닭가슴살 스테이크

재료- 닭가슴살, 소금, 후추, 양파, 새송이 버섯

파프리카, 양상추, 토마토, 발사믹 식초, 간장

소스- 간장, 맛술, 올리고당, 설탕, 물, 다진 마늘

1 닭가슴살 두 덩이는

반을 갈라 펼친 후 연육 망치로 좀 

부드러워지라고 때려 주세요

2 앞 뒤로 소금, 후추 쳐서 두세요

3 야채를 손질하기

야채는 양파와 새송이 버섯 노란색 파프리카

먹기 좋게 손질해 주세요

야채 손질이 끝났으면

4달군 팬에 기름 두르고

닭가슴살을

앞뒤로 노릇노릇 하게 구워 주세요

5 소스는 간장 2큰 술, 맛술 2큰술, 올리고당 반큰술,

설탕 반 큰술, 물 2 큰술, 다진 마늘 반 큰 술을 섞어서

바글바글 끓여 주세요

6끓기 시작하면 닭가슴살을 넣고

앞뒤로 잘 조려서 한쪽에 대기시켜 주세요

7 그 팬 그대로

야채를 넣어서 볶아 주시는데

발사믹 식초를 취향껏 넣고 볶아 주세요

간장도 1큰술 추가해서 같이 볶아 줬어요

8야채와 닭 접시에 담기