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두부 묵은지 김밥

두부 300g

헹군김치 160g

김 반자라 준비 ( 반잘라 8장)

라이스페이퍼 8장

 

1두부는 물기짜서 으깨고

2 김치도 헹구고 잘 짜서 잘게 다져요

3김위에 물적신 라이스페이퍼 올리고

두부 올리고김치넣고  라이스페이퍼 양 옆을 먼저 접고 돌돌말면 되요

찍먹소스 (2인분)

간장4 식초2 매실청2  올리고당2 참기름 2

댓글1
  • 두부와 묵은지를 라이스페이퍼에 말아서 부담 없이 먹을 수 있게 만들었네요. 김치는 헹궈서 짜면 나트륨도 조금 덜 신경 쓸 수 있을 것 같습니다. 찍먹소스도 간단해서 바로 따라 해 보고 싶어요.

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