배추 닭가슴살 두부찜

배추 닭가슴살 두부찜

재료
배추 4~5장, 익힌 닭가슴살 100g, 두부 100g, 대파 약간, 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 1/2작은술, 통깨 약간

만드는 방법

1. 배추는 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

2. 두부는 한입 크기로 썰고 익힌 닭가슴살은 먹기 좋게 찢어줍니다.

3. 전자레인지용 용기에 배추를 먼저 깔고 두부와 닭가슴살을 올려주세요.

4. 진간장과 다진 마늘을 섞어 재료 위에 골고루 뿌려줍니다.

5. 뚜껑이나 랩을 느슨하게 덮고 전자레인지에서 약 3분 돌려주세요.

6. 한 번 꺼내 재료를 가볍게 섞은 뒤 배추가 충분히 부드러워질 때까지 1~2분 더 돌려줍니다.

7. 마지막으로 참기름을 살짝 두르고 대파와 통깨를 뿌리면 완성입니다.

배추에서 자연스럽게 수분이 나와 별도로 물을 많이 넣지 않아도 촉촉하게 익어요. 닭가슴살과 두부를 함께 넣어 담백하면서도 든든한 다이어트 한 끼로 먹기 좋습니다.