적! 2 아보카도 or 달걀 설탕 가득한 잼이나 마요네즈 대신, 양질의 지방인 아 보카도나 든든한 단백질 달걀을 넣어보세요. 포만감 도 2배, 건강함도 2배!

로블ㅎ

다이어트에 좋은 양배추로 샐러드 만듭니다

양배추를 얇게 채썰어서 물기를 제거합니다 준비한 아보카도, 계란, 야채를 같이 섞어줍니다 취향에 따라서 소스를 선택합니다 소스가 곤란하면 케찹, 마요네즈를 사용합니다 맛있게 드시면 됩니다

k2023

라이스페이퍼 만두

1 올리브오일 두른팬에 채썬 양배추, 당근, 애호박을 넣고 중약불에 1분 볶기 2거기에 채선 애호박넣고 소금간해서 1분더 볶아준비 3 두부 반모에 마른팬에 수분날리며 볶다 계란넣고 기름두르지았고 볶아요 4 미온수 적신 라이스페이퍼에 볶은야채, 계란두부 넣고 돌돌말면 완성 찍먹소스: 진간장1 식초1 스리라차소스 1 고추(취향껏)

송쩡

오이 닭가슴살 샐러드

오이1개 닭가슴살 100g 1 오이는 먹기좋게 썰고 닭가슴살은 한입크기로 찢어주세요 2 소스 간장1  땅콩버터 1 저당마요네즈1 알룰로스 1 레몬즙또는 식초2 으깬 깨  3 모든재료 섞어주고 드세요

송쩡

통조림 참치 대신 닭고기를 넣어 만든 아삭한 셀러리 요거트무침

샐러드가 자꾸 비슷해질 때는 셀러리를 이용하면 식감이 확 달라져요. 닭고기를 넣고 마요네즈 대신 그릭요거트로 버무리면 새콤하고 고소한 한 접시가 됩니다. 재료 삶은 닭안심 120g 셀러리 1대 오이 1/3개 적양파 약간 무가당 그릭요거트 2큰술 레몬즙 1작은술 홀그레인 머스터드 1/2작은술 후추 약간 만드는 법 익힌 닭안심은 결대로 굵게 찢습니다. 셀러리와 오이는 얇게 썰고 적양파는 찬물에 잠깐 담갔다가 물기를 제거해주세요. 그릭요거트와 레몬즙, 홀그레인 머스터드를 먼저 섞은 뒤 준비한 재료를 넣어 가볍게 버무립니다. 맛있게 먹는 팁 완성하자마자 먹기보다 냉장고에 10분 정도 넣어두면 소스와 재료가 조금 어우러져 맛이 좋아집니다. 식감 살리는 법 오이와 셀러리의 물기를 제대로 제거해야 소스가 묽어지지 않아요. 실패하기 쉬운 포인트 그릭요거트를 너무 많이 넣으면 재료 맛보다 신맛이 강해질 수 있으니 처음에는 적게 넣고 조절하세요. 대체 재료 셀러리 향이 부담스럽다면 사과를 아주 조금 넣거나 파프리카로 바꿔도 괜찮습니다. 보관 채소에서 수분이 나오기 때문에 가능하면 만든 날 먹는 것을 추천합니다. 한줄 총평 마요네즈 샐러드보다 산뜻하면서 셀러리가 아삭해서 씹는 재미까지 있는 메뉴예요.

지니5632044

빵 없이 만드는 샌드위치

빵 없이 만드는 샌드위치 유산지 위로 양상추 몇 장 펼쳐 깔아주고 속재료 마음대로 올려주기 (슬라이스 치즈, 토마토, 오이, 닭가슴살, 생양파, 아보카도 퓨레, 저당 치폴레 소스, 슈레드 치즈.. 돌돌 말아 반으로 썰어주면 완성

로블ㅎ

닭가슴살 탕수육

닭가슴살탕수육  해동된 닭가슴살 자르고 라이스페이퍼에 돌돌 말아준다 에어프라이어 170도 15분, 뒤집어 10분 굽는다 . 소스 : 간장2, 식초4, 알룰로스5. 물30ml 전자렌지 1분 30초 돌리고, 전분가루 IT, 양파 넣어 전자렌지 30초 돌린다 찍먹vs부먹 결정해서 맛있게 먹는다

로블ㅎ

두부 묵은지 김밥

두부 300g 헹군김치 160g 김 반자라 준비 ( 반잘라 8장) 라이스페이퍼 8장 1두부는 물기짜서 으깨고 2 김치도 헹구고 잘 짜서 잘게 다져요 3김위에 물적신 라이스페이퍼 올리고 두부 올리고김치넣고  라이스페이퍼 양 옆을 먼저 접고 돌돌말면 되요 찍먹소스 (2인분) 간장4 식초2 매실청2  올리고당2 참기름 2

송쩡

닭가슴살 포케

닭가슴살 포케 레시피 1샐러드용 채소 (전 강 청상추 사용) + 방울토마토 + 현미밥 70g 콘옥수수+ 크래미 등 원하는 재료 올리고 후추 뿌려줍 니다 2 닭가슴살 올리고 스리라차마요 소스 (저당 마요네 즈 1.5스푼 스리라차 1스푼 + 알룰로스 0.5스푼) 만들어 발라준 뒤 양파 후레이크 뿌려주면 끝

로블ㅎ

다이어트 와퍼 레시피

재료 또띠아, 소고기 다짐육, 양상추, 양파, 치즈, 소금, 후추, 토마토, 저당소스(케찹, 머스타드, 마요네즈)  레시피 ▫️또띠아 한쪽면에 다진 소고기를 적당히 도톰하게 올려주세요. ▫️손바닥으로 꾹꾹 눌러 또띠아에 밀착 시켜주세요. ▫️소금, 후추를 소고기에 뿌려주세요. ▫️달군팬에 오일을 살짝 뿌린 뒤 소고기를 붙힌 또띠아를 구워주세요. ▫️소고기가 익는동안 케찹, 마요, 머스타드를 1:1:1비율로 섞어 소스를 만들어주세요. ▫️소고기가 다 익으면 뒤집어서 치즈, 양파를 올려준 뒤 뚜껑덮고 1분 정도 익혀줍니다. ▫️양파위로 토마토, 양상추도 올려주세요. ▫️반대편 패티에 만들어둔 소스를 넉넉히 발라주세요. ▫️반 접으면 완성! 통밀 또띠아를 사용하면 더 좋을것 같단 생각 들어요 소고기 다짐육 바로 구워내면 잡내도 없고 신선하고 맛있게 먹을수 있지요 여기다가 소스와 야채 치즈같이 먹으면 와퍼 부럽지 않을꺼 같네요

메가망나뇽

컵누들 샤브샤브 레시피

레시피 1) 냄비에 콩나물, 양배추, 우삼겹, 버섯과 컵누들 우동맛을 넣고 끓이면 끝입니다 2) 소스재료 : 간장2, 식초1, 연겨자0.5, 물4, 알룰로스2, 간깨1, 대파1 만들어서 찍먹하면 더 맛있어요. 냄비에 먹고싶은 샤브샤브 재료 싹 넣고 컵누들 우동맛과 끓이면 완성인 레시피예요 심심하다 느껴지면 간장이나 참치액 넣으면 되는데 안넣오도 괜찮아요 간이 제법 되어있어서 맛있고 뜨끈하게 즐길수 있을꺼 같네요

메가망나뇽

다이어트 리얼 에그 샌드위치

레시피 1) 삶은 계란 준비 (완숙) 2) 계란은 길게 반 잘라주고 3) 노른자에 소금, 후추 뿌리고 그 위에 마요네즈를 뿌려주세요. 4) 그 위에 치즈, 방토, 오이, 샌드위치햄을 넣고 계란으로 덮어준 뒤 이쑤시개로 고정해주면 완성 삶은 계란이 샌드위치 빵처럼 되는 레시피예요 안에 야채들 넣고 마요네즈 뿌르면 아주 맛있는 에그 샌드위치 되네요 저당 소스들 많으니 저는 매콤칠리나 청양마요같은걸로 매콤하게 먹고프네요

메가망나뇽

전자레인지 알배추목전지찜

 전자레인지용기에 알배추 세장깔고  숙주올리고 목전지 샤브용 ( 대패삼겹은 너무 기름지니 알고겨세요)  올리기 소금 , 후추 밑간해주고 미림한스푼 뿌리고 용기 뚜껑닫고 없는분은 랩 씌워 구멍 몇개 내주기 렌지 8분 돌리면 완성 찍먹소스 스리라차 소스 또는  저당참소스와 청양고추썬거

송쩡

자이언트 키토김밥

김밥김+ 라이스페이퍼 2장 양배추 한 장 통으로, 계란 3개 (소금·후추•맛술로 간해 서 지단 만든 뒤 돌돌 말아 얇게 썰기) 당근, 오이 채썰기, 아보카도 반개 참치마요 리오마레 참치, 다진 마늘 1, 청양고추 1, 간장 1, 참기 름 1, 마요네즈 2, 통깨, 다진 양파 1넣고 잘 비비기  만드는 법 도마에 반으로 자른 김밥김 올리고, 끝부분에 물 적신 라이스페이퍼 2장을 겹쳐 올려요 그 위에 양배추> 계란> 당근> 오이 참치마요 > 아보카도 순서대로 올려서 꽉 말아줍니다 라이스페이퍼로 한 번 감싸고, 그 상태로 김으로 한 번 더 말아서 반으로 자른 뒤 머스타드 + 스리라차 소스 휙 뿌리면 끝

로블ㅎ

전자레인지 양배추 새우찜

전자레인지 용기에 채썬 양배추 가득채우고 새우 .브로콜리, 페퍼론치노 취향껏 얹어줍니다. 소스만들어 골고루 뿌리기 (소스: 굴소스 2스푼, 미림 3스푼, 다진마늘 0.5스푼) 뚜껑덮고 6분 데워주면 완성 찍먹소스(  큰술) 양조간장2 들기름 4 물2 알룰로스 1 다진마늘 1  깨1

송쩡

오리 브로콜리 샐러드

재료 훈제오리, 달걀2개,. 브로콜리, 올리브유 소스재료(저당 마요 3숟갈, 홀그레인 머스타드 1.5숟갈, 쯔유 0.5숟갈, 알룰로스 1숟갈, 참깨 3숟갈) 레시피 1) 달걀은 삶고, 브로콜리는 데쳐서 준비합니다 2) 전자레인지에 2분 돌린 훈제오리와 브로콜리는 먹기좋게 썰어줍니다 3) 만들어둔 소스에 버무리고 삶은달걀 올리고 올리브유 뿌려 먹으면 끝입니다 샐러드를 해서 먹을 생각은 못했네요 소스맛이 보기만해도 일품 같아요 버무려서 먹으면 든든하고 씹히는 맛도 있는 샐러드가 되겠어요 한끼 내기도 좋을것 같아서 실행해봐야 겠어요

메가망나뇽

양배추소고기 샤브샤브

1 양배추반통 채썰거나 채칼 슬라이스해주기 2 물 500ml 에 쯔유 3스푼 넣고 육수 만들기 3 양배추 듬뿍 넣고 끓으면 4 소고기 샤브샤브용 넣고 익으면 5 칠리소스에 찍먹

송쩡

소스하나로 만드는 두부스테이크

소스 후다닥 만들어 두부에 바르고 구워내면 끝인 두부 스테이크예요 구어서 먹으면 겉바속촉 잘 느낄수 있지요. 두부한모 홀랑 먹는 레시피라 가져와봤습니다

메가망나뇽

담백한 알배추 차돌박이찜 레시피

레시피 1) 냄비에 반자른 알배추위에 차돌박이를 끼워두고 물 200ml 넣어줍니다 2) 소금 반스푼 뿌리고 뚜껑닫고 쪄주면 완성입니다 3) 소스(저당 굴소스1+ 간장2+알룰로스1+물1+참기름조금+ 청양고추 기호대로)만들어서 찍먹하거나 뿌려서 드시면 됩니다. 찌기만 하면 되는 간단한 알배추 차돌박이 찜입니다.  저당 제품으로 소스도 직접 만들어서 더 클린하고 맛있게 먹을수 있습니다. 야채들을 더 추가하시면 시간을 더 두고 익히면 될거 같아요

메가망나뇽

밀가루 필요없는 계란 샌드위치

계란풀어서 부치고 그위에다 갖은 야채들 넣어서 완성시키면 됩니다 원팬 요리라 간편하고 좋은거 같아요. 야채도 집에 있는거 암거나 넣어도 되고요 스파이시 마요소스도 저당 소스들 섞어서 쓰면 될것 같고 저는 저당 칠리 좋아해서 그거 넣고 싶네요,

메가망나뇽

서가앤쿡st 닭가슴살 필라프 레시피

가장 먼저 계란프라이를 해준 뒤 잠시 빼둡니다 팬에 닭가슴살 100g을 후추 뿌려 구워준 뒤 먹기 좋게 자른 양파 1/2개 + 파프리카 1개를 빠르게 익혀줍니다 진간장 1스푼 + 저당 돈가스소스 1스푼 + 저당 굴 소스 0.5스푼 알룰로스 1스푼 넣고 현미밥 1공기와 함께 볶아줍니다 4 후추 뿌려 마무리한 뒤 만들어둔 계란프라이 올리 저당 마요네즈 + 파슬리 뿌려주면 끝

로블ㅎ

닭가슴살 야키소바 파스타

닭가슴살 야키소바 파스타 레시피 1 .파스타 면 소금 뿌려 8분간 삶고 면과 면수를 빼 둡니다 2.올리브유 + 다진마늘 + 닭가슴살 100g + 후추 뿌려 굽고 닭가슴살이 어느정도 익으면 양배추 3줌 넣고 익혀줍 니다 3.면과 면수 2국자 넣고 진간장 1스푼+ 저당 굴소스 1스푼 저당 케첩 1스푼 + 후추 뿌려준 뒤 면수 줄어들 때까 지 졸여줍니다 4.가쓰오부시 + 저당 마요네즈 + 파슬리 + 계란 노른자후레이크) 올려서 비벼 먹어주기 양파후레이크 (혹은 마늘 뿌리면 훨씬 맛있어요)

로블ㅎ

오이 크래미 김밥

주재료 : 오이 2개, 킹크랩맛살 1봉지(140g), 깻잎 8장, 김밥용 김 2장, 라이스페이퍼 4장, 참기름, 저당 스위트칠리소스 ✓ 오이양념재료: 소금 0.3, 올리고당 2, 식초 2 ✓ 킹크랩양념: 청양고추 1개, 마요네즈 1, 후춧가루 약간 • 만드는법 1) 오이는 채 썰어 볼에 담고, 오이양념재료를 넣어 10분간 절인다. 킹크랩맛살은 먹기 좋게 찢고 청양고추를 잘게 다 진 뒤, 볼에 담아 마요네즈와 후춧가루를 넣고 고루 버 무린다. 오이 절인 것은 물기를 꾹 짜준다. 김밥용 김을 깔고, 라이스페이퍼에 물을 적셔 김 끝 에 겹치게 2장을 깔아준다. 라이스페이퍼 위에 깻잎 2장씩 맞물리게 4장을 깔 고, 킹크랩맛살과 오이를 수북하게 올리고, 라이스페이 퍼를 감싸 김을 돌돌 말아준다. 끝부분은 물기 발라 붙여주고 같은 방법으로 한 줄 더 싸준다. 김밥에 참기름 펴 바르고 먹기 좋게 썰면 끝!

로블ㅎ

컵누들 우동맛으로 만든 야채전골

1 대파1대, 알배추 3-4장 적당한 크기 썰기 2 느타리버섯한봉 밑동잘라 준비 3 육수는 컵누들 우동으로 사용 컵누들 면은 냄비에 넣고  컵누들통에 물가득 담고 스프넣어 저어주고  냄비에 넣어주세요 4 참치액젓 1스푼, 다진마늘 1스푼넣고 5분 끓이면 완성 찍먹소스 (큰술) 간장1 참기름1 계란 노른자 다진마늘 1 현미식초1 설탕 1 

송쩡

강민경의 차지키소스

강민경님 다이어트레시피가 꽤 많더라구요 예쁘고 자기관리도 잘하는 분 같아요 차지키소스는 최화정님 유투브에서도 소개되서 알고 있었는데 한번 해먹는다 하는게 그냥 넘겼네요.  만들어서 통밀 또띠아에 싸먹어봐야겠어요

메가망나뇽

양배추 닭가슴살 계란말이

🥣 재료 1인분 달걀 2개, 닭가슴살 70~80g, 양배추 한 줌, 당근·대파 조금, 소금·후추 약간 👩‍🍳 만드는 법 ① 양배추와 닭가슴살을 잘게 썰어주세요. ② 달걀 2개를 풀고 준비한 재료를 모두 섞어요. ③ 팬에 기름을 아주 조금만 두르고 반죽을 얇게 펼칩니다. ④ 약불에서 익히면서 조금씩 돌돌 말아주세요. ⑤ 먹기 좋은 크기로 썰면 완성! 😋 💡 다이어트 팁 케첩이나 마요네즈 대신 간장 ½큰술 + 식초 ½큰술 + 청양고추로 소스를 만들면 가볍게 먹기 좋아요.

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