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입맛없엉
재료:콩나물,양배추,당근,양파,새송이버섯
1-잘 씻은 콩나물은 소금,참기름 약간 사용하여 무칩니다.(한듯 안한듯-양념장이 따로 있기 때문).
2-당근,양파,새송이버섯,양배추를 채썰어 순서대로 넣으면서 팬에 볶아 줍니다.(기름은 소량)
이때, 소금,후추 약간 넣고 볶아줘요.
볶아진 재료를 펼쳐 식히는 동안 양념장을 만들어 볼게요
양념장-간장,청양고추,고춧가루 1티스푼,참기름,참깨,설탕3/1티스푼.
따끈한 밥에 재료를 올리고 양념장을 기호대로 넣어 비벼 먹으면 정말 맛있어요.(콩나물을 많이 넣어요)
양념장이 고추장이 아니라 자극적이지 않고 깔끔해요.
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