코티지치즈 달걀 오믈렛

코티지치즈 달걀 오믈렛

재료
달걀 2개, 코티지치즈 50g, 시금치 한 줌, 양파 1/4개, 방울토마토 4개, 소금·후추 약간

만드는 방법

1. 양파와 방울토마토는 작게 썰고 시금치는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

2. 달걀 2개에 소금과 후추를 넣고 풀어줍니다.

3. 팬에 양파와 시금치를 먼저 가볍게 익혀주세요.

4. 달걀물을 붓고 약한 불에서 익혀줍니다.

5. 달걀이 반쯤 익으면 코티지치즈와 방울토마토를 한쪽에 올려주세요.

6. 반으로 접어 속까지 부드럽게 익히면 완성입니다.