🥒 오이 두부무침

🥒 오이 두부무침

1인분 기준 | 조리시간 약 10분

재료
오이 1개, 두부 150g

기본 양념
진간장 1큰술, 식초 1큰술, 참기름 1/2작은술, 통깨 약간

만드는 방법

1. 오이는 얇게 반달썰기하고 두부는 살짝 데친 뒤 물기를 제거해주세요.

2. 두부를 한입 크기로 자르거나 손으로 큼직하게 으깨줍니다.

3. 볼에 오이와 두부를 담고 진간장과 식초를 넣어 가볍게 버무려주세요.

4. 마지막에 참기름과 통깨를 넣으면 완성입니다.

불을 거의 사용하지 않아 간단하고 시원하게 먹기 좋은 메뉴예요.