연어 브로콜리 레몬오르조

연어 브로콜리 레몬오르조

재료
연어 100g, 오르조 60g, 브로콜리 80g, 양파 1/4개, 레몬즙 1큰술, 올리브오일 1작은술, 소금·후추 약간

만드는 방법

1. 오르조는 끓는 물에 삶아 물기를 빼주세요.

2. 브로콜리는 작은 송이로 잘라 살짝 데쳐줍니다.

3. 연어는 소금과 후추를 뿌려 팬이나 에어프라이어로 익혀주세요.

4. 양파는 잘게 썰어 준비합니다.

5. 오르조에 브로콜리와 양파를 넣고 레몬즙과 올리브오일을 섞어주세요.

6. 익힌 연어를 올려 완성합니다.

상큼한 레몬맛 덕분에 연어와 오르조를 부담스럽지 않게 즐길 수 있어요.