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고기를 먹을때나 야채를 먹을때나 두루두루 잘 쓰이는 소스다. 새콤달콤해서 짜지도 않고 맛있어요. 고기를 먹을때 양파를 째쳐서 물에 담갔다가 매운맛을 빼고 소스를 뿌려서 먹으면 느끼하지도 않고 담백해서 좋다. 만두를 쪄서 소스를 뿌려 먹어도 맛있어요.

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