🥒 참치 애호박전

🥒 참치 애호박전

재료
애호박 1/2개, 참치 80g

기본 양념
소금 한 꼬집, 후추 약간, 식용유 약간

만드는 방법

1. 애호박은 깨끗하게 씻은 뒤 가늘게 채 썰어주세요.

2. 참치는 체에 밭쳐 기름이나 물을 충분히 빼줍니다.

3. 볼에 애호박과 참치를 넣고 소금과 후추를 약간 넣어 골고루 섞어주세요.

4. 애호박에서 수분이 살짝 나오도록 3~5분 정도 두었다가 한입 크기로 뭉쳐주세요.

5. 달군 팬에 식용유를 아주 조금 두르고 반죽을 올린 뒤 숟가락으로 납작하게 눌러줍니다.

6. 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 익혀주면 완성입니다.

애호박의 촉촉함과 참치의 고소한 맛이 잘 어울려요. 주재료 두 가지만 사용해 간단하게 만들 수 있는 다이어트 반찬입니다.